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时长:
63分钟
播放:
338
发布:
18小时前
简介...
https://xiaoyuzhoufm.com
本期节目,妙雅找来了两位沪漂好友,聊了聊那些从北京开到上海的餐厅,为啥比在北京的时候还火爆?
本期嘉宾:
雨前羽街 📕 @雨前羽街
Vinie Huang 📕 @维妮很挑食
📢 号外:「味之道」合作的第一款甜品艾许黄油三明治,均已售罄。后续上新和产品详情,可加微信 weizhidao01 咨询,未来更多美味事件发酵,也会第一时间在微信发布。☺️
本期时间线:
01:00 本期主题的缘起,被瞧不起的北京餐厅,结果开到上海一开一个火爆
05:00 沪上当红炸子鸡 Ling Long
14:00 国内小酒馆第一梯队——大酉,到底好吃在哪里
21:00 被评为亚洲第二名的披萨店意库,开到上海以后,和北京的市场策略的差异
30:00 在北京开在五环外工业园区的元南菜泓0871,在上海摇身一变,成功晋升沪上最热门中高端云南菜
41:00 云贵菜的大年,北京的云南菜餐厅一坐一忘,半山腰也都先后落地上海
49:00 北京和上海非常不一样的客群和餐饮生态
Ling Long的「葱烧鳗鱼」
泓0871「菌子季」
一坐一忘「发酵豆豉蒸黄鱼」
意库「慢炖牛肉意面」
「水牛奶酪披萨」
大酉的「脆皮鸡」
烤虾
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空空如也

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