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节目简介
来源：小宇宙
这一期，我们终于聊到了这件每天都在发生，但好像很少被认真思考的事儿：吃饭。从传音在美国被中餐水准惊艳聊起，我们一路吐槽英国这个“美食荒漠”，也认真想了想：食物从来不只是味道，它背后有地理、气候、物产和历史。为什么英国蔬果选择有限，为什么西班牙的市场让人看了就开心，为什么芬兰和苏格兰都有温暖厚重的鱼汤，为什么发酵、腌渍和吃内脏可以成为人类在匮乏中长出的生存智慧与创造力。吃什么、怎么吃，很多时候都是土地、天气和生活条件共同塑造出来的。
顺着食物，我们也聊到中国人的饭桌：吃饭当然是吃饭，但又远不止吃饭。它是关系的推进，是情谊的表达，也是权力和等级最容易现行的地方。我们聊了家宴、过年、请朋友到家里吃饭，也聊到商务饭局和酒局文化。谁坐主位，谁被劝酒，谁在桌上服务，谁被迫用酒量证明自己，每一件都有些令人不适甚至反感。但同时呢，越是在海外生活，越会意识到中国人的一顿饭、一只粽子、一块月饼，承载的不只是味道，还有记忆、连接和某种“我是从哪里来”的确认。
最后，我们聊回了自己和食物的关系。什么是你的 comfort food？做饭为什么能让人进入心流？为什么好吃的饭需要味觉记忆、想象力，也需要一点松弛的心情？我们也诚实聊到食物带来的复杂感受：体重焦虑、卡路里阴影、做饭被默认成“女性该做的事”…… 以及即使选择不做饭，也仍然会被传统性别期待审视。可即便如此，我们还是想说，能吃、想吃、会做、愿意把好吃的分享给在意的人，都是很珍贵的生命力。
你的comfort food是什么？有没有一道菜，让你一吃就想起某个人或某个地方？欢迎把你想说的话，留言在评论区和我们分享。
本期你将听到：
00:11 从美国回来的传音，被中餐水准惊艳
02:08 英国这个美食荒漠，主要输在了自然条件上
06:44 每一种饮食文化的背后，都有地理和历史的影响因素
11:06 通过发酵食物和动物内脏，看到人类的生存智慧和创造力
16:03 回珍和传音的忌口清单
18:28 从绿汁观察到中西方养生观念的不同
21:14 在中国，吃饭这件事永远不只是吃饭本身这么简单
28:01 饭桌上的权力关系，和令人不舒服的酒局文化
34:27 酒局文化对人的规训和筛选：酒量变成能力和资源
39:12 英国的医疗体系中，每周酒精摄入量是重要的健康指标
41:49 什么是你的comfort food？被食物塑造的自我认同
47:00 做饭好吃需要一个人有想象力和丰富的味觉记忆
49:27 当做饭成为一种爱好，会带来强烈的满足感
54:09 从食物中感受能量，做饭也是一种修行
59:04 围绕美食的矛盾心态：体重焦虑，做饭被默认是女性的事
62:28 即使选择不做饭，也无法逃离他人对传统性别角色的期待
66:20 出国以后，更加清楚地看见传统节日美食承载的情感价值
69:00 经历过吃不下东西的日子，现在觉得能吃是生命力的体现
本期 bgm：
Sweet Moonlight - Rune Dale
Waiting for Your Love (Instrumental Version) - Adelyn Paik
Walking the Masquerade - J.F. Gloss
剪辑：回珍&传音，后期制作：陈若彤
关于我们：
从我们开始，到生活中去。
「FromWomen 从我们开始」是一档关注女性生活的陪伴型播客。我们从女性的视角，分享时时刻刻发生的真实经历，探讨那些没有标准答案的生活问题。
回珍和传音，是我们外婆和姥姥的名字。这里没有严肃的讨论框架，只有生活中的细腻感受和深刻共鸣。我们聊工作、感情、社会关系中的挑战与成长，希望通过彼此真诚温暖的对话，为你提供一份陪伴与思考的空间。
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播客将定期更新，欢迎关注我们的微博和小红书@FromWomen从我们开始，以及添加小助手微信：FromWomen 加入我们的听友群。
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顺着食物，我们也聊到中国人的饭桌：吃饭当然是吃饭，但又远不止吃饭。它是关系的推进，是情谊的表达，也是权力和等级最容易现行的地方。我们聊了家宴、过年、请朋友到家里吃饭，也聊到商务饭局和酒局文化。谁坐主位，谁被劝酒，谁在桌上服务，谁被迫用酒量证明自己，每一件都有些令人不适甚至反感。但同时呢，越是在海外生活，越会意识到中国人的一顿饭、一只粽子、一块月饼，承载的不只是味道，还有记忆、连接和某种“我是从哪里来”的确认。
最后，我们聊回了自己和食物的关系。什么是你的 comfort food？做饭为什么能让人进入心流？为什么好吃的饭需要味觉记忆、想象力，也需要一点松弛的心情？我们也诚实聊到食物带来的复杂感受：体重焦虑、卡路里阴影、做饭被默认成“女性该做的事”…… 以及即使选择不做饭，也仍然会被传统性别期待审视。可即便如此，我们还是想说，能吃、想吃、会做、愿意把好吃的分享给在意的人，都是很珍贵的生命力。
你的comfort food是什么？有没有一道菜，让你一吃就想起某个人或某个地方？欢迎把你想说的话，留言在评论区和我们分享。
本期你将听到：
00:11 从美国回来的传音，被中餐水准惊艳
02:08 英国这个美食荒漠，主要输在了自然条件上
06:44 每一种饮食文化的背后，都有地理和历史的影响因素
11:06 通过发酵食物和动物内脏，看到人类的生存智慧和创造力
16:03 回珍和传音的忌口清单
18:28 从绿汁观察到中西方养生观念的不同
21:14 在中国，吃饭这件事永远不只是吃饭本身这么简单
28:01 饭桌上的权力关系，和令人不舒服的酒局文化
34:27 酒局文化对人的规训和筛选：酒量变成能力和资源
39:12 英国的医疗体系中，每周酒精摄入量是重要的健康指标
41:49 什么是你的comfort food？被食物塑造的自我认同
47:00 做饭好吃需要一个人有想象力和丰富的味觉记忆
49:27 当做饭成为一种爱好，会带来强烈的满足感
54:09 从食物中感受能量，做饭也是一种修行
59:04 围绕美食的矛盾心态：体重焦虑，做饭被默认是女性的事
62:28 即使选择不做饭，也无法逃离他人对传统性别角色的期待
66:20 出国以后，更加清楚地看见传统节日美食承载的情感价值
69:00 经历过吃不下东西的日子，现在觉得能吃是生命力的体现
本期 bgm：
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Waiting for Your Love (Instrumental Version) - Adelyn Paik
Walking the Masquerade - J.F. Gloss
剪辑：回珍&传音，后期制作：陈若彤
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回珍和传音，是我们外婆和姥姥的名字。这里没有严肃的讨论框架，只有生活中的细腻感受和深刻共鸣。我们聊工作、感情、社会关系中的挑战与成长，希望通过彼此真诚温暖的对话，为你提供一份陪伴与思考的空间。
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