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1天前
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简介...
在精品咖啡行业里,我们经常听到一些“听起来一定是对的词”——
Resilience(韧性)、Transparency(透明)、Traceability(可追溯)、Storytelling(讲故事)、Partnership(合作)、Empowerment(赋能)。
这些词几乎从不被质疑。但如果问题恰恰出在这些词本身呢?当语言被用来掩盖权力不对等、结构性问题和系统性伤害时,它就不再是中立的工具,而会变成一种“正常化压迫(normalize harm)”的方式。这期播客,我想从语言本身出发,重新审视精品咖啡行业的价值叙事。
本期结构 & 时间轴
00:00–06:00|为什么我想讲这个话题
* 我对精品咖啡一直是又爱又恨
* 咖啡品味是一种“习得性的审美”,天然更靠近中产及以上阶层
* 生产国与消费国之间存在巨大的经济与权力不平等
* 殖民历史并没有消失,只是换了一种更体面的形式存在
* 为什么行业的话语权、标准与定义权,几乎不在生产国?
06:00–09:40|语言不是中立的:从“normalize harm”说起
* 人类的认知边界由语言构成
* 如果语言本身包含暴力,它就会变成结构的一部分
* 类比性别、医学标准、父权社会
* 在咖啡行业中,我们默认的前提是:
生产国与消费国的权力关系是高度不对等的
09:40–12:30|Resilience(韧性):为什么他们需要如此“坚强”?
* 韧性并不是中性的品质
* 它只会在长期系统性伤害存在时,才显得“必要”
* 赞美韧性,本质是在说:
你承受得很好,所以系统不需要改变
* 把“在压迫中活下来”包装成美德,其实是在为压迫开脱
* 真正值得讨论的不是你够不够坚强,而是:
为什么你一直在承受伤害
12:30–16:10|Transparency(透明):单向透明不是透明
* 咖啡行业里的“透明”通常意味着:
种植方式
加工细节
收购价格
* 这些信息几乎全部来自生产端
* 包装、认证、Q Grading、EUDR,本质都是单向自证
* 透明被定义为消费者的权利
* 代价却是:
生产者的时间
生产者的知识
生产者的隐私
而且往往是无偿的
* 没有互惠的透明,本质是一种索取
16:10–17:50|Traceability(可追溯):从卖点到控制系统
* 可追溯性从选择性卖点,变成“理所当然”
* 甚至要求精确地理位置与个人信息
* 一个简单的反问:
你会要求烘焙商公开自己家的地址吗?
* 没有任何消费端角色被要求如此“可被审视”
* 当隐私和安全只对一方重要,本身就是权力不对等的证明
17:50–19:40|Storytelling:当一切都变成内容
* 问题不是“讲故事”
* 而是:
谁在讲?
为谁而讲?
* 故事被用于:
营销
差异化
溢价合理化
* 故事把结构性不平等,转化成可消费的情绪
* 当问题不再被清楚地讨论,它就会慢慢从公共视野中消失
19:40–20:50|Partnership & Empowerment:语言升级,结构不变
* 真正的合作应该包含:
风险共担
投资共担
决策权共享
* 但现实中,生产者依然独自承担市场波动
* “Empowerment(赋能)”默认对方原本没有力量
* 抹杀了本就存在的能力、经验与主体性
* 当权力结构没有改变,语言只是粉饰
20:50–22:10|结尾:我们需要警惕什么?
* 这些词本身并非“坏词”
* 真正的问题是:
谁在定义它们?
谁从中获益?
谁承担代价?
* 而是诚实地问一句:
如果没有这些词,我们是否还愿意面对行业最真实的样子?
如果你觉得这一期内容值得被更多人听到,欢迎转发、分享。
当问题从公共视野中消失,它并不会消失,只会继续存在。
🫡🤔🙌1.27-28 讲座广告
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Resilience(韧性)、Transparency(透明)、Traceability(可追溯)、Storytelling(讲故事)、Partnership(合作)、Empowerment(赋能)。
这些词几乎从不被质疑。但如果问题恰恰出在这些词本身呢?当语言被用来掩盖权力不对等、结构性问题和系统性伤害时,它就不再是中立的工具,而会变成一种“正常化压迫(normalize harm)”的方式。这期播客,我想从语言本身出发,重新审视精品咖啡行业的价值叙事。
本期结构 & 时间轴
00:00–06:00|为什么我想讲这个话题
* 我对精品咖啡一直是又爱又恨
* 咖啡品味是一种“习得性的审美”,天然更靠近中产及以上阶层
* 生产国与消费国之间存在巨大的经济与权力不平等
* 殖民历史并没有消失,只是换了一种更体面的形式存在
* 为什么行业的话语权、标准与定义权,几乎不在生产国?
06:00–09:40|语言不是中立的:从“normalize harm”说起
* 人类的认知边界由语言构成
* 如果语言本身包含暴力,它就会变成结构的一部分
* 类比性别、医学标准、父权社会
* 在咖啡行业中,我们默认的前提是:
生产国与消费国的权力关系是高度不对等的
09:40–12:30|Resilience(韧性):为什么他们需要如此“坚强”?
* 韧性并不是中性的品质
* 它只会在长期系统性伤害存在时,才显得“必要”
* 赞美韧性,本质是在说:
你承受得很好,所以系统不需要改变
* 把“在压迫中活下来”包装成美德,其实是在为压迫开脱
* 真正值得讨论的不是你够不够坚强,而是:
为什么你一直在承受伤害
12:30–16:10|Transparency(透明):单向透明不是透明
* 咖啡行业里的“透明”通常意味着:
种植方式
加工细节
收购价格
* 这些信息几乎全部来自生产端
* 包装、认证、Q Grading、EUDR,本质都是单向自证
* 透明被定义为消费者的权利
* 代价却是:
生产者的时间
生产者的知识
生产者的隐私
而且往往是无偿的
* 没有互惠的透明,本质是一种索取
16:10–17:50|Traceability(可追溯):从卖点到控制系统
* 可追溯性从选择性卖点,变成“理所当然”
* 甚至要求精确地理位置与个人信息
* 一个简单的反问:
你会要求烘焙商公开自己家的地址吗?
* 没有任何消费端角色被要求如此“可被审视”
* 当隐私和安全只对一方重要,本身就是权力不对等的证明
17:50–19:40|Storytelling:当一切都变成内容
* 问题不是“讲故事”
* 而是:
谁在讲?
为谁而讲?
* 故事被用于:
营销
差异化
溢价合理化
* 故事把结构性不平等,转化成可消费的情绪
* 当问题不再被清楚地讨论,它就会慢慢从公共视野中消失
19:40–20:50|Partnership & Empowerment:语言升级,结构不变
* 真正的合作应该包含:
风险共担
投资共担
决策权共享
* 但现实中,生产者依然独自承担市场波动
* “Empowerment(赋能)”默认对方原本没有力量
* 抹杀了本就存在的能力、经验与主体性
* 当权力结构没有改变,语言只是粉饰
20:50–22:10|结尾:我们需要警惕什么?
* 这些词本身并非“坏词”
* 真正的问题是:
谁在定义它们?
谁从中获益?
谁承担代价?
* 而是诚实地问一句:
如果没有这些词,我们是否还愿意面对行业最真实的样子?
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当问题从公共视野中消失,它并不会消失,只会继续存在。
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