EP. 50 可可湾 CHO-CO-COVE
“我们贩卖甜品，甜度刚刚好，就像遇见你的那一天。”
本期嘉宾：克里斯托弗，可可湾主理人
本期小店：可可湾 CHO-CO-COVE
首店地址：友谊商店后院（朝阳区建湾大街17号19幢平房，铁手咖啡西侧）
您将听到：
00:05 创业契机：格林纳达可可、香料与拉美文化脉络
00:12 顾问与出品：TRB 前甜品主厨协作；“产品为王”与无添加原则
00:19 店名与空间：航海时代的船舱意象，铁与木的暗色调
00:21 自评 6.5（10）；装修最大“坑”：远程设计 vs. 现场现实
00:24 选址逻辑与“友谊商店”三代人的故事
00:26 听友福利与分时折扣规则
00:31 招牌推荐：白巧茉莉花千层、柠檬千层；巴斯克暂停打磨
00:34 出海与文化融合：用“中式风味 × 西点工艺”讲故事
00:43 创业心态：从“衣食无忧”到“亲自扛营收平衡”的焦虑与成长
00:49 那块 KT 板上的话与“来聊聊，吃点甜”的邀请
本期听友福利：（到店出示你在小宇宙已订阅本节目）
10:00–12:00：饮品 9 折
12:00 之后：外带蛋糕 9 折
18:00 之后：堂食 9 折（19:00 打烊）
长期专项：军人/军嫂（凭证）给到接近成本价；在校生/留学生 9 折（凭有效证明）
本期制作
策划 / Liger
制作 / 图图
场地 /北平机器（友谊商店）
关于我们
《北京生存小册子》是一档探索城市生活与人文故事的播客，每周五早0点更新。
您可以在小宇宙、网易云音乐、苹果播客等平台收听，欢迎留言互动
欢迎添加小助手豆汁儿（微信ID：LigerMa），请备注「听友」或「合作」。
“True by nature, sweet in life. 天然本真，游于生活。”