鲸鱼赫兹

Vol.257 从团购外地春笋说起，你还爱去实体店消费吗？

70分钟 5,471 1周前

主播

节目简介

来源：小宇宙

你是否也发现，如今去菜市场买的菜可能不比各种生鲜app上买到的更好？这种“好”不只是新鲜、品质佳，还有消费体验的丝滑。对大多数生活在城市的人来说，在网上买时令蔬果可以尽可能免去社交压力，实现静默成交，想要追溯原产地也更容易。我们已经不知不觉养成了“想吃什么就打开购物平台”的习惯，而且不同的购物平台为我们提供不同的生活物资，好像没有什么不能网购得到的，而线下所能满足的都成了体验。
可是你也会发现，有时候去一趟实体店买点东西，效率比网购更高，这又是为什么？
01:41 为什么要团购外地春笋，不去菜市场采购本地的？
07:25 团购反而是一种消费升级了吗？
12:35 开团肯定要赚钱呀
17:05 写团购商详，更需要“活人感”
20:51 当你非常想吃开心果时，你会马上打开哪个购物app？
25:14 网上购物越来越单调，也越来越细分
33:28 在淘宝上买大型绿植，体验真的很丝滑
38:08 在餐厅吃到好吃的苤菜根，种草后发现网上也有的卖
44:37 有些东西你就是要在手机上付费订阅才看得到
46:29 很想买小区邻居直播卖的东西
49:49 实体店有拐弯，有时候买东西、获取信息更高效
59:47 现在去线下体验，都成为“微度假”了吗？
63:24 回复两条评论
片头BGM：Gaspard Eden - In Your Car
片尾曲：Phoebe Rings - Fading Star
【本期主播】
秋蓬｜House｜乐克｜郭爱美
【收听与联络方式】
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小宇宙热评

半阙山

1周前浙江

我们村就产出笋，春笋最好的时候，就是清明前后，村里会有收笋摊，村民挖好的笋会放在摊上统一售卖，刚挖出来最好的一般都被过路的人买走，价格较高但也比菜场便宜，剩下的就几毛一斤统一卖给来批量收笋的。真的很辛苦的，我奶奶快八十了，最多的一天要挖一百多斤笋，从山上挑下来，后面笋不好了，还是一天一百多斤地挖下来，做成笋干，笋干也就40-50一斤

sjsjsjsj

1周前浙江

34:29 求推荐淘宝室内绿植店😄

focalength28

1周前广东

这一期真的是老味鲸赫！很早的时候承蒙几位厚爱送了我一个熊本熊购物袋，因为我每天去菜市场当时，那个袋子我估摸着没准半年就蹭坏了。后面因为疫情的加剧，社区团菜也开始普及开来，因为总体价格上更加优惠，以及地理隔离的现实，我开始习惯社区团菜。往后这个袋子就洗干净拍平挂在办公室当海报了。美团的小区团长团购菜价格着实是比我周边市场便宜得很明显。虽然品质自己挑不了，规格也比较固定，譬如通常买鱼只能买一斤左右规格的鱼，更大的买不到。或者没有热心摊主帮屠宰等小便利，但前一天睡前花十分钟赛博逛菜市场还挺解压的，想着明天吃什么，怎么做，诶这个咋这么便宜，明天就吃它吧的感觉，非常放松。而且效率很高，不用走路就能看完全品类，叮咚盒马也有一些快手菜当灵感，方便我们构建一周不重样食谱。不仅是我们成年人需要换着花样，孩子她也很喜欢新鲜事物，给她吃不一样的形式的菜，不一样的食材，她也会表现的非常感兴趣，从而扩大她的食欲和营养拓扑面。不过，现在我大部分占比还是去菜市场，早上跟闺女吃完早饭，牵着手去买菜，顺道看看隔壁酒楼的锦鲤池，在她喜欢的面包店面前走过，经过习惯买的柠檬茶店让她乘凉坐一坐也很开心。去年八月新开的菜市场很热闹，镇上其余三个菜市场里，这一个规模中等大小，但摊位爆满，品类齐全，停车方便，大卫生也比较整洁，单价也相对较便宜。闺女走几次就能学习到很多不同的菜，菌菇，鸡鸭鹅，鱼虾蟹，比去动物园要积极。关于秋蓬在节目刚开始提起，为什么买团购的笋，而不是去采购本地的笋。我这边市场笋还挺贵哦，即便同样是发货地在广州郊区的大棚的笋，五斤装也就三十不到。巨大的三四个笋。个头刚好保证了成菜率和嫩鲜度的平衡，但本地菜市场能买到的个头都很小，单价虽然看着也没有贵很多，六七块钱一斤，但种类单一，品相参次，规格偏小，我很喜欢用美工刀切开快递箱，一大捆泥巴里提起我的大笋子的感觉。像笋啊，大苞米，白萝卜，土豆啥的，我都倾向于网购，直接送到家不用提，价格是本地成交价的六成，大概率更好的品相和规格。可能我们这不那么喜欢吃笋，或者吃笋的趣味不如其他省份吧。仔细一想，粤菜里有笋为主角的菜式，还真一下子想不到。今年三月，我们小区附近也出现了第一家盒马。逛盒马买菜也开始走进了我的生活。盒马单价比菜市场贵不止一倍，我的预期就会提高很多，但他们的产品从品质上倒没有高很多。所以我也就逛逛，从盒马购买的东西，反而不是那些当天的新鲜菜，更多是我们本地不会容易买到的，譬如说腌笃鲜需要的百叶结，南风肉，这些如果在菜市场找平替，大概只能用普通百叶自己打结，粤式腊肉水煮切块来替代，不那么方便。臭鳜鱼在广东本地没有这样的吃法，也买不到，像樟树港辣椒，荆州鱼糕，宣威火腿，海肠炒饭这些，广东菜市场几乎没有的东西，我就找盒马叮咚哈哈。