当庶民料理走进米其林指南|聊聊我们最近吃的日本拉面|Vol.63
范来张口FM

当庶民料理走进米其林指南|聊聊我们最近吃的日本拉面|Vol.63

82分钟 1,637 5天前
主播
节目简介
来源:小宇宙
先跟大伙儿道一声双节快乐!
中秋连国庆,不管是回家凑团圆的热闹,还是自己独享清闲,都祝大家吃好喝好,假期舒坦。
这期咱们还是聊回老本行——吃,给大家的假期加个餐。
这段时间零零散散吃了不少拉面,回头一盘,发现风格还凑得挺齐。那索性攒成一期,聊聊最近我们实际吃过的几家店。
这几家里,有常年火出圈的人气名店,有吃完以后已经惦记着二刷的心头好,也有期待拉得很高,实际吃下来却觉得“名气好像大过味道”的。
先跟大家交个底:这期既不是什么东京拉面排行榜,也不是什么日本拉面全攻略。
就是从我们自己的口味和日常吃饭体验出发,聊聊哪家值得特意跑一趟,哪家路过可以顺道尝尝,哪家是我们自己还会回头再吃的,再顺便说说每家店各自的特点和门道。
如果你最近刚好在找日本拉面店,或者只是想在吃饭、摸鱼的时候听一期轻松的美食闲聊,这期应该挺对胃口。
也欢迎大家在评论区留下你们私藏的宝藏拉面店,咱们继续互相种草。
🎧 在这期节目里,你会听到:
BGM:スロージャム
【本节目所选BGM均为无版权音乐,如需源文件,可加听友群,进群索取~ 】
🎧 在这期节目里,你会听到:
00:20|开场:拉面专题又来啦!
01:28|一双:经典的不太好吃的博多拉面
11:35|すぎ本:荣获米其林的酱油拉面
24:24|田所商店:爱吃味噌拉面的不要错过
32:12|阿夫利:我俩超喜欢的柚子盐拉面
51:58|阿夫利辛红:独有的28丁目的辣度
59:57|麵屋武藏武仁:口味非常独特的蘸面
01:22:05|结尾

小宇宙热评

共 20 条 · 按点赞排序
  1. HD583282z TOP 1
    陕西
    4

    第一

  2. HD178161y TOP 2
    日本
    3

    01:58 真的要注意身体

  3. Polly浦 TOP 3
    北京
    3

    00:38 我留言也要谨言慎行,因为我就说到切到指甲。。。😜

  4. cat小巧克力
    印度
    2

    我证明,这两口子说吃是一流,哈哈哈

  5. 咖啡就播客
    加拿大
    2

    超爱吃日本拉面 喜欢咸的发齁那种 最爱博多一幸舍 在多伦多有三家店 跟日本本土的几乎没差别 我积分卡都赞满好几张积分了

  6. HD178161y
    日本
    1

    喜欢的播客又更新啦!!

  7. 一万六
    北京
    1

    拉面节目又来喽

  8. 小草采样
    北京
    1

    02:51 国内商场里是不能用明火的,只能用电磁炉,加热功率比燃气要差很多;更不用说专业的饭店里燃气还会加压,火非常旺,爆炒只能是这种火才有味。

  9. 小草采样
    北京
    1

    12:50 是这个厉害啊,我还以为是面目狰狞呢~

  10. 殘藍
    上海
    1

    我真是完全吃不了日本的拉面 觉得都太太太咸了!!!!😭

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