时长：
59分钟
播放：
1,061
发布：
2周前
简介...
好久不见！这是《啤酒事务局》的第200期播客节目。从2020年8月上线至今，我们已经走过了五年多的时间。这一个多月没有更新，并非我们“躺平”了，而是生活发生了太多变化。
本期节目，初代主播 Qi 姐惊喜回归！我们像五年前一样开瓶啤酒，围坐聊天，分享了彼此的近况：Tian 刚升级为奶爸，去国外当啤酒评审，还顺便出了本新书《了不起的中国精酿》；Qi 姐则在捏陶、冥想和网球中找到了平静与快乐。
聊《了不起的中国精酿》新书背后的故事，从德国啤酒纯净法到巴西的卡塔琳娜酸啤，从大米拉格的“误会”到茶啤的崛起；分享了作为国际啤酒大赛评审的趣闻，探讨了中国精酿在国际舞台上的表现（茶啤真的很能打！），以及在短视频时代如何保持独立思考。
200期是一个里程碑，也是一个新的开始。未来我们会继续坚持，为大家带来更多优质、有趣、负责任的啤酒内容。
五年、两百期，干杯，敬一直在听的你！🍻
🎤 主播: Tian, Qi
🕖 Timestamp
03:22 Qi 的近况：沉迷捏陶、冥想和网球
04:52 景德镇捏陶之旅：重新找回与身体的连接
10:46 网球不仅是运动，更是一场心理游戏
12:44 “舒伯特的面包”，特别适合冬日的赛松
14:05 现场教学：如何像BJCP评审一样评价一款酒
17:18 Tian 的近况：当评审、写新书、升级奶爸
19:02 新书《了不起的中国精酿》
22:58 啤酒纯净法的真相：为了粮食安全和税收
25:23 大米拉格的误解：并不是日本的专利
30:05 国际趋势：茶啤（Tea Beer）正在成为中国精酿的名片
34:42 “小火山”：还挺易饮的帝国世涛
35:30 从比利时到巴西，连轴转的评审日常
39:39 巴西特色：卡塔琳娜酸啤与神奇的腰果肉（Caju）
43:08 国际比赛与中国比赛的区别：分组、审美有差异
48:56 2025年中国精酿趋势：厂牌暴增，内卷加剧
51:09 未来计划：坚持更新，多做科普，对抗谣言
53:00 如何在 AI 时代辨别真假信息
55:44 感谢所有顿友这五年来的陪伴！
🍺 酒单
舒伯特的面包 [花雅酿造], 赛松 (烟台)
小火山 [花雅酿造], 帝国世涛 (烟台)
京都麦味 [黄桜], 抹茶增味啤酒 (京都)
关注微信公众号“啤酒事务局”，回复“花雅”，即可下单节目同款花雅酿造啤酒！
📚 书单
《了不起的中国精酿》，天宸著，后浪出品
🎵 歌单
Portugal. The Man - Feel It Still
🍻 互动方式
微信公众号/小红书/B站/抖音/微博/知识星球：啤酒事务局
联系方式: [email protected]
微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加啤酒事务局小秘书，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。
🧡 团队
剪辑后期: Tian
电商运营: 狗剩
社群运营: 阿啾
视频运营: 小鱼
封面图源：qwasder1987/stock.adobe.com
本节目由日谈公园监制。
本期节目，初代主播 Qi 姐惊喜回归！我们像五年前一样开瓶啤酒，围坐聊天，分享了彼此的近况：Tian 刚升级为奶爸，去国外当啤酒评审，还顺便出了本新书《了不起的中国精酿》；Qi 姐则在捏陶、冥想和网球中找到了平静与快乐。
聊《了不起的中国精酿》新书背后的故事，从德国啤酒纯净法到巴西的卡塔琳娜酸啤，从大米拉格的“误会”到茶啤的崛起；分享了作为国际啤酒大赛评审的趣闻，探讨了中国精酿在国际舞台上的表现（茶啤真的很能打！），以及在短视频时代如何保持独立思考。
200期是一个里程碑，也是一个新的开始。未来我们会继续坚持，为大家带来更多优质、有趣、负责任的啤酒内容。
五年、两百期，干杯，敬一直在听的你！🍻
🎤 主播: Tian, Qi
🕖 Timestamp
03:22 Qi 的近况：沉迷捏陶、冥想和网球
04:52 景德镇捏陶之旅：重新找回与身体的连接
10:46 网球不仅是运动，更是一场心理游戏
12:44 “舒伯特的面包”，特别适合冬日的赛松
14:05 现场教学：如何像BJCP评审一样评价一款酒
17:18 Tian 的近况：当评审、写新书、升级奶爸
19:02 新书《了不起的中国精酿》
22:58 啤酒纯净法的真相：为了粮食安全和税收
25:23 大米拉格的误解：并不是日本的专利
30:05 国际趋势：茶啤（Tea Beer）正在成为中国精酿的名片
34:42 “小火山”：还挺易饮的帝国世涛
35:30 从比利时到巴西，连轴转的评审日常
39:39 巴西特色：卡塔琳娜酸啤与神奇的腰果肉（Caju）
43:08 国际比赛与中国比赛的区别：分组、审美有差异
48:56 2025年中国精酿趋势：厂牌暴增，内卷加剧
51:09 未来计划：坚持更新，多做科普，对抗谣言
53:00 如何在 AI 时代辨别真假信息
55:44 感谢所有顿友这五年来的陪伴！
🍺 酒单
舒伯特的面包 [花雅酿造], 赛松 (烟台)
小火山 [花雅酿造], 帝国世涛 (烟台)
京都麦味 [黄桜], 抹茶增味啤酒 (京都)
关注微信公众号“啤酒事务局”，回复“花雅”，即可下单节目同款花雅酿造啤酒！
📚 书单
《了不起的中国精酿》，天宸著，后浪出品
🎵 歌单
Portugal. The Man - Feel It Still
🍻 互动方式
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联系方式: [email protected]
微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加啤酒事务局小秘书，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。
🧡 团队
剪辑后期: Tian
电商运营: 狗剩
社群运营: 阿啾
视频运营: 小鱼
封面图源：qwasder1987/stock.adobe.com
本节目由日谈公园监制。
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
vicky_每天要听播客哦
2周前
江苏
10
我亲爱的Qi回归了，超级想你
vicky_每天要听播客哦
2周前
江苏
10
我亲爱的Qi回归了，超级想你
vicky_每天要听播客哦
2周前
江苏
10
我亲爱的Qi回归了，超级想你
vicky_每天要听播客哦
2周前
江苏
9
我亲爱的Qi回归了，超级想你
fey0812
2周前
浙江
8
我是tian，我是qi，爷青回了
fey0812
2周前
浙江
8
我是tian，我是qi，爷青回了
fey0812
2周前
浙江
8
我是tian，我是qi，爷青回了
fey0812
2周前
浙江
8
我是tian，我是qi，爷青回了
唐嘉澍Jason
2周前
北京
4
哇😸QI姐回来了，好怀念
南宫问天
2周前
湖北
4
好久不见欢迎回来
金波碎
2周前
广东
4
呦，好久不见
某戴同学
2周前
天津
4
Qi姐回归，听友举杯🍻🍻🍻
唐嘉澍Jason
2周前
北京
4
哇😸QI姐回来了，好怀念
南宫问天
2周前
湖北
4
好久不见欢迎回来
金波碎
2周前
广东
4
呦，好久不见
某戴同学
2周前
天津
4
Qi姐回归，听友举杯🍻🍻🍻
唐嘉澍Jason
2周前
北京
4
哇😸QI姐回来了，好怀念
南宫问天
2周前
湖北
4
好久不见欢迎回来
金波碎
2周前
广东
4
呦，好久不见
某戴同学
2周前
天津
4
Qi姐回归，听友举杯🍻🍻🍻
唐嘉澍Jason
2周前
北京
4
哇😸QI姐回来了，好怀念
南宫问天
2周前
湖北
4
好久不见欢迎回来
金波碎
2周前
广东
4
呦，好久不见
某戴同学
2周前
天津
4
Qi姐回归，听友举杯🍻🍻🍻
阿魚非魚
2周前
北京
3
Qi！！
默默055
2周前
天津
3
00:03 终于盼到Qi姐回到这里，太开心啦
倦鸟_tw6L
2周前
山东
3
感谢Tian和Qi，近几年我累计耗用500多个小时聆听你们的播客。不亚于肖波。
HD177715z
2周前
浙江
3
Qi我好想念你，都找不到你，经常点进你主页看看有没有啥动态！😞
阿魚非魚
2周前
北京
3
Qi！！
默默055
2周前
天津
3
00:03 终于盼到Qi姐回到这里，太开心啦
倦鸟_tw6L
2周前
山东
3
感谢Tian和Qi，近几年我累计耗用500多个小时聆听你们的播客。不亚于肖波。
HD177715z
2周前
浙江
3
Qi我好想念你，都找不到你，经常点进你主页看看有没有啥动态！😞
阿魚非魚
2周前
北京
3
Qi！！
默默055
2周前
天津
3
00:03 终于盼到Qi姐回到这里，太开心啦
倦鸟_tw6L
2周前
山东
3
感谢Tian和Qi，近几年我累计耗用500多个小时聆听你们的播客。不亚于肖波。
HD177715z
2周前
浙江
3
Qi我好想念你，都找不到你，经常点进你主页看看有没有啥动态！😞
阿魚非魚
2周前
北京
3
Qi！！
默默055
2周前
天津
3
00:03 终于盼到Qi姐回到这里，太开心啦
倦鸟_tw6L
2周前
山东
3
感谢Tian和Qi，近几年我累计耗用500多个小时聆听你们的播客。不亚于肖波。
HD177715z
2周前
浙江
3
Qi我好想念你，都找不到你，经常点进你主页看看有没有啥动态！😞
Nest
2周前
浙江
2
从第一期开始听，参加过第一次线下活动的老顿友冒个泡。希望Qi姐多录节目，还是Tian和Qi一起录节目更有化学反应，太舒服了
绊绊绊绊绊
2周前
浙江
2
芜湖！
jo_Cylz
2周前
美国
2
琦姐回来了，好感动
嗨世平
2周前
新疆
2
未听先赞，欢迎qi姐回归
HD323893x
2周前
北京
2
太想Qi姐了！！！！
ivan_liu
2周前
北京
2
欢迎qi！😍
Nest
2周前
浙江
2
从第一期开始听，参加过第一次线下活动的老顿友冒个泡。希望Qi姐多录节目，还是Tian和Qi一起录节目更有化学反应，太舒服了
绊绊绊绊绊
2周前
浙江
2
芜湖！
jo_Cylz
2周前
美国
2
琦姐回来了，好感动
嗨世平
2周前
新疆
2
未听先赞，欢迎qi姐回归
HD323893x
2周前
北京
2
太想Qi姐了！！！！
ivan_liu
2周前
北京
2
欢迎qi！😍
Nest
2周前
浙江
2
从第一期开始听，参加过第一次线下活动的老顿友冒个泡。希望Qi姐多录节目，还是Tian和Qi一起录节目更有化学反应，太舒服了
绊绊绊绊绊
2周前
浙江
2
芜湖！
jo_Cylz
2周前
美国
2
琦姐回来了，好感动
嗨世平
2周前
新疆
2
未听先赞，欢迎qi姐回归
HD323893x
2周前
北京
2
太想Qi姐了！！！！
ivan_liu
2周前
北京
2
欢迎qi！😍
Nest
2周前
浙江
2
从第一期开始听，参加过第一次线下活动的老顿友冒个泡。希望Qi姐多录节目，还是Tian和Qi一起录节目更有化学反应，太舒服了
绊绊绊绊绊
2周前
浙江
2
芜湖！
jo_Cylz
2周前
美国
2
琦姐回来了，好感动
YANN_C
2周前
马来西亚
1
有qi！ 那必须听了
星际牛仔Ted
1周前
上海
1
啊啊啊啊啊啊啊QI姐！开头直接泪目
拾肆也是14
1周前
美国
1
梦回20年出早操跑步听啤酒事务局的日子🥹
败鼓皮丸
1周前
安徽
1
还是喜欢你俩搭配
荡来荡去
2周前
浙江
1
56:08 我是从听啤酒事务局开始听播客的！20年12月被同事安利了节目一直追到现在一期不落，买了啤酒教室，自己买设备家酿了几个批次。
还是更喜欢“寿与天齐”组合，希望常回来，闲聊都行～
白白沉
2周前
北京
1
表白Qi
小树里
2周前
浙江
1
05:13 想去捏，qi姐有渠道吗哈哈
YANN_C
2周前
马来西亚
1
有qi！ 那必须听了
荡来荡去
2周前
浙江
1
56:08 我是从听啤酒事务局开始听播客的！20年12月被同事安利了节目一直追到现在一期不落，买了啤酒教室，自己买设备家酿了几个批次。
还是更喜欢“寿与天齐”组合，希望常回来，闲聊都行～
白白沉
2周前
北京
1
表白Qi
小树里
2周前
浙江
1
05:13 想去捏，qi姐有渠道吗哈哈
YANN_C
2周前
马来西亚
1
有qi！ 那必须听了
荡来荡去
2周前
浙江
1
56:08 我是从听啤酒事务局开始听播客的！20年12月被同事安利了节目一直追到现在一期不落，买了啤酒教室，自己买设备家酿了几个批次。
还是更喜欢“寿与天齐”组合，希望常回来，闲聊都行～
白白沉
2周前
北京
1
表白Qi
小树里
2周前
浙江
1
05:13 想去捏，qi姐有渠道吗哈哈
YANN_C
2周前
马来西亚
1
有qi！ 那必须听了
荡来荡去
2周前
浙江
1
56:08 我是从听啤酒事务局开始听播客的！20年12月被同事安利了节目一直追到现在一期不落，买了啤酒教室，自己买设备家酿了几个批次。
还是更喜欢“寿与天齐”组合，希望常回来，闲聊都行～
白白沉
2周前
北京
1
表白Qi
小树里
2周前
浙江
1
05:13 想去捏，qi姐有渠道吗哈哈
