时长：
38分钟
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2,298
发布：
6天前
主播...
简介...
火锅，国际友人解锁中国美食的第一站，中国厨师没有天花板的美食创作领域。
有人说，内耗的人，吃火锅解气，只要锅里咕噜咕噜，心情就不会blueblue。为了让大家远离冬日blue，盒马今年冬日也开发了多款“神奇火锅”底料——云南风味酸菜锅、云南风味现舂锅，还有各类底料。红糖姜茶牛油火锅底料、茯苓莲子芡实淮山汤底……
这几年冬天一个幸福的观察是——旋转小火锅和一人食便捷火锅越来越流行！一个人吃火锅再也不是“五级孤独”、“食材浪费”，火锅也不再是“社交专属”。I人和E人像火锅子里的清汤和浓汤，淡人舒适，浓人欢乐。这期播客，我们一起探索中国火锅子发展的N个阶段，也想聊聊那些从“咕嘟咕嘟”里汲取的生活幸福感。
【高能】评论区留言“冬天吃火锅的幸福感”，抽取三位听众送出盒马“屁股脸吃遍全城”盲盒冰箱贴一份！
聊天的人：
“上海小马哥” 拥有100万粉丝的文化生活博主，抖、红等平台同名
壹依 盒马“上海火锅节”市场策划人
笛子 沉迷一个人吃火锅的盒马I人主播
Timeline：
01:21 “请吃火锅”属于请人吃饭的第几个阶段？
08:53 老北京羊蝎子锅，在上海卖得最好
09:53 酸锅流行，是因为“吃辣能力减弱”？
12:55 那些吃到“很惊艳”火锅的时刻
19:00 一个人吃火锅的准备工作
24:22 云南现舂是什么锅，怎么舂？
25:28 云贵山系火锅、固始鹅块火锅、海南糟粕醋？聊聊那些“逆势增长”的地方特色火锅
28:50 I人和E人吃火锅的情绪价值来源
播客提到的商品 盒马哪里买？
盒马 火锅杯
盒马 云南现舂果蔬酸汤双人套餐
盒马 重庆麻辣牛油火锅（非遗）双人套餐
盒马 菠菜面
有人说，内耗的人，吃火锅解气，只要锅里咕噜咕噜，心情就不会blueblue。为了让大家远离冬日blue，盒马今年冬日也开发了多款“神奇火锅”底料——云南风味酸菜锅、云南风味现舂锅，还有各类底料。红糖姜茶牛油火锅底料、茯苓莲子芡实淮山汤底……
这几年冬天一个幸福的观察是——旋转小火锅和一人食便捷火锅越来越流行！一个人吃火锅再也不是“五级孤独”、“食材浪费”，火锅也不再是“社交专属”。I人和E人像火锅子里的清汤和浓汤，淡人舒适，浓人欢乐。这期播客，我们一起探索中国火锅子发展的N个阶段，也想聊聊那些从“咕嘟咕嘟”里汲取的生活幸福感。
【高能】评论区留言“冬天吃火锅的幸福感”，抽取三位听众送出盒马“屁股脸吃遍全城”盲盒冰箱贴一份！
聊天的人：
“上海小马哥” 拥有100万粉丝的文化生活博主，抖、红等平台同名
壹依 盒马“上海火锅节”市场策划人
笛子 沉迷一个人吃火锅的盒马I人主播
Timeline：
01:21 “请吃火锅”属于请人吃饭的第几个阶段？
08:53 老北京羊蝎子锅，在上海卖得最好
09:53 酸锅流行，是因为“吃辣能力减弱”？
12:55 那些吃到“很惊艳”火锅的时刻
19:00 一个人吃火锅的准备工作
24:22 云南现舂是什么锅，怎么舂？
25:28 云贵山系火锅、固始鹅块火锅、海南糟粕醋？聊聊那些“逆势增长”的地方特色火锅
28:50 I人和E人吃火锅的情绪价值来源
播客提到的商品 盒马哪里买？
盒马 火锅杯
盒马 云南现舂果蔬酸汤双人套餐
盒马 重庆麻辣牛油火锅（非遗）双人套餐
盒马 菠菜面
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
文化疗愈小知之主播
6天前
江苏
2
第二顿，和上海搭子吃得红红火火
终于逮到了正宗的耗儿鱼刺身快乐
交到重庆丹妹，彼此都以为是00后
(•‾︶‾•)y火锅侠女笑一笑十年少
ou_cY3a
6天前
湖北
2
03:57 总觉得家里吃火锅的锅底不如火锅店的锅底好吃…
萤渡舟
5天前
河南
2
冬天吃火锅真的太有幸福感了，外面刮着大风，在屋里面煮着咕噜咕噜的火锅，暖呼呼的，坐一桌子人，大家聊聊天啊，和朋友们聊聊近况，再整点小饮料，就很爽了
ou_cY3a
6天前
湖北
2
03:57 总觉得家里吃火锅的锅底不如火锅店的锅底好吃…
文化疗愈小知之主播
6天前
江苏
1
我最近连续吃了三顿火锅。第一顿，和网红博主AAA生活艺术家，在我家造火锅🍲好好好！
文化疗愈小知之主播
6天前
江苏
1
第三顿：自己一个人吃到撑快晕过去了hhh
ou_cY3a
6天前
湖北
1
因为一群人吃火锅可以吃很多菜！一个人吃，能吃的菜不多！这个才是对于我一个人吃火锅的痛点！不过想吃时！不在乎有多少人。
六六爱吃炒酸奶
6天前
浙江
1
周末买了盒马的菌菇净菜，毛肚，肥牛卷还有手擀面！
文化疗愈小知之主播
6天前
江苏
1
我最近连续吃了三顿火锅。第一顿，和网红博主AAA生活艺术家，在我家造火锅🍲好好好！
文化疗愈小知之主播
6天前
江苏
1
第三顿：自己一个人吃到撑快晕过去了hhh
文化疗愈小知之主播
6天前
江苏
1
第二顿，和上海搭子吃得红红火火
终于逮到了正宗的耗儿鱼刺身快乐
交到重庆丹妹，彼此都以为是00后
(•‾︶‾•)y火锅侠女笑一笑十年少
ou_cY3a
6天前
湖北
1
因为一群人吃火锅可以吃很多菜！一个人吃，能吃的菜不多！这个才是对于我一个人吃火锅的痛点！不过想吃时！不在乎有多少人。
六六爱吃炒酸奶
6天前
浙江
1
周末买了盒马的菌菇净菜，毛肚，肥牛卷还有手擀面！
中风小麻薯
6天前
河南
0
哇哦
pai3Ley
6天前
山东
0
好可爱的封面 🥰
momo2024011
5天前
广东
0
每天都在呼吁广州盒马能够扩大配送范围到芳村片区。
六六爱吃炒酸奶
6天前
浙江
0
周末刚吃火锅🥢(๑╹ڡ╹๑)
无人机系荔枝来
6天前
上海
0
投糟粕醋一票
ou_cY3a
6天前
湖北
0
会种草！但如果味道不好！也不行！
水果超市理货员
6天前
湖北
0
沙发！
四桶桶
6天前
上海
0
两分钟前！！！
葛立恒数
6天前
广东
0
冬天吃火锅就想起十几年前在大学快放寒假时候跟同乡的师兄冬日里一起去买菜在宿舍吃潮汕火锅，平日里在家只负责吃的第一次接触到做菜。。
胖福胖胖鸭
6天前
湖北
0
一人血书跪求云南现舂果蔬酸汤锅底永不下架！真的太太太太太太好吃了！
小不咧癫喵呜斯基
6天前
四川
0
哈哈哈，今天的主播是谁啊？
中风小麻薯
6天前
河南
0
哇哦
pai3Ley
6天前
山东
0
好可爱的封面 🥰
momo2024011
5天前
广东
0
每天都在呼吁广州盒马能够扩大配送范围到芳村片区。
六六爱吃炒酸奶
6天前
浙江
0
周末刚吃火锅🥢(๑╹ڡ╹๑)
无人机系荔枝来
6天前
上海
0
投糟粕醋一票
ou_cY3a
6天前
湖北
0
会种草！但如果味道不好！也不行！
水果超市理货员
6天前
湖北
0
沙发！
四桶桶
6天前
上海
0
两分钟前！！！
葛立恒数
6天前
广东
0
冬天吃火锅就想起十几年前在大学快放寒假时候跟同乡的师兄冬日里一起去买菜在宿舍吃潮汕火锅，平日里在家只负责吃的第一次接触到做菜。。
胖福胖胖鸭
6天前
湖北
0
一人血书跪求云南现舂果蔬酸汤锅底永不下架！真的太太太太太太好吃了！
小不咧癫喵呜斯基
6天前
四川
0
哈哈哈，今天的主播是谁啊？
