Album
时长:
104分钟
播放:
1,425
发布:
2年前
简介...
https://xiaoyuzhoufm.com

主播:安然  静茜  小马


本期我们来聊一聊影响世界的中国红茶,聊得比较散,但知识点还挺多的,泡一杯红茶慢慢听吧。


本期节目你将听到:


1、六大茶类中的红茶,以及红茶的来历。


2、红茶在世界的传播,以及红茶是怎么和大英帝国扯上关系的?


3、茶叶大盗到底从中国偷走了什么?


4、19世纪,印度红茶是如何打败中国红茶的?


5、云南红茶的创制,为抗战而生。


6、滇红的高光时刻,英国女王伊丽莎白二世有多喜欢云南红茶?


7、金骏眉带来的高端红茶热以及中国红的问世。


8、2022年11月8日,永德县人民法院发布了云南滇红集团公司破产重整公告,怎么看滇红的没落?


9、红茶的工艺核心和品饮要点。



节目中提到的书:


[英]罗伯特·福琼(RobertFortune)著,敖雪岗译《两访中国茶乡》,江苏人民出版社,2016.


[美] 埃丽卡·拉帕波特 / 埃丽卡·拉帕波特 著,宋世锋 译《茶叶与帝国:口味如何塑造现代世界》,北京联合出版公司 ,2022.


罗龙新《帝国茶园:茶的印度史》,华中科技大学出版社,2020.


凤庆县茶叶志编纂委员会编《凤庆县茶叶志》,云南人民出版社,1995.


周重林张宇主编 《云南红茶教科书》,华中科技大学出版社,2021.




滇红工夫茶干茶



一杯滇红茶

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