大家好呀，我们又更新啦~

我是想要在每一个地方都找到最地道美食的三师弟

我是一个肠胃不好但是喜欢跟着三师弟胡吃海喝探索多味的空空

今天想和大家聊聊吃这件小事儿，因为我们经常外出旅行，而在很多陌生的第一次去到的地方，我们总是能在一些犄角旯旮、小街巷尾、城市角落的地方搜罗到一些很地道的小饭店、苍蝇馆子，吃的多了，踩的雷多了也就久病成良医了，就形成了一套自己的搜寻地道美食的方法论，屡试不爽，感觉可以分享给大家。

05:00 技巧一：喜欢锅气和烟火气的话，就尽量不选择在商场综合体里找饭馆。

10:07 技巧二：不要去城市里那些最出名的美食商业街找地道美食。

15:47 技巧三：学会钻当地的菜市场，往往汇聚着当地人最日常吃的饭馆。

23:07 跟着当地大爷大妈去吃，一般不会出错。

25:30 技巧四：陈晓卿和美食纪录片教给我的东西。

32:00 纪录片会帮助我们提升对食材、风味、时令的理解的厚度。

“人生，其实也和烧烤一样，炉火，带来滚烫，调料，也有必要，也许是遍体鳞伤，但甭管怎样，我们只能吃下去。既然这样，这串谁也逃不掉的烧烤，何不吃出个千般滋味，再吃个，红尘万丈。”——《人生一串》第二季

提到的书籍与作品

《风味人间》《风味原产地》系列

《我的美食向导》

《这货哪来的》

陈晓卿《吃着吃着就老了》

【本期插图】白白胖胖，充满希望

【关于我们】

这是一个夫妻档小节目，来自三师弟和空手接白刃lcm

【三师弟】：前资深广告文案狗，前户外领队，现于体制内打拼

【空手接白刃lcm】：97的ENTJ小红书绘画博主，主业视觉设计师

分享我们的生活、旅行和自我成长的经历。

唠唠小家常，嗑嗑老CP。