一口龙井茶,半部宫斗史! 从陆羽嫌弃的“杂草茶”到乾隆硬捧的顶流贡品,龙井的崛起其实是一部逆袭史。🎙️这期播客带你回到唐宋元明清,细数龙井封神之路:
· 唐宋佛门野茶:陆羽吐槽杭州茶是渣渣,却被白居易、苏轼疯狂打call!
· 明代茶圈大战:岕茶大佬熊明遇diss龙井“杂草味”,文人团战搞CP营销!
· 乾隆帝王心术:停供岕茶、写诗造势、御封18棵树…表面真爱实为政治洗牌!
· 现代魔幻现实:龙井43垄断市场,明前茶价飙18万,真货率不到1%!
· 彩蛋猛料:乾隆采茶是摆拍?假货比真货还像真的?斯里兰卡高僧竟是初代茶农?
[聊天的人]
JING SONG,资深葡萄酒内容工作者、美食爱好者、写作者
丛二,资深媒体人,「将饮茶CHA」编辑
[时间轴]
03:16 唐宋:无名野茶的蛰伏期
陆羽《茶经》贬低杭州茶,佛门茶受文人赏识
04:54 西湖龙井的第一位传承人
北宋辩才大师成龙井精神源头,元代首次出现龙井茶诗赞
06:20 明代:逆袭顶流岕茶的宫斗大戏
“废团改散”工艺革新,龙井凭炒青豆香出圈
07:19 杭州文人初代粉圈诞生
龙井初代粉丝集中在杭州文人集团
09:25 遭遇顶流对家岕茶
龙井茶崛起的最大对手是“大明绝唱”
13:36 龙井有“杂草味”?
熊明遇构建了一套完整的岕茶美学体系
17:13 茶圈捆绑CP营销战
龙井竟然蹭对家哥哥的流量!
22:44 清代:乾隆带货与权力游戏
乾隆停供岕茶改捧龙井,18棵御茶树封神
30:33 乾隆最爱的茶并不是龙井
皇帝家里消耗量最大的茶其实是普洱,龙井成政治符号
34:43 龙井粉圈三个历史问题
冲泡、采摘与假货
38:49 近现代:真假大战与科技茶园
民国假货泛滥,龙井43在1960年代的诞生
44:00 传说彩蛋:18棵茶树的魔幻身世
三个版本故事为龙井镀金
52:09 本期茶品:西湖龙井
西湖龙井非遗传承人胡鹏带队手工制茶
[本期饮茶]
茶类:绿茶,西湖龙井
品牌:熹茗
商品:朕的醉爱龙井10000
2025新茶,明前头采,西湖龙井核心狮峰产区。西湖龙井制作技艺非遗传承人、卢派(卢正浩)传人胡朋带队亲制。
[参考文献]
《龙井秘史》曾园(摘自2025年即将出版的曾园新著《呼之欲出的中国茶道:拨乱反正100篇》)
《关于西湖龙井茶起源的若干问题》鲍志成,东方博物,2004.05
《西湖龙井茶采摘和制作技艺》魏小平、蔡云超,浙江摄影出版社,2012
《杭州茶业往事》杭州市农经委主编,赵大川编著,杭州出版社,2009
[音乐] Santano Orchestra - Aprill Bossa
[剪辑] Jacky
[出品] 将饮茶CHA
[互动方式]
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