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WHY FOR 饮料

E15: 白酒 VS 黄酒,中国酒桌的 C 位之争

36分钟 700 4天前
节目简介
来源:小宇宙
今天如果或说白酒是中国人酒桌的主宰,应该没人会不同意。然而你知道吗,制作白酒需要的蒸馏工艺,其实是元代才传进中国的。在清朝末年至前,白酒甚至还是上不了台面的东西。而在此之前,统治中国人酒桌几千年的,其实是我们本土生长出来的黄酒。所以到底是什么时候,又是什么契机,让黄酒退位,白酒逆袭的呢?
WHY FOR 饮料:WHY FOR 旗下酒类内容播客,同时也是一家位于上海市成都南路 128 号的线下酒吧。
节目中聊的酒都有机会在线下喝得到。
本期酒类:黄酒,白酒
本期声音:高山流水
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