各位好!天气越来越热了,真的是没啥胃口,厨房也不想进,热菜碰都不想碰,那我们今天就跟大家来说说凉菜吧。
南方天气更热,是不是凉菜比北方发达呢?
很多餐厅为啥不能卖拍黄瓜呢?
本期节目我们来给大家总结总结南方的知名凉菜。
收听目录:
06:30 生腌是所有餐厅都能做吗?
13:40 活禽宰杀怎么教
16:30 樱桃萝卜
20:00 糟
32:00 素烧鹅
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