茶，这个中国人日常生活中最常见也最重要的消费品，为什么近年来屡屡被卖出天价？50万一斤的茶，喝的是茶汤韵味，还是人民币和地位？

带着这些问题，我们找来了资深茶人老宋。老宋喝茶二十余年，买茶、藏茶，喝过无数稀有的名茶，并完整经历了中国茶屡屡狂飙到天价的疯狂时期。这期节目，我们从贵价茶说开去，聊到了喝茶路上交过的那些学费，听过的那些天价传说，以及我们自己的喝茶哲学。

聊天的人

老宋，「五蕴心社」创立人。爱好喝茶、收藏茶道具、存茶

丛二，「将饮茶」编辑、资深媒体人

叶婷婷，十三年茶行业从业者

时间轴

00:38 五十万一斤的茶喝起来是什么滋味？

04:03 南宋沉船上的无价茶喝起来像板蓝根？！

15:06 建立喝茶体系，有好的引路人很重要

19:29 为什么说好茶不一定是贵茶？

25:42 几十万买来民国的茶结果喝出尼龙绳

35:16 存茶的标准，得「底子好」

40:42 喝茶时要讲真话：大师说20万的茶实际上不到800块

48:20 靠谱的武夷正岩茶多少钱？

55:06 从茶里喝出自然、土壤和生命是一种什么体验？

提及名词

• 普洱茶饼：普洱茶饼通常呈圆饼形，每饼重357克，7饼一筒，用竹壳包装，12筒为一支，用竹箩筐辅以竹壳包装成支。因此传统普洱茶又被称为七子饼茶。


• 88青：通常指的是勐海茶厂在1988年至1992年间生产的7542青饼，这是一种普洱生茶饼，在普洱茶爱好者和收藏家中享有极高的声誉。在中国嘉德2020秋季拍卖会上，「88青」甚至拍出了172.5万的天价。


• 敬昌号：清代茶庄，也被称为信昌号，是清朝光绪年间在江城设立的茶庄，为著名的号级茶茶庄之一。普洱号级茶通常指的是建国前易武及古六山私人茶号生产的手工七子饼茶，包括宋聘号、同庆号、福元昌、敬昌号等。号级茶又称古董茶，在品饮或收藏方面都具有很高的价值。


• 红印、蓝印：这是普洱茶中用来区分不同品质和等级的术语，也代表了收藏级的品级。它们通常与包装上的标识有关，代表了普洱茶的特定级别和品质。红印圆茶也被称为现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时；红印普洱茶的特点是饼茶内正均为红色印记，外包装纸正面印有“八中茶”标志，其中“茶”字为红色。蓝印圆茶是勐海茶厂在20世纪40-50年代制作的茶品，是红印的姊妹产品。


• 7542：云南勐海茶厂生产的普洱茶生茶产品，属于普洱茶中的标杆茶品，是普洱茶收藏市场上的明星产品。7542这个编号代表了特定的含义：

前两位数字"75"代表配方创制的年份，即1975年。

第三位数字"4"表示所用茶青的等级，数字越小，茶叶越嫩。

最后一位数字"2"是勐海茶厂的代码。

• 六堡茶：黑茶的一种，原产于中国广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇。六堡茶属于后发酵茶，随着时间的推移，其风味会变得更加醇厚。梧州茶厂，被誉为「中国六堡茶工业的摇篮」，1953年1月成立，是广西茶行业中建厂历史最早、工业遗存最完整、技术积累和文化积淀最深厚的茶叶精制加工企业。


• 牛栏坑：武夷岩茶的一处著名山场。山场通常指的是武夷山地区内特定的茶园或茶地，这些地方因其独特的地理位置、土壤条件、气候环境以及微域气候等因素，对武夷岩茶的品质有着决定性的影响；最著名的山场以「三坑两涧」（慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧、悟源涧）为代表。牛栏坑肉桂，俗称「牛肉」，被认为是武夷岩茶中的上品。

*本节目由国内唯一专注茶文化出版的品牌「将饮茶」制作播出