主播
节目简介
来源：小宇宙
📖 时间轴|目录
02:28 烧酒与白酒同源：蒙古帝国与阿拉伯人的arak
08:04 关于烧酒起源于汉、唐、宋之理论
12:55 日治时期：新式烧酒的引入&廉价的台湾麻薯
19:26 朝鲜战争与现代韩国烧酒的流变
23:26 辣牛肉汤其实是“肉狗酱”？
29:23 狗肉作为“嫌恶食品”的淡出与韩国民主化转型
33:38 大邱特产：辣牛肉汤的产生
35:55 韩国各地的特色汤饭
元代蒙古蒸馏法vs汉人蒸馏法
真露烧酒的度数变化
辣牛肉汤
补身汤
索引
“식탁 위의 한국사”(《饭桌上的韩国史》) by 주영하 (Ju Yongha)
“Soju: a Global History” by Hyunhee Park
王赛时《中国酒史》
欢迎加入追来园杂记听友群！
二维码过期时请添加 housreadingclub 加入听友群，分享你感兴趣的话题！
🎵音乐
TraditionalKorean Festival Music
📺视频/互动平台
哔哩哔哩：侯雪千Phoenix
微博@侯雪千Phoenix
YouTube：PhoenixHou
02:28 烧酒与白酒同源：蒙古帝国与阿拉伯人的arak
08:04 关于烧酒起源于汉、唐、宋之理论
12:55 日治时期：新式烧酒的引入&廉价的台湾麻薯
19:26 朝鲜战争与现代韩国烧酒的流变
23:26 辣牛肉汤其实是“肉狗酱”？
29:23 狗肉作为“嫌恶食品”的淡出与韩国民主化转型
33:38 大邱特产：辣牛肉汤的产生
35:55 韩国各地的特色汤饭
元代蒙古蒸馏法vs汉人蒸馏法
真露烧酒的度数变化
辣牛肉汤
补身汤
索引
“식탁 위의 한국사”(《饭桌上的韩国史》) by 주영하 (Ju Yongha)
“Soju: a Global History” by Hyunhee Park
王赛时《中国酒史》
欢迎加入追来园杂记听友群！
二维码过期时请添加 housreadingclub 加入听友群，分享你感兴趣的话题！
🎵音乐
TraditionalKorean Festival Music
📺视频/互动平台
哔哩哔哩：侯雪千Phoenix
微博@侯雪千Phoenix
YouTube：PhoenixHou
小宇宙热评
-
潜艇人 TOP 1河北9是美食系列！！
-
太空居士 TOP 2山东7我太喜欢你的声音了，还有不急不慢的说话节奏，高尚！牛逼！请多更新，什么话题都爱听
-
侯雪千Phoenix TOP 3上海5https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/672b29a3b2eb246ec41b4504 还没听上一期关于韩国饮食文化的朋友可以看这里！
-
Hulu-北京406:40 arak要喝的，阿达西！
-
筷子匠云南3
批准韩国赞助！
-
Everett_北京2准时收听！
-
森罗暮扉四川200:40 虽然更新少，但是质量高啊，喜欢喜欢，继续保持
-
salty瞳江苏2
主播声音有点女性特质哦，发现优秀人类都是有双性特质的～说不定未来人类发展趋势就是消除性别哦～
-
Penny_Sy6j辽宁2
33:18 能吃上猪牛羊，谁还吃狗肉啊，我在山东吃席时不知情情况下吃过一次，第一反应就是什么肉这么难吃，一股子腥味儿，远远没有猪肉牛肉羊肉好吃
-
一时兴起的9527山西101:12 WHO 吧？哈哈
外观
