辣椒作为我们餐桌上常见的调味品，竟然不是中国的本土产物？！
在《吃辣：辣椒的中国史》一书中，作者从辣椒的起源讲起，追溯它如何从美洲漂洋过海来到中国，从观赏植物变成“餐桌必备”，甚至在中国的文学作品里也有了一席之地。
时间轴
02:44 辣椒，可能从三条路径传入国内
09:41 走上餐桌：替代调味品、下饭、开胃
16:55 古人眼中，辣椒的药用价值
22:20 精英阶层不吃辣：这不优雅
23:47 《牡丹亭》里，辣椒的文学象征
29:19 不吃辣椒不革命
31:23 湖南与四川的吃辣文化
本期书目
《吃辣：辣椒的中国史》达白安