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节目简介
来源：小宇宙
春节将至，三位老友重聚，盘点 2025 年度那些令人难忘的美妙滋味。我们跨越成都、天津、杭州、上海与京都，从江湖小店聊到精致料理，分享食物背后的匠心、审美，以及那那些在当下，更显珍贵的家宴。
一份跨越城市的年度私人食单，陪你度过新年的回家路。
本期嘉宾：
蒋寻
雨前羽街
本期时间线：
00:00 开场： 春节问候，聊聊这份「迟到」但诚意满满的年度印象食单。
01:15 成都黄笨笨： 一家披着江湖菜外衣的 Fine Dining。
15:00 天津与杭州的「家常感」
32:00 上海旧屠宰场里的硬核小酒馆
37:20 长江边扫地僧般的鱼馆
45:00 关于鱼的「道」与「术」
55:00 京都餐厅：现实版的「胡闹厨房」
64:00 北京HAN，2025年的日料惊喜餐厅
77:00 「这道牛肉料理，像是主厨写给广东食材的一封情书」
87:00 甜点时间：布列塔尼饼乾的魔力
93:00 家宴是现代人请客的最高礼遇
📢 号外：「味之道」未来更多美味事件发酵，可加微信 weizhidao01 ，会第一时间在微信发布。☺️
更多图文和餐厅地址整理，可在公众号《味之道》查看。
黄笨笨番茄炒蛋
黄笨笨烧椒腰片
南丰饭店炒矮脚青
深圳Ensue的「广东牛肉」
上海 Oncue
京都食堂
顺德鱼火锅
一份跨越城市的年度私人食单，陪你度过新年的回家路。
本期嘉宾：
蒋寻
雨前羽街
本期时间线：
00:00 开场： 春节问候，聊聊这份「迟到」但诚意满满的年度印象食单。
01:15 成都黄笨笨： 一家披着江湖菜外衣的 Fine Dining。
15:00 天津与杭州的「家常感」
32:00 上海旧屠宰场里的硬核小酒馆
37:20 长江边扫地僧般的鱼馆
45:00 关于鱼的「道」与「术」
55:00 京都餐厅：现实版的「胡闹厨房」
64:00 北京HAN，2025年的日料惊喜餐厅
77:00 「这道牛肉料理，像是主厨写给广东食材的一封情书」
87:00 甜点时间：布列塔尼饼乾的魔力
93:00 家宴是现代人请客的最高礼遇
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黄笨笨番茄炒蛋
黄笨笨烧椒腰片
南丰饭店炒矮脚青
深圳Ensue的「广东牛肉」
上海 Oncue
京都食堂
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