去意大利玩都能吃什么？本期蒋寻和 Cilla 介绍了她们心中意大利吃牛最高的地方：托斯卡纳。类似北京卤煮的佛罗伦萨牛肚包，可是听得主播和嘉宾都连连喊饿。本期您可以听到：

• 意大利的无花果


• 意大利版「卤煮」——牛肚包


• 佛罗伦萨最早的牛肚包店


• 法餐标志性的棕色酱汁


• 佛罗伦萨的中央市场


• 佛罗伦萨的一公斤战斧牛排


• 托斯卡纳的小牛肉

相关链接

• 《Two Greedy Italians》

人物简介

席妙雅：曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。

蒋寻：微信公众账号「西游取食」联合创始人。

Cilla：毕业于法国蓝带厨艺学校，现为美食杂志撰稿人。