时长:
31分钟
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1.3万
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2天前
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简介...
《这就是美国》第一章与《中东往事》全集已在小宇宙上线,点击直达,欢迎订阅与关注~~
直接到达:中东往事全集
这一期的世界好好吃,咱们来做一道不怎么常见的意大利的农家家长菜,帕维亚面包鸡蛋汤。也许这道菜听过的人并不多,但它背后却有一段欧洲的大历史,这就是法国瓦卢瓦王朝的弗朗索瓦一世与神圣罗马帝国哈布斯堡王朝的查利五世之前的斗争。。。斗争的焦点之一就是今天意大利北部的仑巴第,米兰与帕维亚。这道菜的传说便由此处开始。。。
帕维亚的面包鸡蛋汤的样子如下图
战败投降的弗朗索瓦一世
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这一期的世界好好吃,咱们来做一道不怎么常见的意大利的农家家长菜,帕维亚面包鸡蛋汤。也许这道菜听过的人并不多,但它背后却有一段欧洲的大历史,这就是法国瓦卢瓦王朝的弗朗索瓦一世与神圣罗马帝国哈布斯堡王朝的查利五世之前的斗争。。。斗争的焦点之一就是今天意大利北部的仑巴第,米兰与帕维亚。这道菜的传说便由此处开始。。。
帕维亚的面包鸡蛋汤的样子如下图
战败投降的弗朗索瓦一世
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
摄氏十五度
7个月前
广东
7
06:03 书架上拿一本😂
土拨鼠宝宝
7个月前
江苏
6
听着好像泡馍😂
Huangyi熠熠
7个月前
上海
4
某网友的点评很喜欢,上到仙丹下到牢饭,咋们好好吃群的口福不浅呀
迷城_4NcQ
7个月前
美国
4
美国历史是不是该出第二季了
吉聂儿
7个月前
意大利
1
Pavia 去过好几次都没吃过,涨知识了
唐吉坷德
7个月前
浙江
1
最棒的节目
森罗暮扉
7个月前
四川
1
29:46 有没有计数君数过这是加叔第几次说同样的话了哈哈哈
飞翔的管大侠
7个月前
天津
1
想起了珍珠翡翠白玉汤
桂正和
7个月前
江西
1
这要是放到今天,弗朗索瓦:我逃亡这么一破事养活了多少自媒体😗
徐个个
7个月前
江苏
0
意大利版:珍珠翡翠白玉汤😂
AloyHB
7个月前
美国
0
开心
Joe-yao
7个月前
辽宁
0
这集属于温故知新
yuanyanggg
7个月前
广东
0
音量太小
谬谬
7个月前
江苏
0
27:16 这个饭,最好是公司开完全员批斗大会后灰溜溜回到家后做了吃,吃起来会比较正宗。
昏昏欲睡的木小雨
7个月前
上海
0
來啦來啦來啦
认知与实现
7个月前
广东
0
01:30 面包鸡蛋和汤
认知与实现
7个月前
广东
0
06:11 书架没有,哈哈哈
Sissippi
7个月前
未知
0
上专业了
飞行酿酒师_
7个月前
江苏
0
06:15 Hhh心灵鸡汤
陈ChenKai
3周前
江苏
0
补充下《从黎明到衰落》里面关于查理五世和弗朗西斯一世这场战争的描写:1525年,查理五世在意大利帕维亚的一场激战中击败了弗兰西斯一世,无意中居然俘虏了他。这位法国国王在给自己精谙政治的母亲萨瓦的路易丝的一封信中这样写道:“除了生命和荣誉外,一切都完了。”查理为自己的俘虏行为大为尴尬,把弗兰西斯送往摩尔人的国王宫殿,即马德里的城堡监狱,奉为贵宾。现在的人很难理解,已经战败被俘了还有什么荣誉可言。但正如前面所提到的,查理受中世纪理想的影响很大。根据封建观念,战争是两个骑士在友人和侍从协助下进行的一场较量。如果仗打得精彩,那么战争的结果不影响个人的荣誉。战败的一方回家养伤,然后重整旗鼓。虽然双方争夺的是财产,但他们自认为是在为(合法的)权利而战;哪一方都不认为自己代表的是国家,也是因为这个缘故,失败并不被视作耻辱。西班牙人的观点与此一致.....在查理的眼里,帕维亚之役是又一场一对一的较量。他去探访他的俘虏时,看到他躺在床上。弗兰西斯挣扎着站了起来,查理脱帽拥抱他,弗兰西斯说:“阁下,你看,我是你的奴隶。”查理答道:“不,你是我的好兄弟,自由的朋友。”“不,”另一位答道,“我是你的奴隶。”查理再一次称弗兰西斯为“我的自由的朋友和兄弟”。其实,查理对“法国王室”是极其尊敬的,并下令要以最高礼节接待弗兰西斯。但是,弗兰西斯后来的行为表明他的战争观念似乎更加现代化,更有民族性。他陷入深深的沮丧之中,在负责看守他的西班牙军队元帅阿拉孔百般劝说之下,才没有自杀。但他不停地担心:获得释放需要什么条件?如按照中世纪的做法,就是付赎金。弗兰西斯的妹妹,那位把宫廷变成艺术和文学中心的聪慧的玛格丽特恳求查理释放她的哥哥,战争似乎只是一轮竞赛。恳求未能奏效;弗兰西斯尽管已经保证留下来,但最后还是决定“乔装成一个黑奴”逃跑,天知道他是怎么乔装的。显然,弗兰西斯感觉自己是个奴隶,而不是骑士。他逃跑未成,被抓个正着。查理闻讯大为吃惊,难以置信。一个基督徒君主怎么会像无赖那样食言呢?从高贵的行为到政治考虑,从骑士到国家元首,从中世纪到现代,这样的过渡是痛苦的。后来的马德里和平再次证明了这一点:弗兰西斯交出自己的两个儿子做人质,以证明自己放弃对意大利和勃艮第的领土要求是诚心诚意的。但他一回到自己的国家,马上宣布那是在高压之下做出的违心之诺。于是战事重起,又打了两年。在最激烈的阶段,发生了一桩激怒所有基督徒的事件:查理的军队洗劫了罗马,对城市和百姓进行了可怕的、长时间的抢掠和蹂躏。查理本人以及军队的指挥官,波旁的军队统帅,都不容许这种行为。但是,军队根本无法控制,士兵欠饷的时间太久了。这也体现了当时的时代特征,先是雇佣军,后来是由来自法国南部的统帅率军与“法国”军队作战,但“法”军中却没有几个法国人。就是在这场战斗中,据说被称为“无畏无瑕骑士”、真正是法国人的拜亚尔在战死之际痛斥波旁的军队统帅背叛自己的国家。这话暗含了对国家的忠诚,而当时就连地位最崇高的人都还没有国家感。在这以后的300年里,军人或政治家完全可以为其他国家的国王效劳,不会受到谴责。在那个时代,省份的归属几年一变,国家没有清楚的界线,没有“公民”,只有“臣民”,他们的命运随着战争的胜败而起伏。这场战争的结束不同寻常,和平的条件是由弗兰西斯的母亲路易丝和查理的姨妈玛格丽特这两位女士谈判成功的。这个条约马上被称为“女士的和平”。弗兰西斯把两个安然无恙的儿子接了回来。而查理在当选神圣罗马帝国皇帝10年以后,终于被教皇加冕为皇帝。