主播
节目简介
来源：小宇宙
这是一期诞生于茶话会，但充满虎狼之词的节目！！
Casey请来了多年饭搭子&酒搭子，“中国境内没醉过”的莓子老师💚
抛开仪式感、忘记喝茶=雅的刻板印象、拒绝茶圈PUA，一起用大白话聊聊喝茶！
我们一边喝着凤凰单丛，一边探讨如何用喝葡萄酒的直觉去感受一杯茶的风味。
节目最后更有懂茶做茶的行家，独家传授买茶的3个内行人技巧，教你用“坐杯”等黑话轻松买到好茶！
🌟本期听点🌟
* 茶系拟人局:绿茶是好看不耐品的18岁男大;白茶温润清透，像张国荣&神仙姐姐;岩茶竟然是有肌肉的中老登；红茶像少年感爹系男友&体制内人夫感男友?
* 风味玄学解码:不要硬背品鉴卡片，跟着味觉和身体走，听我们如何用木质调香水、黄糖和代糖来形容不同凤凰单丛的风味差别。
* 祛魅仪式感:谁说喝茶必须正襟危坐？WeWork一次性纸杯当公道杯，保温杯里闷寿眉，没规矩也很好~身体觉得舒服、丰俭由人才是喝茶的终极快乐
* 买茶避坑干货:学会“坐杯”黑话，要求老板100度开水闷泡、连试五泡以上...三招教你拿捏茶行老板，轻松挑出好底子的茶叶。
💙你们的主播💚
杨铠西Casey
嘉宾：Miss莓子
欢迎大家添加👉🏻微信进群一起聊天：fortunebites_sssc
（备注“食神生财听友”）
⏱️ Shownotes
* 00:10 - 05:14 ｜ 开场与嘉宾介绍：欢迎Casey的饭搭子酒搭子，生活方式媒体人，“中国境内没醉过”的莓子老师做客，聊聊本期茶话会的缘起。
* 05:14 - 13:43 ｜ 喝茶启蒙与绿茶往事：从小时候跟爸爸喝的龙井、跟家里喝铁观音聊起，探讨曾经爆火的铁观音为何由于违反农业规律被反噬，导致现在不再流行。
* 13:43 - 20:12 ｜ 闽北乌龙、武夷山竟是丹霞地貌：打破“大红袍是红茶”的误解，乌龙茶肉桂和没有肉桂味，分享武夷山独特的沙砾岩土壤带给岩茶“只此青绿”的青草与苔藓风味。
* 20:12 - 22:20 ｜ 治愈水土不服实用小技巧：去欧洲喝硬水担心水土不服？带一泡熟悉的白茶用当地水烧开喝，也许能缓解肠胃不适。
* 22:20 - 35:42 ｜ 潮汕风土与凤凰单丛：鸭屎香到底什么是鸭屎味？平行盲品两款单丛，用黄糖、代糖以及木质调香水的直觉，解析不同茶的风味层次差异与客群定位差异。
* 35:42 - 46:12 ｜ 拒绝茶圈PUA与消费主义：喝茶的门槛没那么高，放下杂念与复杂的仪式感，只要身体感觉舒服就好；同时对比纯净水与自来水对茶汤的微妙影响。还有世界咖啡大赛评委推荐Casey的重庆咖啡店分享，从口味直观感受理解水的影响。
* 46:12 - 56:50 ｜ 白茶的拟人化狂想：银针像张国荣般干净清透，牡丹泡出来带着柔滑的可可脂味，而寿眉则是充满陪伴感、带着药香和粽叶香的温暖粗粮。
* 56:50 - 01:07:23 ｜ 关于茶的冷知识：爆笑拟人环节（乌龙茶像陈道明，绿茶像唐伯虎），以及贵州作为国内最大绿茶和抹茶产地、主攻B端出口的产业内幕。
* 01:07:23 - 01:22:24 ｜ 红茶的前世今生与茶酒特调：从英国人到福建偷茶的历史轶事，聊到红茶做茶底的港式奶茶，再到用西湖龙井搭配白酒/威士忌的创新茶鸡尾酒体验。
* 01:22:24 - 01:34:50 ｜ 喝茶需要考证吗？ 从葡萄酒WSET二级考试聊到茶艺师补贴课程，分享在香港老茶行盲选六安茶和铁罗汉的奇妙经历。
* 01:34:50 - 01:40:42 ｜ 上干货！茶城茶店买茶防坑指南：福建做茶的朋友，传授三个选茶技巧——要求老板用“坐杯”手法闷泡、100度开水直冲不放凉、一泡茶连喝五泡以上，教你轻松试出茶叶好坏。
* 01:40:42 - 01:41:47 ｜ 结尾小贴士：夏天想喝冷泡茶？不妨试试把热茶汤滤出后放进冰箱冰镇，香气更好且不伤肠胃。
聊到的好店
重庆-巴浪树林（咖啡）
成都-Hō Wine Bar & Eatery（小酒馆）
上海-满堂by Bar Choice （茶酒鸡尾酒吧）
茶话会现场，有趣的单丛平行品鉴
BGM by 莓子姐姐 Pick 🎵《Everybody Wants To Rule The World》
Casey请来了多年饭搭子&酒搭子，“中国境内没醉过”的莓子老师💚
抛开仪式感、忘记喝茶=雅的刻板印象、拒绝茶圈PUA，一起用大白话聊聊喝茶！
我们一边喝着凤凰单丛，一边探讨如何用喝葡萄酒的直觉去感受一杯茶的风味。
节目最后更有懂茶做茶的行家，独家传授买茶的3个内行人技巧，教你用“坐杯”等黑话轻松买到好茶！
🌟本期听点🌟
* 茶系拟人局:绿茶是好看不耐品的18岁男大;白茶温润清透，像张国荣&神仙姐姐;岩茶竟然是有肌肉的中老登；红茶像少年感爹系男友&体制内人夫感男友?
* 风味玄学解码:不要硬背品鉴卡片，跟着味觉和身体走，听我们如何用木质调香水、黄糖和代糖来形容不同凤凰单丛的风味差别。
* 祛魅仪式感:谁说喝茶必须正襟危坐？WeWork一次性纸杯当公道杯，保温杯里闷寿眉，没规矩也很好~身体觉得舒服、丰俭由人才是喝茶的终极快乐
* 买茶避坑干货:学会“坐杯”黑话，要求老板100度开水闷泡、连试五泡以上...三招教你拿捏茶行老板，轻松挑出好底子的茶叶。
💙你们的主播💚
杨铠西Casey
嘉宾：Miss莓子
欢迎大家添加👉🏻微信进群一起聊天：fortunebites_sssc
（备注“食神生财听友”）
⏱️ Shownotes
* 00:10 - 05:14 ｜ 开场与嘉宾介绍：欢迎Casey的饭搭子酒搭子，生活方式媒体人，“中国境内没醉过”的莓子老师做客，聊聊本期茶话会的缘起。
* 05:14 - 13:43 ｜ 喝茶启蒙与绿茶往事：从小时候跟爸爸喝的龙井、跟家里喝铁观音聊起，探讨曾经爆火的铁观音为何由于违反农业规律被反噬，导致现在不再流行。
* 13:43 - 20:12 ｜ 闽北乌龙、武夷山竟是丹霞地貌：打破“大红袍是红茶”的误解，乌龙茶肉桂和没有肉桂味，分享武夷山独特的沙砾岩土壤带给岩茶“只此青绿”的青草与苔藓风味。
* 20:12 - 22:20 ｜ 治愈水土不服实用小技巧：去欧洲喝硬水担心水土不服？带一泡熟悉的白茶用当地水烧开喝，也许能缓解肠胃不适。
* 22:20 - 35:42 ｜ 潮汕风土与凤凰单丛：鸭屎香到底什么是鸭屎味？平行盲品两款单丛，用黄糖、代糖以及木质调香水的直觉，解析不同茶的风味层次差异与客群定位差异。
* 35:42 - 46:12 ｜ 拒绝茶圈PUA与消费主义：喝茶的门槛没那么高，放下杂念与复杂的仪式感，只要身体感觉舒服就好；同时对比纯净水与自来水对茶汤的微妙影响。还有世界咖啡大赛评委推荐Casey的重庆咖啡店分享，从口味直观感受理解水的影响。
* 46:12 - 56:50 ｜ 白茶的拟人化狂想：银针像张国荣般干净清透，牡丹泡出来带着柔滑的可可脂味，而寿眉则是充满陪伴感、带着药香和粽叶香的温暖粗粮。
* 56:50 - 01:07:23 ｜ 关于茶的冷知识：爆笑拟人环节（乌龙茶像陈道明，绿茶像唐伯虎），以及贵州作为国内最大绿茶和抹茶产地、主攻B端出口的产业内幕。
* 01:07:23 - 01:22:24 ｜ 红茶的前世今生与茶酒特调：从英国人到福建偷茶的历史轶事，聊到红茶做茶底的港式奶茶，再到用西湖龙井搭配白酒/威士忌的创新茶鸡尾酒体验。
* 01:22:24 - 01:34:50 ｜ 喝茶需要考证吗？ 从葡萄酒WSET二级考试聊到茶艺师补贴课程，分享在香港老茶行盲选六安茶和铁罗汉的奇妙经历。
* 01:34:50 - 01:40:42 ｜ 上干货！茶城茶店买茶防坑指南：福建做茶的朋友，传授三个选茶技巧——要求老板用“坐杯”手法闷泡、100度开水直冲不放凉、一泡茶连喝五泡以上，教你轻松试出茶叶好坏。
* 01:40:42 - 01:41:47 ｜ 结尾小贴士：夏天想喝冷泡茶？不妨试试把热茶汤滤出后放进冰箱冰镇，香气更好且不伤肠胃。
聊到的好店
重庆-巴浪树林（咖啡）
成都-Hō Wine Bar & Eatery（小酒馆）
上海-满堂by Bar Choice （茶酒鸡尾酒吧）
茶话会现场，有趣的单丛平行品鉴
BGM by 莓子姐姐 Pick 🎵《Everybody Wants To Rule The World》
外观
