020. Nespresso:留给咖啡一平米,致敬清晨、午后
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020. Nespresso:留给咖啡一平米,致敬清晨、午后

47 分钟 1,687 次播放 7个月前发布

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节目简介

来源:小宇宙
Nespresso,胶囊咖啡,在咖啡的丛林中,是另类的存在,它为什么被发明出来?又在快速变化的市场中,如何切到蛋糕?为什么它能和审美联系到一起?
我们从胶囊设计的美学、教科书级别的"转换市场定位"、新世界咖啡与旧世界咖啡的文化视角出发,探索Nespresso的另类咖啡之路。你将听到:
话题1:Nespresso胶囊美学 01:53
* 胶囊的"珠宝"质感 02:55
* 视觉编码系统:用颜色,转译咖啡风味 05:19
* 跨感官感知的应用,与康定斯基的画 13:28
话题2:从-10到+100的商业传奇 16:16
* -10阶段:金点子,开发出"僵尸项目" 17:16
* +100阶段:营销天才的人性洞察 21:55
* 卖胶囊,还是卖胶囊机?27:15
话题3:文化漫谈——咖啡版图中的"新世界"与"旧世界" 27:39
* 咖啡在欧洲:小而浓,"理性的温床" 28:04
* 咖啡在美国:新旧世界分水岭 30:24
* 咖啡在亚洲:迥异的韩国咖啡文化与日本咖啡文化 32:43
话题4:Nespresso在中国 39:44
* 为"新世界"准备的"大号"机器 39:44
* 另类赛道:家居美学 40:31
话题1中,"跨感官感知"部分提到的"康定斯基的画",如图:
Composition VIII, Wassily Kandinsky
【品牌简介】Nespresso 是雀巢旗下的高端胶囊咖啡品牌。用户可以一键操作胶囊机,获得一杯意式浓缩。它的专利胶囊系统和标志性设计,创造出一种精致的家用咖啡体验。Nespresso是胶囊咖啡的定义者,它的“剃须刀-刀片”商业模式重塑了行业。
后期剪辑:Yuwei

小宇宙热评

共 10 条 · 按点赞排序
  1. 层层陆 TOP 1

    · 重庆

    2

    刚巧今天雀巢的KitKat巧克力被盗了12t😉😉

  2. 喜欢吃牛筋丸的杰哥 TOP 2

    · 广东

    2

    来啦来啦😘🫶🫰🌹❤️正好边听这期节目😘🫶🫰🌹❤️边吃加了5颗牛肉丸,5颗牛筋丸,2根香肠,2根蟹柳,2个煎蛋,一颗娃娃菜的捞面😘🫶🫰🌹❤️

  3. 嘉嘉_0FhL TOP 3

    · 重庆

    2

    期待下一期

  4. 深度learning

    · 北京

    2

    听完莫名觉得这一期好短……可能因为太喜欢你们了吧

  5. 疯不觉_68NE

    · 上海

    1

    终于开播了 👏👏

  6. no1_awaO

    · 广东

    1

    速速速更,求求了

  7. 这期播客太精彩了

    · 新加坡

    1

    维也纳的Nespresso胶囊专卖店,选址外观和内饰都会让人以为是Gucci这种老钱奢侈品店,进去一看,货单价是个位数,太想买啦🤣

  8. 火龙心

    · 辽宁

    1

    先打卡留着路上听🩵

  9. 某月_Qs0s

    · 日本

    1

    胶囊机对于懒人真是一个不错的选择 不过对咖啡有追求的最后都会选择半自动咖啡机 自己可以各种调整 也不容易坏 也好清洁

  10. 探索君

    · 四川

    0

    00:07 终于等到你!

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