欢迎收听《谈钱说事》，这是一档聚焦生活、消费和商业的轻播客节目。我们希望通过聊天的方式，让大家在一边花钱的同时，还能一边涨知识。
本期节目，我们把目光投向那瓶国民辣酱——老干妈。
创始人陶华碧不只是瓶身上的慈祥奶奶。前几年大家纷纷吐槽老干妈“变味了”，背后其实是一场惊心动魄的接班危机：儿子为省成本换掉原料，陶华碧只能被迫重出江湖“救火”。这次我们就来一起复盘这瓶辣酱的起起落落，顺便聊聊那些让人头秃的家族企业传承难题。
主播：@姜姜是小姜 @橙子酱酱Go
🎧 时间戳
00:05 消失四个月？我们“无缝衔接”回来了
* 播客断更后的回归：感谢不取关之恩，我们回来聊聊国民品牌老干妈。
* 灵魂拷问：你身边真有只听过大名、却从来没吃过老干妈的人吗？
01:14 贵州山村里的硬核逆袭
* 从不识字的农妇到辣椒女王，陶华碧的人生本身就是一部传奇大女主剧。
* “无心插柳”的生意经：明明是卖凉粉，结果客人都是冲着那一勺免费辣酱来的。
03:23 把辣椒当苹果切的狠人
* 49岁才开始创业也不晚，“老干妈”这个IP原来是受资助的学生们喊出来的。
* 画面感拉满：为了省人工自己上，陶华碧切辣椒切到流泪，硬是说“把它当苹果切就不辣了”。
04:46 人间清醒的“四不”原则
* 陶华碧的倔强：坚决不上市、不圈钱，“有多少钱做多大生意”。
* 留学生的乡愁解药：这瓶辣酱是如何成为海外华人的“精神支柱”的？
05:00 退休生活泡汤，儿子们开始“搞事情”
* 2014年陶华碧刚退休，接班的两个儿子就开启了“败家模式”。
* 大儿子沉迷房地产投资烂尾，二儿子为了省钱动了老干妈的“命根子”。
05:31 口味变了？舌头是不会骗人的
* 致命的“降本增效”：把香醇的贵州辣椒换成便宜的河南辣椒，直接把口碑干崩了。
* 结果很惨烈：营收下滑、增长停滞，曾经的国民辣酱差点被竞品挤下餐桌。
07:12 72岁掌门人重出江湖
* 扶不起的阿斗还得亲妈救：72岁高龄被迫复出，这战斗力简直爆表。
* 救场第一招：立刻换回贵州辣椒！虽然成本涨了，但那个熟悉的味道终于回来了，营收也拉回了50亿。
08:14 这届“二代接班”真的太难了
* 从老干妈聊到美特斯邦威、娃哈哈，为什么家族企业的传承总是充满了“血雨腥风”？
* 年轻一辈的战略摇摆 vs 老一辈的稳扎稳打，代沟大到能塞下一整个董事会。
10:15 直播带货界的“佛系”玩家
* 被网友调侃“退网躺平”：老干妈在互联网时代的尝试，怎么看都透着一股“被迫营业”的味道。
* 结语：陶华碧能救得了一时，但未来的路，光靠情怀还能走多远？
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