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时长:
34分钟
播放:
211
发布:
3年前
简介...
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相比于硬水,软水更健康吗?维他命水可以补充维生素?咖啡有助力提高创造力?可乐就一定不健康吗?康普茶可以促进肠胃蠕动?母乳和配方奶,进口奶和国内鲜奶,到底谁更健康?饮料是怎么来的?是谁在告诉我们“喝什么好”?


来听我们分享《我们为什么爱饮料》这本书吧,一起探讨到底喝什么才是健康的。


【本期主播】

猫酱,丧丧的咸鱼一条,小红书/微博@Joyce逮住猫咪

君,努力的学酥一枚,小红书@阿君


【本期节目导航】

00:57 为了更好地销售,中文版书籍悄悄改了书名

01:42 夏天到了,你在咖啡馆会点什么咖啡?

03:38 喝咖啡有这么多好处?是真的吗?

05:47 相关性和因果关系在逻辑上有本质区别

11:26 是因为牛奶特别好才被大家接受的吗?它又是真的好吗?

14:12 母乳和配方奶,到底谁更健康?

18:30 这些饮品更像是待考证的“安慰剂”

22:20 喝鸡尾酒是真的喜欢喝还是从众心理?

29:59 世界上有10%的人可以尝出是否有添加剂

31:03 人的身体是个生态系统,偶尔吃吃加工食品反而不容易食物中毒


提到的书籍:

《我们为什么爱饮料》[英] 亚历克西斯·威利特

《深度营养》 [美] 凯瑟琳·沙纳汉 / [美]卢克·沙纳汉


【本期节目使用的音乐】

《Don’t Be Afraid》by Diplo&Damian Lazarus


【关于过犹不及】

感谢大家。你可以在喜马拉雅、小宇宙、苹果播客搜索“过犹不及”收听我们的节目。如果你喜欢我们的节目,别忘了点击关注和留言。听众来信:[email protected]

评价...

空空如也

小宇宙热门评论...
RayCharles
3年前
3
34:19 很认真的听完了这期,两位主播的聊天很有趣!我感觉这期的选题真的是蛮贴切生活的。这本饮料学对于咖啡的担忧我认为最优解就是自己萃咖啡喝🧊哈哈如果有时间的话。对于牛奶我还是既喜欢又信任的,如果能研究出可乐这类高糖饮料对身体有危害那么也能说牛奶这样富含蛋白质的饮料对身体有益。我个人是中性看商业看消费这类概念的,如果一个品牌的产品可以被视为商业营销的话那么一类产品的爆火还是可以去思考下其背后的门道的。很喜欢听两位不同专业背景主播去探讨同一话题,很受益!😆
RayCharles
3年前
1
晚餐后散步,看到路两旁摆起了很多小摊,生蚝烧烤各种小吃也有很多自己开车来摆的茶饮摊,路过的时候看到柠檬鸭屎香茶和暴打前男友柠檬茶其实蛮想试一下的😂但是看到他们摆在桌子上的冰桶、糖浆材料什么的一下想到了主播说咖啡店里的那个各种,一下不敢喝了!其实是怕太多糖😛
ShawnHo
3年前
1
我喝饮料主要考虑口感和带来的爽感,并不纠结是否纯粹的健康。喝饮料的动机不同,面对宣传出来的健康元素,吸引力和接受度也是不同的,至少我不纠结是否零糖就是健康,无糖可乐是没有灵魂的
HD1032198n
2年前 陕西
1
29:32 常温奶是用超高温技术处理保质期才很长 没有防腐剂 鲜奶的劣势也明显 需要全程冷链 容易出现保存运输不当变质 且冷链成本高 鲜奶比常温奶要贵 但鲜奶口感更高 常温奶营养略有损失
HD1032198n
2年前 陕西
1
29:51 鲜奶也不一定也是最好的 更重要是奶源、奶牛是否被使用过量抗生素、奶牛是否吃的好
HD1032198n
2年前 陕西
1
31:43 咸菜 熏制食物不吃没有问题 的确不健康 但泡菜如果科学制作处理、避开亚硝酸盐高峰等健康卫生问题 泡菜他是发酵食品 对人体肠道很好的
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