「嗑瓜子」是一种国民饮食习惯，却隐藏着被人忽视的意识形态因素。
关于「瓜子」，从我国元朝开始就有相关记录，后来到了明清时期，瓜子更加流行，甚至成为一种过年习俗。但是，这里有一个很大的疑问，那就是在所有的这一类记录中，「瓜子」指的是西瓜子，而不是我们今天熟悉的葵花子。
那么，「葵花子」到底是从哪里来的呢？
追寻这个问题，我们找出了一条非常有趣的发展链条。可以说，一颗小小的瓜子，展现出了整个俄罗斯民族的身份焦虑与历史伤痛。听完这期节目，你会了解俄罗斯的基本发展逻辑，你也能了解关于「沙皇」、「叶卡捷琳娜」、「十月革命」以及「俄乌战争」背后非常丰富的历史脉络。以及更重要的问题是，嗑瓜子这个行为，到底是怎么传入中国的。
欢迎大家收听我们本期的节目，也欢迎大家在评论区同我们交流，我们期待大家的反馈，以及希望节目能给您带来收获。
🎯节目主播
范米扬 《中欧商业评论》特约嘉宾/毕业于同济大学和德国魏玛包豪斯大学/设计历史与理论研究
🎯背景音乐
《晚钟》—阁楼演奏班乐队
🎯时间轴
04:26 关于梵高的「向日葵」里的问题
04:54 关于为什么俄罗斯的统治者叫「沙皇」
07:44 关于俄罗斯被蒙古人统治240年这件事
10:31 关于「脱亚入欧」的「彼得大帝」
14:28 关于「叶卡捷琳娜大帝」
18:44 关于俄罗斯为什么会有农奴制度
24:04 「农奴制」与「嗑瓜子」
28:25 「嗑瓜子」与「大革命」
🎯作品参考
《中华帝国纪行：在大清国最富传奇色彩的历险》 作者：[法]古伯察
《全球通史：从史前到21世纪》 作者：[美]斯塔夫里阿诺斯等
《改变历史进程的50种植物》作者：[英]比尔·劳斯
《凡·高和燃烧的向日葵-纪念版凡高画传》作者：远人
中国人嗑瓜子简史 作者：郑文静 王子扬
嗑瓜子的历史与习俗——兼及西瓜子利用史略 作者：李昕升、王思明
Why are Russians obsessed with sunflower seeds?
Russian People and Semechki (sunflower seeds): theStory behind the Complex Relationships
What Country Grows The Most Sunflowers?
wholesalenutsanddriedfruit.com
其他相关网络资料
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小宇宙热评
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笨德尔 TOP 1法国33我补充个西瓜子的历史。其实因为之前没有现代基因选育工程的西瓜都很难吃，所以对古代中国人来说，西瓜子远比西瓜重要。甚至史料里还有街上卖瓜的免费送瓜，但前提是食客要把西瓜子保留下来🥲
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甲托里 TOP 2浙江16
哈哈哈每次看到标题都是小小震撼！
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米歇尔-勒班陀 TOP 3韩国1001:33 也不是独有，西班牙人特别喜欢嗑瓜子，小年轻坐在路边磕一地瓜子壳的情况也不罕见。
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LeonUp江苏906:48 他们说自己是罗马🏟，我们说自己是骡马🐴
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ChaosMars北京8大连有苏占时期，从那时候葵花籽就叫毛斯嗑，就是毛子嗑的东西。而且老人说苏联人嗑瓜子水平极高，瓜子从最一边进去，另外一边出皮，嘴都不张开，就像一个自动机器。
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LeonUp江苏7
28:55 如此生活三百年，直到大厦崩塌
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2十七重庆6
终于知道了片头曲叫什么了 阁楼演奏班 晚钟
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LeonUp江苏6
31:50 什么都磕只会让我营养均衡！
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憨憨Hannah河北5
来晚了😅先评再听。怎么办，想让你天天更新哈哈哈
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kneiphofkant北京5标题的艺术，范老师我等你出书哦 🌹
