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98分钟
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2个月前
简介...
🕰️本期对话讨论了预制菜和食品饮料行业的当前趋势，包括消费者对便利性和健康食品的偏好，以及企业在标准化和满足这些需求上的挑战。
嘉宾分享了对行业趋势、企业商业模式的见解，为寻找长期增长机会提供了投资视角，同时指出了健康意识提升和消费习惯变化对市场的影响，旨在为听众提供关于行业未来发展的洞见和潜在投资机会。
录制时间：2025年9月27日
🎺本期嘉宾
徐俊逸，私募基金经理，食品饮料投资专家
Martin，自营投资经理，食品饮料投资专家
投资实战派主理人：大卫，专注于股票投资，构建了一套开源的投研系统，持续跟踪大消费，大科技，大周期等领域；经历多个经济周期和市场环境，对企业生命周期及地缘政治周期有独到理解。
*本期节目仅为嘉宾个人经验分享，不作为任何投资建议和推荐。如需转载请联系小编并获得许可。
💿 播客概览时间轴
00:00 预制菜产业投资框架与行业现状分析
14:31 预制菜行业的发展历程与社会文化原因
22:18 火锅与烧烤行业标准化与预制菜的探讨
24:33 餐饮企业与预制菜行业投资分析
28:41 食品饮料行业投资策略与人口结构变化的影响
33:12 小菜园商业模式解析：定位、成本控制与消费群体满足
38:58 预制菜与现炒：小菜园的矛盾与平衡
41:49 餐饮企业升级与成本控制策略探讨
46:58 餐饮行业分析：小菜园的机遇与挑战
50:05 食品饮料行业复盘：休闲食品零售表现亮眼
54:11 茶饮行业分析：蜜雪冰城与喜茶等头部品牌领跑
59:09 零售与硬折扣赛道：零食量贩店的崛起与影响
01:02:00 白酒消费减少与健康养生趋势分析
01:06:11 保健食品与代糖行业创新趋势
01:12:17 食品饮料行业投资策略与市场趋势分析
01:23:26 食品饮料投资的教训与反思
01:30:55 新消费趋势与投资策略探讨
节目简介
投资不迷茫，实战派带你闯。投资实战派是一个专注于投资实践、商业研究、经验交流的播客。
投资实战派“知识星球”，主要提供：播客的文字版+高质量信息源；全球精选50公司持续跟踪，可以在知识星球中搜索“实战派”。
投资实战派“精选50Club”，两大活动主题：深度研究和讨论50家全球有竞争优势的公司，提供少量精选50Club付费旁听会员名额。（见文末图片）
（苹果用户想要「加入星球」，只需要点击星球预览页右上角的「分享」按钮，再点击分享到「微信」，然后在微信内打开刚才分享的页面，即可使用微信支付加入星球。）
粉丝群可以加小编微信aqing5210305，备注“播客”，因运营有限，优先产业界人士、投资机构等，需要发名片和介绍做简单筛选，望理解。
嘉宾分享了对行业趋势、企业商业模式的见解，为寻找长期增长机会提供了投资视角，同时指出了健康意识提升和消费习惯变化对市场的影响，旨在为听众提供关于行业未来发展的洞见和潜在投资机会。
录制时间：2025年9月27日
🎺本期嘉宾
徐俊逸，私募基金经理，食品饮料投资专家
Martin，自营投资经理，食品饮料投资专家
投资实战派主理人：大卫，专注于股票投资，构建了一套开源的投研系统，持续跟踪大消费，大科技，大周期等领域；经历多个经济周期和市场环境，对企业生命周期及地缘政治周期有独到理解。
*本期节目仅为嘉宾个人经验分享，不作为任何投资建议和推荐。如需转载请联系小编并获得许可。
💿 播客概览时间轴
00:00 预制菜产业投资框架与行业现状分析
14:31 预制菜行业的发展历程与社会文化原因
22:18 火锅与烧烤行业标准化与预制菜的探讨
24:33 餐饮企业与预制菜行业投资分析
28:41 食品饮料行业投资策略与人口结构变化的影响
33:12 小菜园商业模式解析：定位、成本控制与消费群体满足
38:58 预制菜与现炒：小菜园的矛盾与平衡
41:49 餐饮企业升级与成本控制策略探讨
46:58 餐饮行业分析：小菜园的机遇与挑战
50:05 食品饮料行业复盘：休闲食品零售表现亮眼
54:11 茶饮行业分析：蜜雪冰城与喜茶等头部品牌领跑
59:09 零售与硬折扣赛道：零食量贩店的崛起与影响
01:02:00 白酒消费减少与健康养生趋势分析
01:06:11 保健食品与代糖行业创新趋势
01:12:17 食品饮料行业投资策略与市场趋势分析
01:23:26 食品饮料投资的教训与反思
01:30:55 新消费趋势与投资策略探讨
节目简介
投资不迷茫，实战派带你闯。投资实战派是一个专注于投资实践、商业研究、经验交流的播客。
投资实战派“知识星球”，主要提供：播客的文字版+高质量信息源；全球精选50公司持续跟踪，可以在知识星球中搜索“实战派”。
投资实战派“精选50Club”，两大活动主题：深度研究和讨论50家全球有竞争优势的公司，提供少量精选50Club付费旁听会员名额。（见文末图片）
（苹果用户想要「加入星球」，只需要点击星球预览页右上角的「分享」按钮，再点击分享到「微信」，然后在微信内打开刚才分享的页面，即可使用微信支付加入星球。）
粉丝群可以加小编微信aqing5210305，备注“播客”，因运营有限，优先产业界人士、投资机构等，需要发名片和介绍做简单筛选，望理解。
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
lazycatie
2个月前
未知
7
讲小菜园的这个人说话太啰嗦 一样的话翻来覆去讲N遍 没逻辑没自信
lazycatie
2个月前
未知
6
讲小菜园的这个人说话太啰嗦 一样的话翻来覆去讲N遍 没逻辑没自信
lazycatie
2个月前
未知
6
讲小菜园的这个人说话太啰嗦 一样的话翻来覆去讲N遍 没逻辑没自信
Connor
2个月前
广东
3
39:02 一直觉得小菜园就是徽菜版绿茶/外婆家
lazycatie
2个月前
未知
3
讲小菜园的这个人说话太啰嗦 一样的话翻来覆去讲N遍 没逻辑没自信
lazycatie
2个月前
未知
3
讲小菜园的这个人说话太啰嗦 一样的话翻来覆去讲N遍 没逻辑没自信
少看电视多看书
2个月前
天津
2
不用看小菜园。西贝出事之后，小菜园没有第一时间抢儿童餐的市场，反而海底捞第一时间开始推儿童餐、开主打儿童餐的门店了。组织能力高下立现。真想投资炒菜企业的话，耐心等待老乡鸡。
Connor
2个月前
广东
2
39:02 一直觉得小菜园就是徽菜版绿茶/外婆家
Connor
2个月前
广东
2
39:02 一直觉得小菜园就是徽菜版绿茶/外婆家
Connor
2个月前
广东
2
39:02 一直觉得小菜园就是徽菜版绿茶/外婆家
Connor
2个月前
广东
2
39:02 一直觉得小菜园就是徽菜版绿茶/外婆家
独木桥_AU9f
2个月前
江苏
1
42:27 才知道小菜园的招股书，太搞了哈哈
我堃
2个月前
江苏
1
酱油竞争过于激烈，中炬实控人劣迹斑斑，行业产能过剩。酵母不太好，重资产，近些年没啥自由现金流。最近在研究阿胶，得益于上游原材料紧缺，整体竞争有限！
peaceeeeee
2个月前
北京
1
这一集听的很愉快😂
九九香
2个月前
上海
1
47:09 笑得想死，的确是现炒但不是人炒
晚自习的落日最美
2个月前
广东
1
喝43度飞天茅台的人本来也不属于茅台的核心消费群体，这类酒本来就是茅台拓展消费圈的战略产品，波动大些也很正常。
独木桥_AU9f
2个月前
江苏
1
42:27 才知道小菜园的招股书，太搞了哈哈
peaceeeeee
2个月前
北京
1
这一集听的很愉快😂
九九香
2个月前
上海
1
47:09 笑得想死，的确是现炒但不是人炒
晚自习的落日最美
2个月前
广东
1
喝43度飞天茅台的人本来也不属于茅台的核心消费群体，这类酒本来就是茅台拓展消费圈的战略产品，波动大些也很正常。
独木桥_AU9f
2个月前
江苏
1
42:27 才知道小菜园的招股书，太搞了哈哈
peaceeeeee
2个月前
北京
1
这一集听的很愉快😂
九九香
2个月前
上海
1
47:09 笑得想死，的确是现炒但不是人炒
晚自习的落日最美
2个月前
广东
1
喝43度飞天茅台的人本来也不属于茅台的核心消费群体，这类酒本来就是茅台拓展消费圈的战略产品，波动大些也很正常。
独木桥_AU9f
2个月前
江苏
1
42:27 才知道小菜园的招股书，太搞了哈哈
peaceeeeee
2个月前
北京
1
这一集听的很愉快😂
九九香
2个月前
上海
1
47:09 笑得想死，的确是现炒但不是人炒
晚自习的落日最美
2个月前
广东
1
喝43度飞天茅台的人本来也不属于茅台的核心消费群体，这类酒本来就是茅台拓展消费圈的战略产品，波动大些也很正常。
独木桥_AU9f
2个月前
江苏
1
42:27 才知道小菜园的招股书，太搞了哈哈
peaceeeeee
2个月前
北京
1
这一集听的很愉快😂
九九香
2个月前
上海
1
47:09 笑得想死，的确是现炒但不是人炒
晚自习的落日最美
2个月前
广东
1
喝43度飞天茅台的人本来也不属于茅台的核心消费群体，这类酒本来就是茅台拓展消费圈的战略产品，波动大些也很正常。
孟志国
2个月前
河北
0
庞康
钟桂强
2个月前
湖南
0
38:19 吃过几次，地点无锡，一般不吃饭只吃菜，点得比较多，人均100出头的样子。最后一次吃个鸡翅，里面有生肉，再也没去过。
zzbody
2个月前
北京
0
食品饮料连锁餐饮这些我觉得一定得自己试过，如果都不能打动自己那就没必要投资，就比如那个西贝，我10年前吃过几次，当时的感觉就是量小价格贵味道还可以，没想到过了10年又被人评价为价格还难吃，这种公司就很糟糕，能撑到现在属实是个奇迹
银河高科技砂砾
2个月前
北京
0
海底捞几年前就有儿童餐了
谢培基Sheldon
2个月前
广东
0
小菜园西贝跟永庆哥带咱们去的实战派对面的菜馆相比弱爆了🤣
HD260206l
2个月前
天津
0
42:25 hhh听到这里觉得好好笑，我爸特爱吃西贝，也特爱吃小菜园。
HD662575n
2个月前
上海
0
1:00:23 零食很忙上海没有店？？
囧瑟夫-H
2个月前
上海
0
1:18:09 就是漏了没做竞争对手分析
Gnuan
2个月前
浙江
0
我觉得餐饮很重要的一点是要会装，要把预制菜包装得看不出来，比如现在很火的寿司，或者是或者火锅烧烤这种最后一步是加工特别明显，让大家忘记食材预制的形式。
我个人是不接受在偏高消费的餐厅吃到预制菜的，因为预制菜往往钠含量高，很不健康不说，还会让人舌头不敏感，丧失对不同天然食材的特性本味的鉴赏能力，失去很多生活乐趣。当然平时日常对付一顿，快速安全的预制菜也很不错。
还有反驳嘉宾一点，浸出油是安全的，用的浸出溶剂是正己烷，之后会加热挥发掉，残留痕量，人类能代谢痕量的该物质，不会影响健康。（汽油成分复杂且不固定，炼油厂会根据效益调节配比，满足同样的燃烧特性就行了）平时超市买的油，没有标压榨的都是浸出的。虽然我自己炒菜也用压榨的油，但不是因为安全，是压榨油保存有更多的香味物质，风味更好。只是据我的观察，大部分平时吃盐多口味重的人尝不出来浸出油和压榨油的细微区别。
另外就是评论里说的转基因油，转基因大豆和非转基因大豆榨油之后成分一模一样，检测不出区别，其他国家也没有哪个要标注榨油原料是转基因还是非转基因大豆。
西平邵子
2个月前
河南
0
锅圈是河南的一家本土企业
囧瑟夫-H
2个月前
上海
0
1:24:17 听下来那几家公司如果从经营的角度，可能可以说是不错的公司。但是如果从投资角度，巴菲特的那套来看的话，貌似说不上是好公司
搬砖人在上海
2个月前
上海
0
你知道投资三要素是什么吗？
1）买美股
2）坚持
3）坚持买美股
我堃
2个月前
江苏
0
酱油竞争过于激烈，中炬实控人劣迹斑斑，行业产能过剩。酵母不太好，重资产，近些年没啥自由现金流。最近在研究阿胶，得益于上游原材料紧缺，整体竞争有限！
孟志国
2个月前
河北
0
庞康
不吃鱼蛋
2个月前
天津
0
不用看小菜园。西贝出事之后，小菜园没有第一时间抢儿童餐的市场，反而海底捞第一时间开始推儿童餐、开主打儿童餐的门店了。组织能力高下立现。真想投资炒菜企业的话，耐心等待老乡鸡。
钟桂强
2个月前
湖南
0
38:19 吃过几次，地点无锡，一般不吃饭只吃菜，点得比较多，人均100出头的样子。最后一次吃个鸡翅，里面有生肉，再也没去过。
zzbody
2个月前
北京
0
食品饮料连锁餐饮这些我觉得一定得自己试过，如果都不能打动自己那就没必要投资，就比如那个西贝，我10年前吃过几次，当时的感觉就是量小价格贵味道还可以，没想到过了10年又被人评价为价格还难吃，这种公司就很糟糕，能撑到现在属实是个奇迹
银河高科技砂砾
2个月前
北京
0
海底捞几年前就有儿童餐了
谢培基Sheldon
2个月前
广东
0
小菜园西贝跟永庆哥带咱们去的实战派对面的菜馆相比弱爆了🤣
HD260206l
2个月前
天津
0
42:25 hhh听到这里觉得好好笑，我爸特爱吃西贝，也特爱吃小菜园。
HD662575n
2个月前
上海
0
1:00:23 零食很忙上海没有店？？
囧瑟夫-H
2个月前
上海
0
1:18:09 就是漏了没做竞争对手分析
Gnuan
2个月前
浙江
0
我觉得餐饮很重要的一点是要会装，要把预制菜包装得看不出来，比如现在很火的寿司，或者是或者火锅烧烤这种最后一步是加工特别明显，让大家忘记食材预制的形式。
我个人是不接受在偏高消费的餐厅吃到预制菜的，因为预制菜往往钠含量高，很不健康不说，还会让人舌头不敏感，丧失对不同天然食材的特性本味的鉴赏能力，失去很多生活乐趣。当然平时日常对付一顿，快速安全的预制菜也很不错。
还有反驳嘉宾一点，浸出油是安全的，用的浸出溶剂是正己烷，之后会加热挥发掉，残留痕量，人类能代谢痕量的该物质，不会影响健康。（汽油成分复杂且不固定，炼油厂会根据效益调节配比，满足同样的燃烧特性就行了）平时超市买的油，没有标压榨的都是浸出的。虽然我自己炒菜也用压榨的油，但不是因为安全，是压榨油保存有更多的香味物质，风味更好。只是据我的观察，大部分平时吃盐多口味重的人尝不出来浸出油和压榨油的细微区别。
另外就是评论里说的转基因油，转基因大豆和非转基因大豆榨油之后成分一模一样，检测不出区别，其他国家也没有哪个要标注榨油原料是转基因还是非转基因大豆。
西平邵子
2个月前
河南
0
锅圈是河南的一家本土企业
囧瑟夫-H
2个月前
上海
0
1:24:17 听下来那几家公司如果从经营的角度，可能可以说是不错的公司。但是如果从投资角度，巴菲特的那套来看的话，貌似说不上是好公司
搬砖人在上海
2个月前
上海
0
你知道投资三要素是什么吗？
1）买美股
2）坚持
3）坚持买美股
我堃
2个月前
江苏
0
酱油竞争过于激烈，中炬实控人劣迹斑斑，行业产能过剩。酵母不太好，重资产，近些年没啥自由现金流。最近在研究阿胶，得益于上游原材料紧缺，整体竞争有限！
孟志国
2个月前
河北
0
庞康
不吃鱼蛋
2个月前
天津
0
不用看小菜园。西贝出事之后，小菜园没有第一时间抢儿童餐的市场，反而海底捞第一时间开始推儿童餐、开主打儿童餐的门店了。组织能力高下立现。真想投资炒菜企业的话，耐心等待老乡鸡。
钟桂强
2个月前
湖南
0
38:19 吃过几次，地点无锡，一般不吃饭只吃菜，点得比较多，人均100出头的样子。最后一次吃个鸡翅，里面有生肉，再也没去过。
zzbody
2个月前
北京
0
食品饮料连锁餐饮这些我觉得一定得自己试过，如果都不能打动自己那就没必要投资，就比如那个西贝，我10年前吃过几次，当时的感觉就是量小价格贵味道还可以，没想到过了10年又被人评价为价格还难吃，这种公司就很糟糕，能撑到现在属实是个奇迹
银河高科技砂砾
2个月前
北京
0
海底捞几年前就有儿童餐了
谢培基Sheldon
2个月前
广东
0
小菜园西贝跟永庆哥带咱们去的实战派对面的菜馆相比弱爆了🤣
HD260206l
2个月前
天津
0
42:25 hhh听到这里觉得好好笑，我爸特爱吃西贝，也特爱吃小菜园。
HD662575n
2个月前
上海
0
1:00:23 零食很忙上海没有店？？
囧瑟夫-H
2个月前
上海
0
1:18:09 就是漏了没做竞争对手分析
Gnuan
2个月前
浙江
0
我觉得餐饮很重要的一点是要会装，要把预制菜包装得看不出来，比如现在很火的寿司，或者是或者火锅烧烤这种最后一步是加工特别明显，让大家忘记食材预制的形式。
我个人是不接受在偏高消费的餐厅吃到预制菜的，因为预制菜往往钠含量高，很不健康不说，还会让人舌头不敏感，丧失对不同天然食材的特性本味的鉴赏能力，失去很多生活乐趣。当然平时日常对付一顿，快速安全的预制菜也很不错。
还有反驳嘉宾一点，浸出油是安全的，用的浸出溶剂是正己烷，之后会加热挥发掉，残留痕量，人类能代谢痕量的该物质，不会影响健康。（汽油成分复杂且不固定，炼油厂会根据效益调节配比，满足同样的燃烧特性就行了）平时超市买的油，没有标压榨的都是浸出的。虽然我自己炒菜也用压榨的油，但不是因为安全，是压榨油保存有更多的香味物质，风味更好。只是据我的观察，大部分平时吃盐多口味重的人尝不出来浸出油和压榨油的细微区别。
另外就是评论里说的转基因油，转基因大豆和非转基因大豆榨油之后成分一模一样，检测不出区别，其他国家也没有哪个要标注榨油原料是转基因还是非转基因大豆。
西平邵子
2个月前
河南
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锅圈是河南的一家本土企业
囧瑟夫-H
2个月前
上海
0
1:24:17 听下来那几家公司如果从经营的角度，可能可以说是不错的公司。但是如果从投资角度，巴菲特的那套来看的话，貌似说不上是好公司
搬砖人在上海
2个月前
上海
0
你知道投资三要素是什么吗？
1）买美股
2）坚持
3）坚持买美股
我堃
2个月前
江苏
0
酱油竞争过于激烈，中炬实控人劣迹斑斑，行业产能过剩。酵母不太好，重资产，近些年没啥自由现金流。最近在研究阿胶，得益于上游原材料紧缺，整体竞争有限！
孟志国
2个月前
河北
0
庞康
不吃鱼蛋
2个月前
天津
0
不用看小菜园。西贝出事之后，小菜园没有第一时间抢儿童餐的市场，反而海底捞第一时间开始推儿童餐、开主打儿童餐的门店了。组织能力高下立现。真想投资炒菜企业的话，耐心等待老乡鸡。
钟桂强
2个月前
湖南
0
38:19 吃过几次，地点无锡，一般不吃饭只吃菜，点得比较多，人均100出头的样子。最后一次吃个鸡翅，里面有生肉，再也没去过。
zzbody
2个月前
北京
0
食品饮料连锁餐饮这些我觉得一定得自己试过，如果都不能打动自己那就没必要投资，就比如那个西贝，我10年前吃过几次，当时的感觉就是量小价格贵味道还可以，没想到过了10年又被人评价为价格还难吃，这种公司就很糟糕，能撑到现在属实是个奇迹
银河高科技砂砾
2个月前
北京
0
海底捞几年前就有儿童餐了
谢培基Sheldon
2个月前
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0
小菜园西贝跟永庆哥带咱们去的实战派对面的菜馆相比弱爆了🤣
HD260206l
2个月前
天津
0
42:25 hhh听到这里觉得好好笑，我爸特爱吃西贝，也特爱吃小菜园。
HD662575n
2个月前
上海
0
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囧瑟夫-H
2个月前
上海
0
1:18:09 就是漏了没做竞争对手分析
Gnuan
2个月前
浙江
0
我觉得餐饮很重要的一点是要会装，要把预制菜包装得看不出来，比如现在很火的寿司，或者是或者火锅烧烤这种最后一步是加工特别明显，让大家忘记食材预制的形式。
我个人是不接受在偏高消费的餐厅吃到预制菜的，因为预制菜往往钠含量高，很不健康不说，还会让人舌头不敏感，丧失对不同天然食材的特性本味的鉴赏能力，失去很多生活乐趣。当然平时日常对付一顿，快速安全的预制菜也很不错。
还有反驳嘉宾一点，浸出油是安全的，用的浸出溶剂是正己烷，之后会加热挥发掉，残留痕量，人类能代谢痕量的该物质，不会影响健康。（汽油成分复杂且不固定，炼油厂会根据效益调节配比，满足同样的燃烧特性就行了）平时超市买的油，没有标压榨的都是浸出的。虽然我自己炒菜也用压榨的油，但不是因为安全，是压榨油保存有更多的香味物质，风味更好。只是据我的观察，大部分平时吃盐多口味重的人尝不出来浸出油和压榨油的细微区别。
另外就是评论里说的转基因油，转基因大豆和非转基因大豆榨油之后成分一模一样，检测不出区别，其他国家也没有哪个要标注榨油原料是转基因还是非转基因大豆。
西平邵子
2个月前
河南
0
锅圈是河南的一家本土企业
囧瑟夫-H
2个月前
上海
0
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搬砖人在上海
2个月前
上海
0
你知道投资三要素是什么吗？
1）买美股
2）坚持
3）坚持买美股
我堃
2个月前
江苏
0
酱油竞争过于激烈，中炬实控人劣迹斑斑，行业产能过剩。酵母不太好，重资产，近些年没啥自由现金流。最近在研究阿胶，得益于上游原材料紧缺，整体竞争有限！
孟志国
2个月前
河北
0
庞康
不吃鱼蛋
2个月前
天津
0
不用看小菜园。西贝出事之后，小菜园没有第一时间抢儿童餐的市场，反而海底捞第一时间开始推儿童餐、开主打儿童餐的门店了。组织能力高下立现。真想投资炒菜企业的话，耐心等待老乡鸡。
钟桂强
2个月前
湖南
0
38:19 吃过几次，地点无锡，一般不吃饭只吃菜，点得比较多，人均100出头的样子。最后一次吃个鸡翅，里面有生肉，再也没去过。
zzbody
2个月前
北京
0
食品饮料连锁餐饮这些我觉得一定得自己试过，如果都不能打动自己那就没必要投资，就比如那个西贝，我10年前吃过几次，当时的感觉就是量小价格贵味道还可以，没想到过了10年又被人评价为价格还难吃，这种公司就很糟糕，能撑到现在属实是个奇迹
银河高科技砂砾
2个月前
北京
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海底捞几年前就有儿童餐了
谢培基Sheldon
2个月前
广东
0
小菜园西贝跟永庆哥带咱们去的实战派对面的菜馆相比弱爆了🤣
HD260206l
2个月前
天津
0
42:25 hhh听到这里觉得好好笑，我爸特爱吃西贝，也特爱吃小菜园。
HD662575n
2个月前
上海
0
1:00:23 零食很忙上海没有店？？
囧瑟夫-H
2个月前
上海
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1:18:09 就是漏了没做竞争对手分析
Gnuan
2个月前
浙江
0
我觉得餐饮很重要的一点是要会装，要把预制菜包装得看不出来，比如现在很火的寿司，或者是或者火锅烧烤这种最后一步是加工特别明显，让大家忘记食材预制的形式。
我个人是不接受在偏高消费的餐厅吃到预制菜的，因为预制菜往往钠含量高，很不健康不说，还会让人舌头不敏感，丧失对不同天然食材的特性本味的鉴赏能力，失去很多生活乐趣。当然平时日常对付一顿，快速安全的预制菜也很不错。
还有反驳嘉宾一点，浸出油是安全的，用的浸出溶剂是正己烷，之后会加热挥发掉，残留痕量，人类能代谢痕量的该物质，不会影响健康。（汽油成分复杂且不固定，炼油厂会根据效益调节配比，满足同样的燃烧特性就行了）平时超市买的油，没有标压榨的都是浸出的。虽然我自己炒菜也用压榨的油，但不是因为安全，是压榨油保存有更多的香味物质，风味更好。只是据我的观察，大部分平时吃盐多口味重的人尝不出来浸出油和压榨油的细微区别。
另外就是评论里说的转基因油，转基因大豆和非转基因大豆榨油之后成分一模一样，检测不出区别，其他国家也没有哪个要标注榨油原料是转基因还是非转基因大豆。
西平邵子
2个月前
河南
0
锅圈是河南的一家本土企业
囧瑟夫-H
2个月前
上海
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1:24:17 听下来那几家公司如果从经营的角度，可能可以说是不错的公司。但是如果从投资角度，巴菲特的那套来看的话，貌似说不上是好公司
搬砖人在上海
2个月前
上海
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你知道投资三要素是什么吗？
1）买美股
2）坚持
3）坚持买美股
