席妙雅、蒋寻和 Cilla 评选自己 2015 年吃过的三家好餐厅。本期先从蒋寻开始，她选的三家是：

• 法国普罗旺斯的 Au Chineur


• 法国瓦朗斯的 Maison Pic


• 法国巴黎的 Septime

味之道 2015 年度评选中选出的餐厅均为主播自费品尝。

相关链接

• 《味之道》第七十五期：味之道 2015 年度评选（下）


• Au Chineur（普罗旺斯）


• Maison Pic（瓦朗斯）


• Septime（巴黎）


• Chef’s Table


• The Elements of Style


• The Sense of Style


• Anachronism


• Harold McGee: On Food and Cooking


• 北大路鲁山人

人物简介

席妙雅：曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人

蒋寻：微信公众账号「西游取食」联合创始人

Cilla：毕业于法国蓝带厨艺学校，现为美食杂志撰稿人

不鸟万如一：《IT 公论》主播，字节社创始人