节目简介
来源：小宇宙香料像是食材界反手展示“好吃，易如反掌”的吉岡里帆：看上去只要毫不费力地放上一点，一锅菜顿时香喷喷。又因为用量少、热量低，甚至一些香料有自己的特殊功效，巧用香料还能吃得十分健康！
看来在厨房里建立自己的香料库势在必行啦！本期节目分享的香料和香料食谱数量远超形象，而这只不过是香料世界的九牛一毛，让我们一起完成图鉴吧~
本期主播
* 小样（小红书和公众号：@小样 Young）、Tiantong
* @好好吃饭~ 的主播：小肠、小堵
小宇宙热评
共 7 条 · 按点赞排序-
2唐嘉澍Jason TOP 1
· 北京
最近刚好在读朋友相赠的一本好书，周文翰老师的《香料与调料的博物学》，推荐作为延展阅读😸
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Dwight TOP 2
· 浙江
57:09 杭州江南驿的招牌菜，孜然菠菜。赛高！
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唐嘉澍Jason TOP 3
· 北京
好久不见！
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1小马驾驾
· 湖南
香料源自东南亚
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安安_lofS
· 未知
53:33 很喜欢这一集！ 说到白胡椒，最近试了下白胡椒粒焙一下，再碾成粉，比瓶装白胡椒粉好吃百倍！
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阿诺_FBxG
· 浙江
小样，下次来临海给你做姜汤火锅😘
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張迪生
· 广东
47:04 咖喱，其实是英国人起的名字，实在是印度人可能有上百种各种香料的组合方式，有各种各样的名字。英国人统治印度之后，被这些名字弄晕了，就干脆叫这种香料混合物叫：咖喱
