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6个月前
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4月17日,中国现制茶饮品牌霸王茶姬正式登陆纳斯达克,股票代码"CHA"("茶"的拼音),成为首家在美股上市的中国新式茶饮企业。


上市首日,霸王茶姬开盘即涨超20%,盘中最高涨幅近50%,最终收涨15.86%,市值达到60亿美元。这一表现不仅彰显了资本市场对中国新茶饮赛道的认可,更揭示了行业发展的新动向。


本文将深度剖析霸王茶姬的成功要素,解构当前新茶饮市场竞争格局,并前瞻性地挖掘未来行业增长的新机会。


本文核心看点



  • 1、霸王茶姬IPO表现与核心竞争力分析

  • 2、新茶饮市场格局演变与当前竞争态势

  • 3、未来增长新机会的六大维度探析

  • 4、从“规模竞赛”到“价值创新”的范式转移


本文预计阅读时长10分钟


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霸王茶姬IPO表现与核心竞争力分析


霸王茶姬此次IPO发行价为28美元/股,募资规模达4.11亿美元。从交易数据来看,市场对其热情高涨:首笔交易即以33.75美元开盘(涨幅20.54%),盘中一度飙升至41.8美元(涨幅49.29%),最终收于32.44美元。


这一表现远超同期复兴IPO ETF指数(年初至今下跌17.51%),显示出投资者对优质中国消费品牌的偏爱。


业绩爆发式增长是支撑其股价的核心要素。招股书显示,2022-2024年间,霸王茶姬实现了令人瞩目的三级跳:营收从4.92亿元跃升至124.05亿元,增长24倍;净利润从-9070万元扭亏为盈至25.15亿元;全球门店数量从1087家激增至6440家,其中海外门店156家,覆盖马来西亚、新加坡、泰国等市场。这种增长态势在当前消费环境下显得尤为难得。


霸王茶姬构建了独特的“超级单品”竞争壁垒。2024年,其91%的中国市场GMV来自“原叶鲜奶茶”品类,销售额前三的单品贡献了61%的业绩。相比同行每年推出数十款新品(如蜜雪冰城2024年前9个月推出105款),霸王茶姬产品线极为精简,全年核心产品仅19款,新品15款。这种高度聚焦的战略使其能够集中资源打造爆款,形成强烈的品牌认知。


供应链效率构成另一大优势。数据显示,霸王茶姬2024年库存周转天数仅为5.3天,远低于蜜雪冰城(48.4天)和古茗(51.8天);物流成本占比不到GMV的1%,显著优于行业平均水平。这得益于其标准化制茶流程和自动化设备的广泛应用,为快速扩张提供了坚实基础。


值得注意的是,霸王茶姬选择了与其他茶饮品牌不同的资本路径——当古茗、蜜雪冰城相继登陆港股时,其瞄准美股市场,彰显全球化战略雄心。募集资金将主要用于构建海外供应链网络和国际市场拓展,计划2025年新增1000-1500家门店,其中洛杉矶首店即将落地。这种差异化选择为其赢得了“中国茶饮美股第一股”的稀缺性溢价。


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新茶饮市场格局演变与当前竞争态势


随着霸王茶姬上市,中国新茶饮行业已形成五大上市公司并立的格局:奈雪的茶(2017年港股上市)、茶百道、古茗、蜜雪冰城(后三家为港股)以及新晋的霸王茶姬。分析各头部企业2024年业绩,可清晰看到行业分化加剧:


蜜雪冰城以“规模王者”姿态领跑,全球门店达46,479家(海外4,800家),2024年营收248.3亿元(+22.3%),净利润44.5亿元(+39.8%),其门店数量已超越星巴克成为全球现制饮品第一。古茗表现稳健,营收87.91亿元(+14.5%),净利润14.93亿元(+36.2%),GMV达223.97亿元。


相比之下,奈雪的茶(直营模式为主)再现颓势,营收49.21亿元(-4.7%),净亏损9.17亿元;茶百道同样低迷,营收49.18亿元(-13.78%),净利润4.72亿元(-58.55%)。


从这些数据可以看出,当前新茶饮行业呈现以下竞争特点:



  • 加盟模式显著优于直营:蜜雪冰城、古茗等高增长企业均以加盟为主(霸王茶姬加盟店占比97%),而直营模式面临成本压力

  • 价格带分化明显:蜜雪冰城(低价带)和霸王茶姬(高端带)表现优异,中端市场(如茶百道)竞争最为激烈

  • 规模效应至关重要:万店级以上品牌在供应链议价、营销分摊等方面优势明显

  • 同质化竞争加剧:据智研咨询数据,中国新茶饮品牌超163个,产品创新易被快速模仿


行业整体规模仍在扩大,但增速放缓。数据显示,2024年中国新茶饮市场规模预计达3547.2亿元,门店总数超60万家,连锁化率达65%。然而,“内卷”现象日益严重:价格战白热化(9.9元成常态),2023-2024年有19.7万家奶茶店关闭;一二线城市市场趋近饱和,十大商圈1公里范围内平均有50家茶饮店,十大购物中心平均每家入驻10个茶饮品牌。


这种背景下,各品牌开始寻求差异化突破。蜜雪冰城凭借极致性价比和庞大网络深耕下沉市场;奈雪的茶尝试转型“茶饮+烘焙”复合业态;茶百道加大对加盟商补贴力度;而霸王茶姬则聚焦高端鲜奶茶细分领域,并通过文化赋能(如与故宫博物院、苏州博物馆合作)提升品牌调性。


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未来增长新机会的六大维度探析


面对日益激烈的竞争环境,新茶饮企业需要突破传统增长范式,从以下六大维度挖掘新机会:


1. 全球化扩张:从东南亚到欧美市场的战略进阶


出海已成为头部品牌的必选项。霸王茶姬上市募资重点投向海外供应链建设,计划加速拓展北美市场(洛杉矶首店)和东南亚(印尼首店)。蜜雪冰城海外门店已达4800家,茶百道也在韩国等地布局。


未来突破点在于:



  • 本土化创新:调整甜度、茶底(如开发红茶、马黛茶等国际接受度高的品类)适应不同市场

  • 文化输出:霸王茶姬在纳斯达克交易所外设快闪店展示中国茶文化,这种“茶为载体”的软实力输出值得借鉴

  • 供应链前置:在消费密集区域建立区域中心仓,如蜜雪冰城在东南亚设加工基地


据灼识咨询预测,海外华人聚集区及茶叶消费传统地区(如英国、中东)将成首批突破市场,而北美年轻群体对创新茶饮的接受度正在提升。


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2. 下沉市场精细化运营:从“跑马圈地”到“精耕细作”


三四线城市及县域市场仍具潜力。数据显示,四线及以下城市茶饮门店占比已达31.74%,但密度仅为一线城市的1/3。


未来下沉市场开发需注重:



  • 差异化选址:避开商业饱和区,聚焦社区、学校、交通枢纽等日常流量入口

  • 产品组合优化:适当降低单价(如推出12-15元区间产品),增加饱腹感强的小料(如芋圆、燕麦)

  • 数字化管理:通过小程序收集区域消费数据,针对性调整SKU和营销策略


古茗在下沉市场的成功表明,本地化口味改良(如区域限定款)和加盟商赋能(培训、库存管理系统)是关键。


3. 产品创新趋势:从“好喝”到“功能化、健康化”


健康诉求正重塑产品研发方向:



  • 成分升级:零卡糖、植物基奶(燕麦奶、杏仁奶)、NFC鲜榨果汁等原料使用率提升

  • 功能性添加:胶原蛋白、益生菌、膳食纤维等“美容+健康”概念受女性消费者青睐

  • 养生茶饮:陈皮普洱、姜枣茶、菊花枸杞等传统配方现代化改良


据中研普华数据,46.9%消费者偏爱零糖零卡产品,养生茶饮市场规模2028年有望突破千亿。霸王茶姬已上线热量计算器功能,喜茶推动“0香精茶时代”,反映行业向健康化转型。


4. 场景延伸与业态创新:突破“即饮”边界



  • 时段延伸:霸王茶姬开设24小时门店,覆盖夜间消费场景

  • 复合空间:“茶饮+阅读”(与书店合作)、“茶饮+办公”(提供充电、临时工位)

  • 零售化突破:开发包装茶饮、茶包、茶礼盒等衍生品,霸王茶姬与博物馆合作的文创周边是成功案例


据东吴证券测算,现制茶饮向零售茶饮、周边产品延伸可触达超6万亿元市场空间。


5. 数字化与供应链革命:效率决胜未来



  • 智能预测:利用AI分析区域销售数据,精准预测原料需求,减少损耗(目前行业平均损耗率约15%)

  • 自动化升级:霸王茶姬将口味误差率降至0.2%的自动化设备是典范

  • 绿色供应链:PLA可降解材料使用比例提升(预计2028年达35%),冷链物流一日一配


霸王茶姬5.3天的库存周转效率证明,数字化供应链已成为核心竞争优势。


6. 资本运作与战略并购:行业整合窗口开启


随着竞争加剧,未来可能出现:



  • 横向整合:头部品牌并购区域品牌快速获取市场份额

  • 纵向并购:向上游茶叶种植、设备制造延伸

  • 跨界合作:与休闲食品、餐饮企业战略联盟


奈雪的茶收购乐乐茶部分股权已预示这一趋势。霸王茶姬上市后,其资本优势可能加速行业洗牌。


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挑战与风险提示


尽管前景广阔,新茶饮行业发展仍面临多重挑战:


食品安全与加盟管理是最大隐患。快速扩张下,蜜雪冰城等曾多次出现食安问题,影响品牌声誉。加盟模式虽助力扩张,但门店管控难度大,标准化执行易打折扣。


文化差异制约出海步伐。东南亚市场对甜度接受度高,而欧美消费者多偏好低糖;中东地区对含酒精茶饮敏感;日本市场对抹茶品类要求严苛。霸王茶姬创始人张俊杰坦言:海外市场需要至少6-12个月本土化调试期。


同质化竞争导致利润承压。9.9元价格战下,行业平均利润率已从2019年的35%降至2024年的15-20%(霸王茶姬20.3%属行业领先)。持续创新能力和品牌溢价构建成为关键。


人才短缺日益凸显。数字化运营、跨国管理、产品研发等高端人才稀缺,行业平均流动率达25%。


从“规模竞赛”到“价值创新”的范式转移


霸王茶姬的成功上市标志着新茶饮行业进入新发展阶段。从资本视角看,其15.86%的首日涨幅反映了市场对“高质量增长”模式的认可——不单纯追求门店数量,而是通过超级单品策略、极致供应链效率和全球化布局构建可持续竞争优势。


未来新茶饮市场的增长将更多来自:



  • 价值创新而非价格战:通过文化赋能、健康升级提升客单价

  • 系统性效率而非单点突破:数字化贯穿研发、供应链、营销全链条

  • 全球化布局而非本土内卷:在海外市场建立第二增长曲线


正如霸王茶姬在招股书中所言:我们不仅销售茶饮,更推广一种现代东方生活方式。这种升维竞争思维,或许正是解锁新茶饮市场万亿美元潜力的密钥。在消费升级与国潮崛起的双重红利下,能够将中国茶文化精髓与现代消费理念融合的品牌,有望在这场长跑中最终胜出。


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本期监制:Fernanda 璇璇

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