时长：
50分钟
播放：
2.54万
发布：
3个月前
简介...
本期节目介绍
当现代人被外卖奶茶包围时，谁能想到千年前的宋朝人早已实现“冷饮自由”？从李清照丈夫中暑而亡的悲剧，到宋仁宗追捧的“紫苏饮子”；从贵族专属的“酥山雪酪”，到汴京街头的平民“冰雪冷元子”——本期揭开宋代冷饮的六大商业赛道，看硝石制冰技术如何引发全民冷饮狂欢，更破解“为何后世再难复制宋朝冷饮盛世”的历史谜题。
在本期你会听到
00:01:08 现代奶茶大战引发的思考：宋代也有冷饮外卖？
00:01:39 从李清照老公赵明诚中暑身亡看古代消暑之难
00:05:01 古代贵族消暑神器：曹操的“冰井台” vs 唐朝的“自雨亭”
00:08:23 宋以前冷饮奢侈品：屈原的冰镇米酒、袁术的夺命蜂蜜水
00:12:04 唐代“酥山”冰淇淋与长沙茶颜悦色的梦幻联动
00:18:12 汴京冷饮地图：《清明上河图》里的“饮子”摊与《东京梦华录》记载
00:21:30 六大冷饮赛道全解析：
* 鲜芋仙赛道：乳糖真雪（宋代星冰乐）、冰酪（手打冰淇淋）、冰雪冷元子
* 水果茶赛道：杨梅渴水（浓缩果汁）、荔枝膏（科技狠活版）
* 乳酸菌赛道：浆水（发酵米浆）
* 凉茶赛道：紫苏饮（宋仁宗最爱）、豆蔻熟水
* 冰稀饭赛道：冰镇绿豆沙、粽子冰沙
* 速溶赛道：二陈汤（宋代冻干粉）
00:41:56 为何宋代能实现冷饮自由？市场化运作+技术革命
00:49:50 宋代后冷饮衰落的真相：火药战争导致的硝石管制
聊天的人
白丁、小毒
节目介绍
谈笑无鸿儒，往来有白丁。欢迎收听《白丁路书》，讲有趣有用的文史故事，愿君大笑中更懂中国。
出品方
红如编辑部
后期团队
剪辑：Kata Hex
时间轴：Zoey
监制：Jerry Chan
校对：🐟
配乐：何方 x 海绵音乐
配音：科大讯飞
学术顾问：豆包、Kimi
结束语
这是《白丁路书》的第50期节目，欢迎在评论区分享你的“夏日必备冷饮”！求点赞 求留言 求转发~ 一跪三求，喜欢常来
当现代人被外卖奶茶包围时，谁能想到千年前的宋朝人早已实现“冷饮自由”？从李清照丈夫中暑而亡的悲剧，到宋仁宗追捧的“紫苏饮子”；从贵族专属的“酥山雪酪”，到汴京街头的平民“冰雪冷元子”——本期揭开宋代冷饮的六大商业赛道，看硝石制冰技术如何引发全民冷饮狂欢，更破解“为何后世再难复制宋朝冷饮盛世”的历史谜题。
在本期你会听到
00:01:08 现代奶茶大战引发的思考：宋代也有冷饮外卖？
00:01:39 从李清照老公赵明诚中暑身亡看古代消暑之难
00:05:01 古代贵族消暑神器：曹操的“冰井台” vs 唐朝的“自雨亭”
00:08:23 宋以前冷饮奢侈品：屈原的冰镇米酒、袁术的夺命蜂蜜水
00:12:04 唐代“酥山”冰淇淋与长沙茶颜悦色的梦幻联动
00:18:12 汴京冷饮地图：《清明上河图》里的“饮子”摊与《东京梦华录》记载
00:21:30 六大冷饮赛道全解析：
* 鲜芋仙赛道：乳糖真雪（宋代星冰乐）、冰酪（手打冰淇淋）、冰雪冷元子
* 水果茶赛道：杨梅渴水（浓缩果汁）、荔枝膏（科技狠活版）
* 乳酸菌赛道：浆水（发酵米浆）
* 凉茶赛道：紫苏饮（宋仁宗最爱）、豆蔻熟水
* 冰稀饭赛道：冰镇绿豆沙、粽子冰沙
* 速溶赛道：二陈汤（宋代冻干粉）
00:41:56 为何宋代能实现冷饮自由？市场化运作+技术革命
00:49:50 宋代后冷饮衰落的真相：火药战争导致的硝石管制
聊天的人
白丁、小毒
节目介绍
谈笑无鸿儒，往来有白丁。欢迎收听《白丁路书》，讲有趣有用的文史故事，愿君大笑中更懂中国。
出品方
红如编辑部
后期团队
剪辑：Kata Hex
时间轴：Zoey
监制：Jerry Chan
校对：🐟
配乐：何方 x 海绵音乐
配音：科大讯飞
学术顾问：豆包、Kimi
结束语
这是《白丁路书》的第50期节目，欢迎在评论区分享你的“夏日必备冷饮”！求点赞 求留言 求转发~ 一跪三求，喜欢常来
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
逐半夏
3个月前
山东
22
14:41 唐朝诡事录之西行 好像有酥山 在里面有人用那个杀人来着
扬州鹤
3个月前
上海
21
23:02 重生之我在宋朝摇奶茶
肉肉_3rg2
3个月前
重庆
11
终于知道穿越回去可以干啥了，再卷一下奶茶赛道😌
two-兔
3个月前
上海
11
两个姐姐像说相声一样，笑死我了。
幸运大栗子
3个月前
甘肃
10
50:10 快快快，我太好奇古代平民都是怎么生活的了。🤔就是他们都是什么感觉，丰富快乐？还是麻木，只是吃饱？太好奇了
逐半夏
3个月前
山东
9
现在云南好像有冰稀饭，台湾有绿豆蒜就是脱了皮的绿豆沙，跟宋朝比起来我们食物虽然丰富，但是远远没有他们那么精致，原来他们吃的才是细糠
Peter-
3个月前
北京
6
强烈要求各大奶茶研发团队负责人逐帧收听！！！
芝士碎碎
3个月前
湖南
6
好棒啊 好喜欢听古代平民生活系列 太有意思啦！
Rica富贵儿
3个月前
河北
6
刚吃完烤肉回家就听到这期，听的我那个馋啊，实在是想喝冰饮，最后决定711点两袋食用冰自制冰饮喝🤣
淑貝
3个月前
上海
6
眷茶荆芥柠檬汽水儿，不便宜，我可买啦！要是不好喝我就闹哦
幸运大栗子
3个月前
甘肃
5
24:58 这也太丰富了吧！！！😍
Jasmiiine
3个月前
湖北
5
12:58 茶颜悦色酥山好好吃🤤
Laikayu
3个月前
广东
5
刚刚还在听范仲淹，忽然更新了🥹🥰🥰
ElfieZ
3个月前
上海
5
我来啦！
胡点
3个月前
新加坡
5
太喜歡啦！快出茶和酒系列👏
影翔
3个月前
四川
5
好像首页推荐了
马马马马赛克
3个月前
广东
5
从首页来的 特来恭喜🎉
JiaMed
3个月前
澳大利亚
5
42:09 哈哈哈竟然没有广告吗，开头我一直以为是茶颜的广告
影翔
3个月前
四川
5
这期洋溢着一种幸福的味道，
__egiU
3个月前
未知
3
他们是怎么制冰的呢，不会用完吗
