炎热漫长的夏天，吃一碗凉麵总能让人心情舒畅！什么叫「dǎn 凉麵」，神秘又好味的复制酱油又是什么，鸡丝凉麵为什么又叫「太太凉麵」等，尽在本期节目。此外，Cilla 分享了一碗好朝鲜冷麵应有的样子。

人物简介

席妙雅：曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。

蒋寻：微信公众账号「西游取食」联合创始人。

Cilla：毕业于法国蓝带厨艺学校，现为美食杂志撰稿人。