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节目简介
来源:小宇宙
四年前《吃里扒外》的第一期,我们聊了泉州——是黄瓜的家乡,也是面条和黄瓜认识的地方。
后来这几年里,泉州从一个小众旅行目的地,成为了节假日出行热门之选,很多食与事都在倍速发展。比如从小吃到大的店,变成网红后就再也没去过;比如在一次次接待外地朋友的过程里,对泉州的探索也在扩大地域和口味的范围。
再聊泉州的契机,是黄瓜在上海呆了十年之后搬了回去,是面条五年来第五次来泉州玩。拉着同样搬了回来的《话仙桃》主播 @晃抠你,聊了聊如今在泉州日常吃什么,以及带朋友吃什么。
🥢 请收好这份独一无二的泉州饮食指南
2:04 从小生活的区域,和记忆里的食物味道
12:51 泉州走红以后,常去的店变了吗?
22:19 泉州定番之一:刨冰
* 呷凉 / 树畔 / 口口冰 / 大高雄
36:46 之二:炸物
【醋肉】瑞梅小吃/叶叔醋肉(胭脂巷布行) / 邮政馒头的炸醋肉 / 深沪港埠小番杂菜卤
【菜馃】安海特产(霞淮菜市场) / 安海张淑妹老牌菜粿
46:24 往外吃一吃
【安海】芋圆川 / 大华福记 / 區茶 / 长火土笋冻 / 张淑妹菜粿 / 北子庆四果汤 / 无名大排档(完整版可以听最后的彩蛋补充)
【深沪】工字街5号壶仔饭 / 宝泉冰饼店 / 宝泉庵面线糊 / 赤阿
【石狮】王川花生汤 / 吴树卤料担 / 祖传王造润饼菜 / 福记阿明海蛎煎 / 金辉煎粿
【晋江青阳(临近机场)】鼎香油条 / 铭辉沙嗲面 / 歪头牛肉 / 老蔡石花膏 / 王肥老字号肉丸汤 / 煌记车仔面 / 小怣面线糊
55:07 泉州市区的补充路线安排
奇奇海鲜馆 / 仁风街糕点 / 绿岛·渔港海鲜酒楼 / 桥仔头餐馆
58:56 洛阳桥:被低估的旅行目的地
万兴东澄湖大酒楼 / 莲姐四果汤 / 歪脸面线糊
1:10:36 如果有一些特殊需求
【牛肉】尚啊牛肉店 / 砍柴放牛大锅牛肉面 / 源记巷内
【宝宝友好】泉州酒店远风泰国菜餐厅 / 绿岛·渔港海鲜酒楼
【异域口味】泉州酒店远风泰国菜餐厅 / 饮康越南河粉 / 榄舍
【早餐】啊新馒头 / 张记石墨花生乳 / 文啊面线糊
【夜宵】明英烧烤店 / 豹哥烧烤
1:21:39 第一次来泉州的朋友,到底要不要吃姜母鸭?
1:38:20 闽南古早味逛吃
乐艺朵:乐乐包
德仔蛋糕:木糠杯
永相逢超市:阿波罗牛奶威化饼 / 丽丽薯片 / 银鹭花生牛奶 / 泰山仙草蜜 / 喜多多
荣兴超市
水门巷鸿记传统糕点:清蒸蛋糕/桔红糕
台味:圆宝台湾小吃 / 德仔盐酥鸡(追加)
1:51:39 彩蛋:陈面条实践后的Repo
市区复盘:7家店
安海路线:11家店
🎵 BGM
点水南乐 - 走马(Live at 威远楼)
点水南乐 - 西出阳关(Live at 威远楼)
旺福 - 呷饱未
🎤 本台主播
陈黄瓜 🥒 小红书|陈晃瓜
陈面条 🍜 小红书 | 陈面条
🎤 本期嘉宾
晃抠你 🍑 小红书 | 晃抠你
📮 联系方式
[email protected]
后来这几年里,泉州从一个小众旅行目的地,成为了节假日出行热门之选,很多食与事都在倍速发展。比如从小吃到大的店,变成网红后就再也没去过;比如在一次次接待外地朋友的过程里,对泉州的探索也在扩大地域和口味的范围。
再聊泉州的契机,是黄瓜在上海呆了十年之后搬了回去,是面条五年来第五次来泉州玩。拉着同样搬了回来的《话仙桃》主播 @晃抠你,聊了聊如今在泉州日常吃什么,以及带朋友吃什么。
🥢 请收好这份独一无二的泉州饮食指南
2:04 从小生活的区域,和记忆里的食物味道
12:51 泉州走红以后,常去的店变了吗?
22:19 泉州定番之一:刨冰
* 呷凉 / 树畔 / 口口冰 / 大高雄
36:46 之二:炸物
【醋肉】瑞梅小吃/叶叔醋肉(胭脂巷布行) / 邮政馒头的炸醋肉 / 深沪港埠小番杂菜卤
【菜馃】安海特产(霞淮菜市场) / 安海张淑妹老牌菜粿
46:24 往外吃一吃
【安海】芋圆川 / 大华福记 / 區茶 / 长火土笋冻 / 张淑妹菜粿 / 北子庆四果汤 / 无名大排档(完整版可以听最后的彩蛋补充)
【深沪】工字街5号壶仔饭 / 宝泉冰饼店 / 宝泉庵面线糊 / 赤阿
【石狮】王川花生汤 / 吴树卤料担 / 祖传王造润饼菜 / 福记阿明海蛎煎 / 金辉煎粿
【晋江青阳(临近机场)】鼎香油条 / 铭辉沙嗲面 / 歪头牛肉 / 老蔡石花膏 / 王肥老字号肉丸汤 / 煌记车仔面 / 小怣面线糊
55:07 泉州市区的补充路线安排
奇奇海鲜馆 / 仁风街糕点 / 绿岛·渔港海鲜酒楼 / 桥仔头餐馆
58:56 洛阳桥:被低估的旅行目的地
万兴东澄湖大酒楼 / 莲姐四果汤 / 歪脸面线糊
1:10:36 如果有一些特殊需求
【牛肉】尚啊牛肉店 / 砍柴放牛大锅牛肉面 / 源记巷内
【宝宝友好】泉州酒店远风泰国菜餐厅 / 绿岛·渔港海鲜酒楼
【异域口味】泉州酒店远风泰国菜餐厅 / 饮康越南河粉 / 榄舍
【早餐】啊新馒头 / 张记石墨花生乳 / 文啊面线糊
【夜宵】明英烧烤店 / 豹哥烧烤
1:21:39 第一次来泉州的朋友,到底要不要吃姜母鸭?
1:38:20 闽南古早味逛吃
乐艺朵:乐乐包
德仔蛋糕:木糠杯
永相逢超市:阿波罗牛奶威化饼 / 丽丽薯片 / 银鹭花生牛奶 / 泰山仙草蜜 / 喜多多
荣兴超市
水门巷鸿记传统糕点:清蒸蛋糕/桔红糕
台味:圆宝台湾小吃 / 德仔盐酥鸡(追加)
1:51:39 彩蛋:陈面条实践后的Repo
市区复盘:7家店
安海路线:11家店
🎵 BGM
点水南乐 - 走马(Live at 威远楼)
点水南乐 - 西出阳关(Live at 威远楼)
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小宇宙热评
邓邓噔噔
1周前
湖南
2
为什么我不在去之前听到
负一级大厨
1周前
福建
2
啊 吃里扒外居然四年了!!感觉第一期的内容还记忆犹新,时间过得好快
SeaballLee
1周前
上海
2
00:00 片头曲居然用的是点水南乐的《西出阳关》,太惊喜了🥰
黑胡椒酱
1周前
英国
1
非常好听!
蕴清
1周前
江苏
1
你怎么知道我正在做泉州攻略!
tanuk1
1周前
广东
1
1:16:40 闽南语的牧师😂
Meannnn
1周前
广东
1
12:59 莆田人对豪客来也是童年记忆了!德克士和豪客来!二选一!
Meannnn
1周前
广东
1
13:35 我也去了三次泉州还是很喜欢年底打算跟着你们再去一次!
Meannnn
1周前
广东
1
1:01:21 才发现封面好可爱!
DsLBay
1周前
福建
1
建来发是大学时看到淡豹推荐才知道的。
DsLBay
1周前
福建
1
12:37 豪客来第一次去,点餐的阿姨说丁骨牛排比较有营养适合小朋友吃,以至于自始至今去豪客来基本都是丁骨牛排淋黑胡椒酱的搭配了。
HD234779z
1周前
浙江
1
必须出发泉州了
声声慢_ivvd
1周前
浙江
1
听的太美味了,感觉去年去泉州真是错过好多!
Meannnn
1周前
广东
1
好有芦柑汁也很好喝!从小喝!喜多多的椰果喜欢!
锅国粿过
1周前
福建
1
已收藏哈哈哈哈,不爱做攻略,有空照着吃
DsLBay
1周前
福建
1
新世纪印象里招牌菜是乳鸽,后面似乎搬到实验中学高中部旁边了。
Kerase_7
1周前
北京
1
1:06:32 这个距离感觉很近啊…
小尾巴mori
6天前
日本
1
全程听完了2小时,种草了好多店…我之前两次来泉州到底吃的啥
别小乔治己
6天前
上海
0
吃过其中的一半吧 赤啊在哪啊啊啊
HD379123y
6天前
福建
0
顺便推荐麦都的虎皮芋泥卷(切片的那款)蛋糕和可丽儿面包,永相逢旁边就可以买到。前者的芋泥奶香味很足,且保留了一点颗粒感,虎皮蛋糕也是稍微扎实的,很适合一人一片分食,虽然也可能觉得买少了。可丽儿就是那种幼儿园会发的下午茶面包的升级版,蛋皮+透明沙拉酱+培根,平平无奇,但柔软好吃。