到年底了，各位朋友貌似都很忙，没少跟同事跟客户各种沟通，肯定也有很多委屈，但就像我最爱的美剧《this is us》里说的，所有为了业绩喝的酒，最后都会变成一道浓浓的糟香四溢的美味佳肴！

今天我们来跟大家说说糟熘！

本期嘉宾：

中国烹饪大师 前便宜坊总厨 周俊强

收听目录：

01:18 什么叫糟熘

04:30  糟泥怎么选黄酒什么好

09:50 大桶号称黄酒行吗？

15:00 现代工业如此发达无法代替吊糟？

21:50 糟熘鱼片鱼有没有什么要求

24:40 糟熘三白与鸭三白

27:20 糟蒸鸭肝为什么消失了

欢迎各位点赞收藏评论转发！给各位唱一首感恩的心！