005 探店的牛鬼蛇神

｜本期简介｜

本期节目里，两位餐饮老板——祝俊和周老板做客洋气食堂，一起聊了聊关于探店的各种故事。

｜本期主持｜杨理、杨楠

杨 理

斗比工作室BOSS

中年群体最不爱吃早饭的大叔

杨 楠

金鹰955《吃香喝辣》主持人

人称“马栏山林志玲”

｜本期嘉宾｜祝俊、周老板

祝 俊

前美食栏目主持人

现长沙网红餐厅老板

周 老 板

长沙多家知名餐饮企业幕后老板

｜本期主要内容｜

01:18 嘉宾介绍

05:19 "同行看板，面斥不雅“？

06:22 餐厅团队探店

08:37 媒体探店

08:57 关于糖葫芦的探店

10:44 为什么现今探店如此多

11:40 《吃香喝辣》

15:34 杨理因为探店被火钳赶出店的故事

19:31 祝俊说坏话被投诉的故事

23:31 社交媒体上的博主探店

25:32 胡椒？山胡椒？

27:03 美食工作者的基础素养

31:59 情绪 > 内容？

32:57 社交网络上探店内容的筛选

36:03 做探店公众号的危险之处、

38:19 杨理的反思

40:31 关于探店在长沙的外地菜

48:08 杨理去探店酸菜鱼

50:30 杨理去台湾探店

52:45 ”探店有用吗？”

55:16 乔伯凉面的故事

57:05 电视美食节目成本高

1:03:59 关于”假吃“

1:08:20 如何避坑

｜收听方式｜

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