橄榄全身都是宝?这位江苏老哥在海南种了20年橄榄,把自己“吃”年轻了!他的秘诀是什么?
这期节目,毛毛带你认识“张橄榄"——一个从上海化工老总变成海南橄榄农人的传奇人物。他和爱人李姐，在本该退休的年纪,仍然揣着满满的创业热情,一门心思研发橄榄健康食品,还经营着海南首家橄榄主题餐厅——“橄爱”私房菜。
原来橄榄不只是“橄榄油”和“橄榄菜”!海南的热带橄榄和大陆的亚热带橄榄有着明显的不同，更神奇的是——橄榄叶也能吃?!嫩叶嚼两片,酸酸的像柠檬,还能解渴生津。
“橄爱”私房菜的野生鱼头煲,用橄榄枝和橄榄叶煮出“会上头”的冬阴功风味；
还有那道用红葱头爆炒的梅花肉,竟然炒出了牛肉的味道，全中国独一份!
老板娘因为把木薯做成减肥神器,被戏称“木薯西施”——不节食不减食,自然瘦身20斤!
🎙️你将听到:
橄榄为什么是懒人作物,一棵树能活几百年!
海南的火山石头地种别的不行，为什么种橄榄却是极好?
乌榄酱为什么不加防腐剂能保存一年?姜黄+黑胡椒的有什么讲究?
橄榄糟粕醋和传统糟粕醋有什么区别?为什么展会上一锅面条被围观抢光?
木薯叶做成的橄榄菜,凭什么拿到国家发明专利?
用海南乌榄酱蒸排骨、抹面包、拌面条都绝了,这里面藏着“张橄榄”的心血之作!
人生感悟：“人生最重要的一件事情,就是吃好饭,吃得健康。”
跟着毛毛,一起探索海南橄榄的N种可能!听听三位“橄榄迷”讲述他们与橄榄的不解之缘~
【主播】毛毛
【嘉宾简介】
张保良——从上海来的化工企业老总变身“张橄榄”！种橄榄吃橄榄、把女儿送出国学橄榄、连餐厅名都叫“橄爱”的橄榄达人！
亚芳——自称“小吃货”的深圳食品科技人，一年前还不熟知橄榄，现在每天研究橄榄的一万种吃法！
李姐——贵州人在海南种橄榄20年的“木薯西施”！把橄榄叶煮水抗病毒、用木薯让老公“张橄榄”瘦20斤、还拿了国家发明专利的“橄爱”私房菜餐厅老板娘！
【听友福利】
订阅 “毛毛的美食日记” 并收听本期节目
在本期节目评论区留言互动，随机抽取5名幸运听友
每人获赠“榄人福”乌榄酱1瓶🎁
🔴评论区留言截止时间：2025年11月04日24时
🔴此活动最终解释权归商家所有
【时间线】
00:02 内容切片
01:50 开场
03:04 张橄榄登场:在海南种了20年橄榄的江苏人
06:09 为什么选择橄榄?
09:06 百年乌榄树
10:46 橄榄果子里钾钙镁含量惊人
12:37 坚持20年的秘密
13:45 天天喝橄榄汁与消失的肾结石
16:07 姜黄要配黑胡椒才能吸收20倍
18:57 开餐厅的理由:橄榄红烧肉太好吃了
20:08 60岁人的人生感悟
22:29 听友福利：互动送乌榄酱啦
22:56 亚芳登场：深圳团队代表
24:20 湖南妹子第一次吃橄榄叶的惊艳
26:12 三款产品:糟粕醋、冻干粉、乌榄酱
30:20 橄榄糟粕醋比传统的更柔和不刺激
32:30 李姐登场：海南首家橄榄主题餐厅老板娘
33:51 全国独家：红葱头香爆梅花肉，吃出牛肉味
34:40 木薯西施的称号怎么来的
35:57 无麸质木薯饼:中午吃了，晚上不饿
37:02 唯有热爱，可抵岁月漫长