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节目简介
来源：小宇宙
近几年英国炸鸡店如雨后春笋般遍布街头，作为一个细分品类在整个餐饮行业中增长速度一直稳居首位。炸鸡店爆火的背后，是英国人饮食习惯的更迭，还是人种族裔结构的改变，抑或是经济下行压力下的消费降级？
随着鸡肉消费量的大幅攀升，一向标榜动物福利的英国人和连锁餐厅们，也顾不得那不堪一击的政治正确了。但是稍微了解极限压缩时间的肉鸡饲养过程，不禁感叹人类是否太过残忍？或者至少会让人思考，这样接近“工业化”的饲养标准，真的能带来符合健康标准的高品质鸡肉吗？
【本期主播】
小新｜Tom｜Jerry｜发颠的肖恩
【制作人】
小新
【强烈推荐】
主播Tom个人solo节目《艺心雕龙》：艺术逼格拉满，艺术发烧友必听
主播Tom新节目《完美五度》：有娃中年人轻松聊古典音乐
主播Jerry个人solo节目《杰叔看世界》：杰叔陪你看世界热点政经时事
随着鸡肉消费量的大幅攀升，一向标榜动物福利的英国人和连锁餐厅们，也顾不得那不堪一击的政治正确了。但是稍微了解极限压缩时间的肉鸡饲养过程，不禁感叹人类是否太过残忍？或者至少会让人思考，这样接近“工业化”的饲养标准，真的能带来符合健康标准的高品质鸡肉吗？
【本期主播】
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【制作人】
小新
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小宇宙热评
加点芝麻
1个月前
山西
4
喜欢这期内容 轻松有趣
丁满小暑
1个月前
湖北
4
32:21 这不是产品问题，而是洗生肉水会溅到水池和台面上。本身生肉带的细菌经过高温就没了，但是溅到水池台面，水池你还可以开水刷一下，一般不会有谁家每天洗完肉马上用蒸汽洗一遍台面，后面你又在上面处理其他食物，特别是白人吃那些生菜叶子，就很脏。
HD682573t
1个月前
山东
4
09:42 鸭肉的味道很多人接受不了，而且鸭的屠宰去毛过程远没有鸡来的简单。鸭的最体表位置长得是一层绒，绒比较难处理，国内肉联厂的流水线处理都没有多干净。
加点芝麻
1个月前
山西
4
喜欢这期内容 轻松有趣
哈哈_L845
1个月前
江苏
3
哇，谢谢小新的分享，生活经验又增加了👍我和杰叔一样都会把鸡蛋放冰箱的😂哈哈，我的汤姆叔叔又被Q&A了😆
贝拉小宇宙版
1个月前
北京
3
17:55 法国的KFC也不好吃，口味差别非常大。麦当劳倒是在哪儿都差不多。
哈哈_L845
1个月前
江苏
3
哇，谢谢小新的分享，生活经验又增加了👍我和杰叔一样都会把鸡蛋放冰箱的😂哈哈，我的汤姆叔叔又被Q&A了😆
丁满小暑
1个月前
湖北
3
32:21 这不是产品问题，而是洗生肉水会溅到水池和台面上。本身生肉带的细菌经过高温就没了，但是溅到水池台面，水池你还可以开水刷一下，一般不会有谁家每天洗完肉马上用蒸汽洗一遍台面，后面你又在上面处理其他食物，特别是白人吃那些生菜叶子，就很脏。
aiy_NTfP
1个月前
北京
2
确实比肯德基好吃
独步91
1个月前
浙江
2
自己做鸡胸肉晚餐的我小板凳坐好了！
Peterxuduck
1个月前
英国
2
😂在kfc 团建…
CHUANG2022
1个月前
北京
2
好有趣
哈哈_L845
1个月前
江苏
2
肖恩的噢～～~也太可爱了吧～
贝拉小宇宙版
1个月前
北京
2
14:44 鸡，人类口味的最大公约数
HD682573t
1个月前
山东
2
好久没来听你们节目了，订阅量接近15000了。你们真棒呀
aiy_NTfP
1个月前
北京
2
确实比肯德基好吃
独步91
1个月前
浙江
2
自己做鸡胸肉晚餐的我小板凳坐好了！
Peterxuduck
1个月前
英国
2
😂在kfc 团建…
CHUANG2022
1个月前
北京
2
好有趣
哈哈_L845
1个月前
江苏
2
肖恩的噢～～~也太可爱了吧～
HD682573t
1个月前
山东
2
09:42 鸭肉的味道很多人接受不了，而且鸭的屠宰去毛过程远没有鸡来的简单。鸭的最体表位置长得是一层绒，绒比较难处理，国内肉联厂的流水线处理都没有多干净。
AlexWXY
1个月前
上海
1
34:02 吃鸡吃出阶级🤣
播客霓虹电波
1个月前
上海
1
其实养鸡场的碳排放是不会有太大变动的，因为一直在日常运营嘛。但是变动的是单只鸡的碳排放强度会有变动。反而其实它的碳排放强度更小了
播客霓虹电波
1个月前
上海
1
所以我感觉他那个碳排放相关的，可能这笔账没算对。因为如果碳排，一年的总的运营造成的碳排放是相对稳定的，那么鸡养的越多，单只鸡的碳排放强度就越小。那么其实是减碳的
momo_RP5G
1个月前
北京
1
09:52 鸡一个月养好，鸭得2-3个月。饲料成本更高。
AlexWXY
1个月前
上海
1
34:02 吃鸡吃出阶级🤣
播客霓虹电波
1个月前
上海
1
其实养鸡场的碳排放是不会有太大变动的，因为一直在日常运营嘛。但是变动的是单只鸡的碳排放强度会有变动。反而其实它的碳排放强度更小了
播客霓虹电波
1个月前
上海
1
所以我感觉他那个碳排放相关的，可能这笔账没算对。因为如果碳排，一年的总的运营造成的碳排放是相对稳定的，那么鸡养的越多，单只鸡的碳排放强度就越小。那么其实是减碳的
贝拉小宇宙版
1个月前
北京
1
14:44 鸡，人类口味的最大公约数
贝拉小宇宙版
1个月前
北京
1
17:55 法国的KFC也不好吃，口味差别非常大。麦当劳倒是在哪儿都差不多。
招春来
1个月前
陕西
0
09:51 鸭柴
momo_RP5G
1个月前
北京
0
09:52 鸡一个月养好，鸭得2-3个月。饲料成本更高。
招春来
1个月前
陕西
0
09:51 鸭柴
