风味吃喝：巧克力节为何突然火了？

Vol.300 | 风味吃喝：巧克力节为何突然火了？
300期了，本期节目聊聊近期很火的巧克力节。以杭州天目里和天津举办的巧克力节为核心案例，深入探讨了精品巧克力（Bean to Bar）市场的崛起与消费趋势。
【内容提要】
00:40 各地巧克力节今年爆发
04:03 杭州天目里巧力可展位设计
08:52 文化展位中的现场烘焙体验与设备介绍
18:52 巧克力市集更注重线下体验
28:32 南北市场消费差异
37:28 巧克力从送礼到日常庆祝
40:02 产品趋势：增味、小规格、热饮
51:20 巧力可新品预告
【主创团队】
主播：古寺、南杉
剪辑：小勺
BGM：《爱是唯一》 by Galala
录制设备：RODE罗德
【互动方式】
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【大小咖啡】
大小咖啡BigSmallCoffee创建于2016年的北京，是以精品吃喝为载体的消费和文化品牌。
大小以精神满足为理想，以设计为工具，和时间做朋友，让艺术成为日常。建立可持续的、有机的、热情的、时髦的都市青年生活方式。