时长：
126分钟
播放：
7,132
发布：
4天前
主播...
简介...
🍄🟫 想死大家啦！
这一期是 2025 年云南采菌之旅的特别节目，今年的主题是「松茸之旅」。站在松茸季的尾巴复盘整段旅程，我们聊菌山的规矩、包山的秘密，也聊到最新鲜的松茸刺身、神奇的松茸泡面，以及鸡枞、干巴菌、松茸三巨头的「性格对比」。
由于我制止了大卫翁老师想要从第一天行程开始梳理的冲动，这一期回顾可能少了一些吃喝玩乐相关的内容（非常欢迎大家收听去年的超长篇：🍄特别版·去云南采菌有多好？很难把攻略控制到3小时以内那么好...），但仍然有很多美好的吃喝玩乐回顾，在文稿区下方附上了这一次的完整行程图！
旅行之外，我们还谈到村落的治理、当地人的生活方式，以及菌子背后沉甸甸的经济价值。最后一天的氛围既轻松又深刻，菌香里裹着思考。希望你会喜欢～✨
如果对知了组织的旅行团感兴趣的朋友，可以订阅他的公众号「知了知了」关注动态，和他的播客《从菜街到厨房》。
📻 正番开始！
* 00:00 碰杯开场 🍻 嘉宾阵容亮相
* 02:09 去年干巴菌 vs. 今年松茸：云南南北大不同
* 08:57 「开眼」瞬间 👀 从看不到到真的发现菌子
* 11:43 包山 & 野山：云南菌山的承包权、规矩与保护
* 19:39 松茸难找吗？气候、节奏与年份差异 🌧️
* 24:02 顺丰的了不起 🚚 松茸48小时到达北上广
* 29:47 四合的创意料理秀 🍳 珊瑚菌、半边菌、火炭菌
* 32:49 10 秒钟的松茸刺身 🥢 最新鲜的风味体验
* 37:43 拟人化大讨论：干巴菌=霸总，鸡枞=社交达人，松茸=温柔主角 ✨
* 42:17 吃菌的另一面：中毒风险还是得重视 😨
* 46:46 「我们的货很珍贵」：村民的自信 & 菌子的经济价值
* 50:46 马坪关 vs. 罗古箐：两种乡村模式的鲜明对比 🏡
* 53:00 旅行的「隐形主线」：原来我们在探寻乡村治理！
* 66:00 普米族火塘：最地道的早餐与日常
* 76:25 松茸泡面 🍜 旅行中的奇妙料理插曲
* 86:19 哪种菌子最打动人？干巴菌、鸡枞、松茸的偏爱之争
* 102:08 云南人与菌子的关系：请假回乡、吃出「家的味道」
* 114:32 旅行尾声 ❤️ 从菌子到村落，我们带回的思考
🗺️ 完整行程
* 生产车间
旅伴：大卫翁 光哥 知了 雨白（还有一个来蹭饭的跑师）
后期：谢谢伟大的大卫翁老师！
邮箱：[email protected]（欢迎联络）
* 订阅与收听
🎧 你可以在小宇宙（这个平台比较容易互动一些）、网易云音乐、苹果播客收听我们的节目。如果你觉得我们的节目还不错，希望你可以订阅我们的节目哦，如果能在你收听的平台留下五星好评，那就再好不过了！
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🤩 每一个点赞、每一条留言和好评，都会给我们大大的动力。
* 社交媒体
📕 小红书：雨白Rosie
👀 微博：雨白Rosie
⌚️ 即刻：雨白Rosie
这一期是 2025 年云南采菌之旅的特别节目，今年的主题是「松茸之旅」。站在松茸季的尾巴复盘整段旅程，我们聊菌山的规矩、包山的秘密，也聊到最新鲜的松茸刺身、神奇的松茸泡面，以及鸡枞、干巴菌、松茸三巨头的「性格对比」。
由于我制止了大卫翁老师想要从第一天行程开始梳理的冲动，这一期回顾可能少了一些吃喝玩乐相关的内容（非常欢迎大家收听去年的超长篇：🍄特别版·去云南采菌有多好？很难把攻略控制到3小时以内那么好...），但仍然有很多美好的吃喝玩乐回顾，在文稿区下方附上了这一次的完整行程图！
旅行之外，我们还谈到村落的治理、当地人的生活方式，以及菌子背后沉甸甸的经济价值。最后一天的氛围既轻松又深刻，菌香里裹着思考。希望你会喜欢～✨
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* 11:43 包山 & 野山：云南菌山的承包权、规矩与保护
* 19:39 松茸难找吗？气候、节奏与年份差异 🌧️
* 24:02 顺丰的了不起 🚚 松茸48小时到达北上广
* 29:47 四合的创意料理秀 🍳 珊瑚菌、半边菌、火炭菌
* 32:49 10 秒钟的松茸刺身 🥢 最新鲜的风味体验
* 37:43 拟人化大讨论：干巴菌=霸总，鸡枞=社交达人，松茸=温柔主角 ✨
* 42:17 吃菌的另一面：中毒风险还是得重视 😨
* 46:46 「我们的货很珍贵」：村民的自信 & 菌子的经济价值
* 50:46 马坪关 vs. 罗古箐：两种乡村模式的鲜明对比 🏡
* 53:00 旅行的「隐形主线」：原来我们在探寻乡村治理！
* 66:00 普米族火塘：最地道的早餐与日常
* 76:25 松茸泡面 🍜 旅行中的奇妙料理插曲
* 86:19 哪种菌子最打动人？干巴菌、鸡枞、松茸的偏爱之争
* 102:08 云南人与菌子的关系：请假回乡、吃出「家的味道」
* 114:32 旅行尾声 ❤️ 从菌子到村落，我们带回的思考
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评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
麦门暴走全家桶
1个月前
天津
27
奶奶，你关注的播客更新啦！
IE哎咦
1个月前
山东
20
aaa好惊喜啊啊啊早上起来突然发现熟悉的图标啊啊啊啊啊
小芷君de嫲嫲
1个月前
河南
12
终于更了。你知道吗，今天对我来说非常重要，大清早看到美字打头的节目更新，别提多开心了，今天一定是超级幸运的一天！
谢谢你，羽白！
也恳请你要像以前一样多更！
付胜昔
1个月前
黑龙江
9
00:45 为了等复更每周三周五早晨吃一次油条➕咖啡，现在终于不用吃了，哈哈
HD624351i
1个月前
上海
5
油条配咖啡一直是其他播客没法替代，特别是去年定期的大选追踪，既有解读又有国际视野，希望每周能听到雨白这类咨询拓展，真的很有帮助
大春_M70o
1个月前
广东
4
雨白姐姐，你又回来了，挺好的！
HD702348v
1个月前
上海
3
啊啊啊啊，真的想死你了！我终于明白油条配咖啡是其他节目无法替代！
铁凡
1个月前
内蒙古
3
Eureka Moment好几个没有啦！
付胜昔
1个月前
黑龙江
2
！！！！！！菌芋等到你☕！！！！！
ChrisMilk
1个月前
广东
2
我还以为我幻视了，看到推送，我都难以置信🤐
陆chill
1个月前
广东
2
昨天刚听了两次4月底的尤里卡时间！一早惊喜发现更新了
MKDLuffy
1个月前
广东
1
犬生活听了也来这里打卡下，喜欢这里的恢复活力的状态
李岩-
1周前
黑龙江
1
哎妈呀！刚发现更新了！一直在听小酒馆～
吴悠悠_wuu
3周前
安徽
0
雨白！好久不见！！！！
简喝粥
3周前
云南
0
大卫翁的那期啥时候才出来🥹
青鸟_O3ih
2周前
江苏
0
四合的节目啥时候上？
嘉敏_ES5U
2周前
广东
0
太好了！
B__G
2周前
亚太地区
0
某个男的讲话声音忽大忽小的，咋听啊。。。
该勒克西
1周前
黑龙江
0
哈喇子都馋出来了 馋疯了 然后又拐去听四合的访谈
走走不要停
1周前
广东
0
终于！！！更新了！！！
