“热水”对于我们国人来说应该不陌生，甚至熟悉到不能再熟悉。在不少长辈眼里，“多喝热水”可谓是“包治百病”的存在。但近些年，喝热水引发食道癌的说法也被广泛传播。

本期是我们“生物漫谈”系列的第二期，我们就来聊聊“热水”。多热的水算热水？热水究竟怎么影响、甚至改变我们的身体？热水相关的生命科学趣事又有哪些？

4:49 罕见的热水烫伤病例

5:50 如何定义温水、热水和开水

6:47 温度感受器TRPV蛋白

10:21 多喝热水如何缓解痛经

12:42 吃辣椒还能止痛？

14:09 喝热水的致癌风险有多高？

19:08 热水热敷的作用机制

20:03 泡热水澡有什么好处？

21:17 热水泡脚能有什么效果？

22:27 冷热水交替能更好缓解酸痛吗？

24:00 泡温泉真的有用吗？

26:26 为什么动物也要泡温泉

28:15 哪些微生物可以在热水里存活？

32:33 热水的消毒作用有多少？

35:37 日常喝水水里的细菌有多少？

37:50 国内外的饮水习惯差别有多大？

40:16 喝冰水就是大逆不道吗？

41:15感冒喝热水为什么可以通鼻塞？

43:27 喝热水为什么可以缓解喉咙痛？

44:20 为什么夏天喝热水才能降温？

47:21 总结一下

相关图片：

实验中瓶装水喝完一口久置后，细菌的生长速度 | 图源：Raj S D. 2005.

涉及BGM：

Celebrate - Joakim Karud

George Benson - Thunder Walk

热爱105°的你 - 阿肆