Album
时长:
100分钟
播放:
5.71万
发布:
4个月前
简介...
https://xiaoyuzhoufm.com

各位美食爱好者,想要深入了解天津的饮食文化吗?在天津,吃的是烟火,更是故事。本期节目带您开启一场舌尖上的“津门之旅”。从小吃煎饼果子、大饼夹一切、熟梨糕,到正餐老爆三、扒牛肉条等,应有尽有。天津美食与历史文化的紧密联系,更有像狗不理包子的由来,耳朵眼炸糕的传说等精彩故事,让您在享受美食的同时,也能感受这座城市深厚的文化底蕴。快来跟着划水怪、李享老师、张无梦老师一起,解锁天津人的美食文化。


更多精彩内容,欢迎收听本期节目~


主播 / 相征


嘉宾 / 张无梦、李享


音频后期 / 陆凯BBBBUDDHA


音频上传 / 恬恬


-本节目由深夜谈谈 Midnight Network出品 -


Playlist:


01:38:27 / 小柯 - 听,月光


Timeline:


00:09:10 / 划水怪对嘎巴菜的执念


00:11:13 / 煎饼果子的起源并不是天津?


00:18:05 / 煎饼果子里竟然加海参?


00:25:40 / 天津的“大饼夹一切”


00:28:05 / 嘎巴菜的由来


00:36:40 / 天津的包子为什么要按“两”吃?


00:54:30 / 津门素是什么?


01:01:22 / 天津炸糕的来历


01:04:28 / 关于熟梨糕


01:15:45 / 来天津必点的牛窝骨


01:16:30 / 天津巨好吃的扒牛肉条


01:25:45 / 李享老师的美食餐厅推荐


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评价...

空空如也

小宇宙热门评论...
缺什么都不能缺觉
4个月前 马来西亚
58
人捧人高!
职场观察猿Daniel
4个月前 北京
52
本人四十五年天津土著,北漂九年了,日常双城记,周末返津必须得吃一顿三鲜打卤面,早点必吃嘎巴菜、牛肉烧饼配豆浆或者老豆腐、卷圈配菱角汤(回民的馄饨)或者板儿面或者张记包子,妈蛋的把自己说饿了。。。
张无梦
4个月前 北京
46
减肥的朋友别听,真的太馋了。我从天津吃完牛窝骨和西红柿扒牛肉条还有煎饼果子以后胖了十斤。不过我这几天每天2万步+吃素,已经瘦了快30斤了~ 哈哈 不信可以来我微博看看
吴月半子
4个月前 广东
41
稍作整理如下: 鸿起顺饭庄(芥园西道店) 中国咸阳路与芥园道交口71号 燕春楼・清真餐庁 红桥区张自忠路7号海河华鼎大厦A座底商 玉泉饭庄(玉泉北里小区店) 玉泉路5号 津鲁饭庄(红桥区店) 凤城楼东南门东北60米 耳朵眼炸糕(天津古文化街店) 古文化街北门 石头门坎素包店(南市食品街店) 和平区慎益大街南市食品街1区12号1-2楼 天津西门里二姑包子总店 西关大街89号 津门张记包子铺(七纬路店) 七纬路丰业里4号楼(近八经路)
脆皮小胖
4个月前 上海
35
天津是一座包容性很强的城市
电波三文鱼
4个月前 美国
31
有没有人爱看“吃做一条龙”姐姐的视频的
HD477247z
4个月前 辽宁
29
你俩一会儿别录着录着飞起来了,因为人捧人高
蜗牛慢慢读
4个月前 北京
18
王爷不在,但又无处不在。团团牛!
开躺手杰瑞
4个月前 江苏
12
一飞一卧!!
克莱狙击手
4个月前 天津
11
我就是天津人❗18年天津人了已经❗这期节目我肯定反复听,这就是我们大天津❗美食遍城❗欢迎其他地方的朋友来大天津看大爷跳水,品尝美食❗感谢二位老师
思达
4个月前 山西
11
46:55 天津一个猪肉馅一个素三鲜包子,巨好吃😋
舒服佳
4个月前 天津
7
50:00 二姑包子我最爱三鲜的!汤汁烫嘴滋出来!
嗨1849
4个月前 重庆
7
还有另外一位天津博主叫 唐探日记,拍的天津美食也特下饭。
冷槐
4个月前 海南
6
我作为天津女婿,我一个海南人,最喜欢吃的就嘎巴菜
evestoker
4个月前 北京
6
推荐📕的天津姐姐“小马儿过河”,每次都做的那天津吃的都给我看的一愣一愣
光速不变
4个月前 辽宁
5
40:37 平民美食, 大都是因为码头和铁路而来。
我又不能打你丫的
4个月前 四川
5
1:17:19 玉泉饭庄天津天花板啊,可以在单独点一扒西红柿,比扒肉条里面的西红柿要更好吃,这家还有一个天津大菜叫扒海羊,得提前预订,是鱼翅搭配上羊八件,这个只有老师傅能做,只你预订这道菜整桌的菜品都是老师傅严格把关
不会日语的第七
4个月前 北京
5
上次去天津逛着逛着排了一了粥饼伦灌饼
十一月的最初
4个月前 天津
4
外地朋友想尝尝锅巴菜真的得去个好一点的店,普通的店真的卤子不行,口感不太好,我推荐一个我单位附近的店“真素诚”🫢
优斯迪吧更新了吗
4个月前 山东
4
怎么没有八珍豆腐
EarsOnMe

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