
体制内8年转身创业:在广州巷弄打造中式庭院咖啡馆是种怎样的体验?很多人说『体制内是铁饭碗』,但本期嘉宾小陈用八年时间证明:真正的铁饭碗,是摔不碎的热爱。小陈结束了八年体制内的稳定生活后,换了一场巷弄里的中式庭院咖啡馆实验——从朝九晚五的公务员,到被客人追问“藏在巷子里的中式咖啡馆怎么找”的主理人。
这间咖啡馆的背后是一家四层垂直社区,一楼是咖啡+天井茶座,二楼皮具工作室,三楼是陶艺,四楼是美妆工作室。有很多带着毛孩子们的人,来咖啡馆饮咖畅谈,四层楼的主理人也时常坐在一起围炉取暖。这座咖啡馆不仅有香气,更有人与人之间的温度和链接。
在青砖黛瓦里煮咖啡,是逃离,也是回归。小陈的故事或许在说:真正的自由不是逃离体制,而是找回对生活的“掌控感”。他的咖啡馆没有推翻什么,只是在天井里种了棵罗汉松,等每个路过的人,都能看见天空不同的形状。
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本期嘉宾小陈精彩照片






本期或许能让你有启发的金句
在体制内这么久,你学到了什么?你又变成了一个什么样的人?我当时的确是有问自己这个问题。
制作咖啡的时候,我经常 2 点到 5 点的时候水也没办法喝一口,洗手间也没办法上,一直站着制作,我就觉得腰好痛,但是一直有客人过来,内心其实是非常愉悦的。
本期节目我们聊了
02:27 中式庭院咖啡馆的灵感,来自于广州的西关老屋
04:08 为什么没有一毕业就去开咖啡馆,而是等了8年?
05:51 在开店前,我分别做了哪些增加勇气的尝试?
06:54 在舒服、稳定的体制内工作了8年,为什么会“想不开”地开了一间咖啡馆?
08:46 给自己的29岁礼物竟然是__?
09:47 开咖啡店最容易让人崩溃的两件事情
10:05 城中村的咖啡馆选址是一把双刃剑,这该如何取舍?
15:33 装修过程中遇到的大无语事件:卖家秀vs买家秀
16:59 如何解决装修实际效果远远不如预期的抓马事情?
18:32 在创业的过程中,如何调节自己的心态?两个方法可以分享给你们!
20:19 在筹备咖啡馆之前,最重要也最容易被忽略的一个小细节!
21:30 小红书上的xx万挑战开一间咖啡馆相关笔记真的有效果吗?
25:03 去过这么多城市,我最喜欢的咖啡馆是在江西景德镇
26:15 是闭门造车还是策群策力?
31:21 开咖啡店最治愈的一个瞬间是什么?
33:34 Community链接的是人与人之间的距离:从陌生人、毛孩子再到每一层主理人
36:31 不必执念于创业本身,适合自己的才是现阶段最舒适的选择
本期嘉宾
小陈(小红书账号@井观 Yard)
主持人
Annie
本期提及
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