主播
节目简介
来源:小宇宙
这两天刚从台湾飞回纽约,回到家,第一件事就是倒一杯水来喝。
很有趣。以前我根本不太会想这件事。水就是水,能解渴就好。年轻的时候,冰的、热的、瓶装的、自来水,好像差别都不大。但这几年我越来越明显地感觉到,水真的有差,而且有时候,那个差别比你想象中还大。
住在纽约久了,你会发现,这里很多人对喝水这件事其实很随性。有人直接喝水龙头的水,有人习惯买瓶装水,也有人对某几个牌子的水特别执着。
在台湾就很不一样,为什么我们这么习惯煮水?
但问题是,我们每天都在喝水,却未必真的知道自己喝下去的是什么。
所以这期,我邀请到两位很特别的来宾:品水师夏豪均Howard和品水师吴侑谕Yvonne。两位都是取得国际认证的品水师,Yvonne更是台湾第一位女性品水师。
录音那天,他们直接扛了三支水进录音室,带我现场盲品。新西兰的Antipodes、西班牙的22、法国的Saint-Jean。一支清爽,一支厚重,带一点涩感,一支则是气泡细致到让你愣一下:这真的只是水吗?
那一刻我才发现,我们平常对水真的太粗心了。
这一集,我们聊了很多你平常不太会认真想、但其实非常贴近生活的问题:
台湾的自来水到底好不好?
为什么台湾人这么习惯煮水?
TDS是什么?
碱性水真的能改变体质吗?(答案可能跟你想的不一样。)
后面还聊到一瓶他们两个喝过最贵的水,要价二十几万台币。到底是哪里来的水,竟然可以有这样的天价?
这次的对话真的很有趣。我相信你听完之后,下次再喝下一口水,感觉可能会有点不一样。
那播客的开头,也直接用刘老师自己的这段了
很有趣。以前我根本不太会想这件事。水就是水,能解渴就好。年轻的时候,冰的、热的、瓶装的、自来水,好像差别都不大。但这几年我越来越明显地感觉到,水真的有差,而且有时候,那个差别比你想象中还大。
住在纽约久了,你会发现,这里很多人对喝水这件事其实很随性。有人直接喝水龙头的水,有人习惯买瓶装水,也有人对某几个牌子的水特别执着。
在台湾就很不一样,为什么我们这么习惯煮水?
但问题是,我们每天都在喝水,却未必真的知道自己喝下去的是什么。
所以这期,我邀请到两位很特别的来宾:品水师夏豪均Howard和品水师吴侑谕Yvonne。两位都是取得国际认证的品水师,Yvonne更是台湾第一位女性品水师。
录音那天,他们直接扛了三支水进录音室,带我现场盲品。新西兰的Antipodes、西班牙的22、法国的Saint-Jean。一支清爽,一支厚重,带一点涩感,一支则是气泡细致到让你愣一下:这真的只是水吗?
那一刻我才发现,我们平常对水真的太粗心了。
这一集,我们聊了很多你平常不太会认真想、但其实非常贴近生活的问题:
台湾的自来水到底好不好?
为什么台湾人这么习惯煮水?
TDS是什么?
碱性水真的能改变体质吗?(答案可能跟你想的不一样。)
后面还聊到一瓶他们两个喝过最贵的水,要价二十几万台币。到底是哪里来的水,竟然可以有这样的天价?
这次的对话真的很有趣。我相信你听完之后,下次再喝下一口水,感觉可能会有点不一样。
那播客的开头,也直接用刘老师自己的这段了