节目简介
来源：小宇宙汤在中国菜中是极为重要且独特的分支，在中国人的饮食文化里占据着重要地位。当下已入深冬，年关就在眼前，让我们围坐一处，谈谈喝汤这件暖人心扉的事情。
本期我们从一碗鲜美的鸡汤聊起，回忆了鸡汤在年夜饭中的重要地位及美好往事，还有西红柿鸡蛋汤、圆子蔬菜汤，以及各地各家特色的传统习惯与滋味。
传统的喝汤习惯与当代健康的生活方式似乎不可调和但也可以化解，最后听我们聊聊喝汤与健康的关系。
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时间轴
00:52 一碗鸡汤，唤醒了我们的过年记忆
05:18 年夜饭桌上的那些特色鸡汤，能否有一碗击中你的味蕾
25:30 听小陆为大家介绍江西省汤：肉饼汤和瓦罐汤
28:55 这碗西红柿鸡蛋汤是你熟悉的口味吗？
37:22 教你做一碗不用淀粉，包含汁水的圆子汤（肉丸）
47:03 稀奇的汤：来自思茅既甜又咸的花生甜菜汤，来自景德镇的塔前糊汤
51:20 嘌呤像幽灵一样漂浮在汤里，怎么办啊！
56:25 保持健康与享用鲜美两不误，适当适量的喝汤，丰富我们的饮食品类
音乐：《金蛇狂舞》
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小宇宙热评
共 7 条 · 按点赞排序-
4立枇杷于庭前 TOP 1
· 未知
玉米排骨汤香香甜甜确实很吸引小朋友！小时候不常能吃到排骨，最开心的是喝冬瓜丸子汤～最常吃的是西红柿鸡蛋汤，又快手又香
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1Eve_19 TOP 2
· 广东
怎么才发现这么宝藏的播客😘
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1justhugM TOP 3
· 广东
21:26 海味面啊
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0陈醋_odGp
· 山东
上次更新得几个月了吧
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0墨土
· 上海
提前说一声新年快乐～
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笑笑生门外野猫
· 未知
十几分钟说了多少次残忍
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豌豌逗公主
· 澳大利亚
34:40 哈哈我还发现了用番茄罐头🥫做番茄鸡蛋汤的超好喝做法！
