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节目简介
来源：小宇宙
「美国指南把蛋白质捧上C位，咱们中国指南却依然强调谷物为主，到底该听谁的？吃饭还有没有全球标准答案？」
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🍠红薯：@女更衣室
大脑跑不赢四肢 王大可 🍠红薯：@王大可小爬菜
健身也健脑 琪刘海儿 🍠红薯：@卡戴憨
｜本期简介｜
是不是感觉好多人在说“美国膳食指南大翻车”，红肉、全脂奶突然“翻身”了？先别急着下单牛排！这期节目，我们来交作业啦--“2026年美国膳食指南”的阅读理解。从“盯营养素”到强调“吃真正的食物”，蛋白质推荐量为何几乎翻倍？对红肉和代糖的态度为何出现转变？这背后，是美国在应对怎样的全民健康危机？中美指南的差异，又说明了什么？一起来听这期节目，咱们一起聊聊这份指南背后，关于我们该如何吃饭的实在思考。
2025-2030 美国膳食指南
Ep11.去鸡皮，吃鱼油！“谈脂色变”的我们到底在忙活啥？
｜内容导览｜
01:40 新版DGA核心变化速览
07:18 DGA的变化=美国的问题导向变化
07:35 膳食指南的结构：到底谁先说的倒金字塔？
13:24 重点真的是低碳吗？
16:59 “吃食物不吃食品”的含金量还在上升
19:18 终于有证据痛骂代糖了
26:54 大女主蛋白质登场/为什么把蛋白质推得最高？
32:55 红肉、饱和脂肪、全脂乳制品
38:40 权威机构AHA对新版DGA的态度
40:52 权威机构ADA的反应
BGM:再谈记忆-(Cover盘尼西林）-三十（Thirty)
「后台持续开放投稿，欢迎分享你在健身、运动、生活上的各种有趣经历」
如果你喜欢「女更衣室」，欢迎在小宇宙给我们打赏，打赏收入会全部用于中国社会福利基金会的“女生加油计划”。
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是不是感觉好多人在说“美国膳食指南大翻车”，红肉、全脂奶突然“翻身”了？先别急着下单牛排！这期节目，我们来交作业啦--“2026年美国膳食指南”的阅读理解。从“盯营养素”到强调“吃真正的食物”，蛋白质推荐量为何几乎翻倍？对红肉和代糖的态度为何出现转变？这背后，是美国在应对怎样的全民健康危机？中美指南的差异，又说明了什么？一起来听这期节目，咱们一起聊聊这份指南背后，关于我们该如何吃饭的实在思考。
2025-2030 美国膳食指南
Ep11.去鸡皮，吃鱼油！“谈脂色变”的我们到底在忙活啥？
｜内容导览｜
01:40 新版DGA核心变化速览
07:18 DGA的变化=美国的问题导向变化
07:35 膳食指南的结构：到底谁先说的倒金字塔？
13:24 重点真的是低碳吗？
16:59 “吃食物不吃食品”的含金量还在上升
19:18 终于有证据痛骂代糖了
26:54 大女主蛋白质登场/为什么把蛋白质推得最高？
32:55 红肉、饱和脂肪、全脂乳制品
38:40 权威机构AHA对新版DGA的态度
40:52 权威机构ADA的反应
BGM:再谈记忆-(Cover盘尼西林）-三十（Thirty)
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小宇宙热评
喜欢吃牛筋丸的杰哥
2个月前
广东
8
作为一个中国人，听美国指南把蛋白质捧上C位，再看咱们的谷物为主，真的有点纠结。难道我每天吃的米饭馒头都错了吗？听完节目才明白，每个国家的指南都是基于本国国民的体质和饮食习惯来的。我们不能照搬美国的，但可以借鉴他们重视蛋白质和天然食材的理念，找到适合自己的平衡点才是正解。
喜欢吃牛筋丸的杰哥
2个月前
广东
8
作为一个中国人，听美国指南把蛋白质捧上C位，再看咱们的谷物为主，真的有点纠结。难道我每天吃的米饭馒头都错了吗？听完节目才明白，每个国家的指南都是基于本国国民的体质和饮食习惯来的。我们不能照搬美国的，但可以借鉴他们重视蛋白质和天然食材的理念，找到适合自己的平衡点才是正解。
噜啦啦哩_lUdQ
2个月前
江苏
4
29:49 好处那可多啦，维持较高肌肉量可以保持骨量，强化关节稳定，预防老年跌倒及损伤，平稳血糖，增强免疫力，强健大脑预防老年痴呆，延缓体态衰老，比同龄人显年轻还耐活，老了不是只能找老头跳舞还可以找年轻弟弟打拳。
噜啦啦哩_lUdQ
2个月前
江苏
4
29:49 好处那可多啦，维持较高肌肉量可以保持骨量，强化关节稳定，预防老年跌倒及损伤，平稳血糖，增强免疫力，强健大脑预防老年痴呆，延缓体态衰老，比同龄人显年轻还耐活，老了不是只能找老头跳舞还可以找年轻弟弟打拳。
Cecilia_L93
2个月前
江苏
3
预言家琪刘海儿！
Cecilia_L93
2个月前
江苏
3
预言家琪刘海儿！
starryduoo
2个月前
上海
1
这份膳食指南，看起来好像是说抓大放小，从几百页咔咔砍成几页。就简单点按口号吃，用大白话吃。但我感觉给国民提出了更多的要求，比如需要懂些生命科学、营养学，确定自己是什么人群，该怎么执行。比如得承担得起经济成本，红肉、牛油、非工业化的奶酪可不便宜。
保障蛋白质摄入量，没有错。但是得知道，
要点1：蛋白质常常和脂肪一起出现，比如红肉，带的还是饱和脂肪。如何在吃那么多红肉、全脂奶酪的情况下，要保障饱和脂肪热量占比是10%。对国民的计划性和数学有点要求。（但恕我直言，他们的数学令人担忧！
要点2：要考虑清洁和均衡，把该有的都吃到。吃蛋白质吃太多，要么挤占了碳水占比，要么扩大了总热量。数学题Again！
哎呀，他们原来是要把数学灌注于美国人的每一天啊 不过牛顿莱布尼茨、拉格朗日不考的，只要加减乘除就行 哈哈哈哈哈 ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ
阿德海豹
2个月前
广东
1
问下主播，类似东方某叶那种纯茶，可以当水喝吗？代糖的不健康，但是喝白开水也太寡淡了…
ilennon
2个月前
山东
1
没有人担心我天天吃牛排，都知道我吃不起。没有人请我吃牛排，也没有人请我吃鸡皮，我很伤心。
二体莫合烟波地
2个月前
广东
1
催更
starryduoo
2个月前
上海
1
这份膳食指南，看起来好像是说抓大放小，从几百页咔咔砍成几页。就简单点按口号吃，用大白话吃。但我感觉给国民提出了更多的要求，比如需要懂些生命科学、营养学，确定自己是什么人群，该怎么执行。比如得承担得起经济成本，红肉、牛油、非工业化的奶酪可不便宜。
保障蛋白质摄入量，没有错。但是得知道，
要点1：蛋白质常常和脂肪一起出现，比如红肉，带的还是饱和脂肪。如何在吃那么多红肉、全脂奶酪的情况下，要保障饱和脂肪热量占比是10%。对国民的计划性和数学有点要求。（但恕我直言，他们的数学令人担忧！
要点2：要考虑清洁和均衡，把该有的都吃到。吃蛋白质吃太多，要么挤占了碳水占比，要么扩大了总热量。数学题Again！
哎呀，他们原来是要把数学灌注于美国人的每一天啊 不过牛顿莱布尼茨、拉格朗日不考的，只要加减乘除就行 哈哈哈哈哈 ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ
阿德海豹
2个月前
广东
1
问下主播，类似东方某叶那种纯茶，可以当水喝吗？代糖的不健康，但是喝白开水也太寡淡了…
ilennon
2个月前
山东
1
没有人担心我天天吃牛排，都知道我吃不起。没有人请我吃牛排，也没有人请我吃鸡皮，我很伤心。
小杨爱生活-_-
2个月前
吉林
0
第一哈哈，看我发现了什么
邢不方
2个月前
河南
0
突然的更新！！！ 今天是个好日子！先评再听！
萨满在山坡
2个月前
广东
0
不在尾数为1的日子更新统称为加更！
不停歇的旅程
2个月前
罗马尼亚
0
哇，前排！拿好小本本📒好好学习🤓
牛奶菠萝派
2个月前
河北
0
47:33 哈哈哈哈好一个代糖红烧肉callback 太逗了
阮阿软
2个月前
辽宁
0
10:44 哈哈哈哈哈哈哈突然变成许愿环节！
DennisOh
2个月前
吉林
0
07:03 不要拨动我的狗屎笑点了，笑死我了
HD629019d
2个月前
浙江
0
片尾bgm是啥呀 好好听！
小杨爱生活-_-
2个月前
吉林
0
第一哈哈，看我发现了什么
邢不方
2个月前
河南
0
突然的更新！！！ 今天是个好日子！先评再听！
萨满在山坡
2个月前
广东
0
不在尾数为1的日子更新统称为加更！
不停歇的旅程
2个月前
罗马尼亚
0
哇，前排！拿好小本本📒好好学习🤓
牛奶菠萝派
2个月前
河北
0
47:33 哈哈哈哈好一个代糖红烧肉callback 太逗了
阮阿软
2个月前
辽宁
0
10:44 哈哈哈哈哈哈哈突然变成许愿环节！
DennisOh
2个月前
吉林
0
07:03 不要拨动我的狗屎笑点了，笑死我了
HD629019d
2个月前
浙江
0
片尾bgm是啥呀 好好听！
二体莫合烟波地
2个月前
广东
0
催更
