时长:
42分钟
播放:
134
发布:
1个月前
主播...
简介...
刚刚过去的夏天,不是乐队的夏天,而是厨师的夏天。名厨们纷纷献上独门绝技,只为在节目中多存活几集。而顶级厨师一共就那么些人,各大平台便开始了抢人大战,想请到厉害的厨师,节目组得使出浑身解数。
对观众来说,光看屏幕里的美食还不够,得真正吃到才行。如何驯化美食类的App,如何在有“美食荒漠”标签的城市里找到好餐厅,以及如何向朋友推荐餐厅,都有不少实用的小技巧。
本期节目,我们请到了两位和“吃”高度相关的嘉宾,一起来聊聊屏幕内外,关于吃的那些事。
【本期嘉宾 🎤】
程硕,优酷美食竞技综艺《炙热游戏:百厨大战》总导演
崔硕,餐饮记者,2025年已探索470家餐厅
【聊到的话题 💬】
* 厨艺比赛,被对方选手拿走了油!
* 美食综艺,综艺版本的《鱿鱼游戏》
* 素人综艺,怎么选角?
* 拍美食综艺,真能吃到很多美食吗?
* 如何说服功成名就的厨师们上节目?
* 厨综元年,与其说“选人”,不如说是“抢人”
* 试吃员潘玮柏——他深不见底啊!
* 美食综艺里大多数厨师都是南方人?
* 为杭州正名:不是美食荒漠!
* 日常生活的城市里,你会如何找餐厅?
* 旅行的时候,你会怎么找餐厅?
【如何找到美食🥢】
高德扫街榜使用tips:
* 可以重点关注“烟火小店”、“轮胎磨损榜”、“本地人爱去”三个榜单,不仅能快速了解本地有哪些特色美食,还能找到不少地道的小店。
* 在小城市用高德扫街榜,有机会发现更多有特色且好吃的餐厅。
从高德扫街榜上发现的餐厅们:
笨萝卜——长沙
湘人龙记老长沙米粉——北京
李家荣喜——咸阳
麻袋扒烀——普洱
【提到的节目📺】
* 《炙热游戏:百厨大战》
* 《一饭封神》
* 《风味人间》
* 《厨王争霸》
* 《心动的信号》
对观众来说,光看屏幕里的美食还不够,得真正吃到才行。如何驯化美食类的App,如何在有“美食荒漠”标签的城市里找到好餐厅,以及如何向朋友推荐餐厅,都有不少实用的小技巧。
本期节目,我们请到了两位和“吃”高度相关的嘉宾,一起来聊聊屏幕内外,关于吃的那些事。
【本期嘉宾 🎤】
程硕,优酷美食竞技综艺《炙热游戏:百厨大战》总导演
崔硕,餐饮记者,2025年已探索470家餐厅
【聊到的话题 💬】
* 厨艺比赛,被对方选手拿走了油!
* 美食综艺,综艺版本的《鱿鱼游戏》
* 素人综艺,怎么选角?
* 拍美食综艺,真能吃到很多美食吗?
* 如何说服功成名就的厨师们上节目?
* 厨综元年,与其说“选人”,不如说是“抢人”
* 试吃员潘玮柏——他深不见底啊!
* 美食综艺里大多数厨师都是南方人?
* 为杭州正名:不是美食荒漠!
* 日常生活的城市里,你会如何找餐厅?
* 旅行的时候,你会怎么找餐厅?
【如何找到美食🥢】
高德扫街榜使用tips:
* 可以重点关注“烟火小店”、“轮胎磨损榜”、“本地人爱去”三个榜单,不仅能快速了解本地有哪些特色美食,还能找到不少地道的小店。
* 在小城市用高德扫街榜,有机会发现更多有特色且好吃的餐厅。
从高德扫街榜上发现的餐厅们:
笨萝卜——长沙
湘人龙记老长沙米粉——北京
李家荣喜——咸阳
麻袋扒烀——普洱
【提到的节目📺】
* 《炙热游戏:百厨大战》
* 《一饭封神》
* 《风味人间》
* 《厨王争霸》
* 《心动的信号》
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
别叫我烤乳猪
1个月前
北京
2
03:52 哈哈真的,就是感觉各种技法用了很厉害,但是端出来,“就这”?
未月明
1个月前
浙江
2
国内用点评,国外用谷歌地图找饭店
别叫我烤乳猪
1个月前
北京
2
14:17 好奇谁是都在抢但最终被百厨抢来的哈哈哈哈
未月明
1个月前
浙江
1
39:31 现在可以在播客找饭店,长沙就有相当local和detailed的播客,可以做全方位攻略
Joey_樵
1周前
美国
1
麦当劳还真不是预制菜,窗口能看到,薯条现炸,肉饼现烤