时长：
53分钟
播放：
8,541
发布：
6天前
简介...
网飞出了个新的美食综艺《黑白大厨：料理阶级大战》，由80名颇具烹饪天赋、被称为「黑汤匙」的底层厨师与20名被称为「白汤匙」的精英大厨展开一场激烈的百人厨艺对决，主打一个以下犯上，阶级对立。评委有大家喜闻乐见的白种元老师，画面好看，剪辑紧凑，是近年来比较好看的美食综艺了！我俩一口气追平了进度，想讨论讨论菜式、赛制和设定。
0:37 首先，直接制造对立
10:02 让人印象深刻的选手和片段
21:28 不同的人写同一篇命题作文
39:21 莫名其妙的团体赛和崩塌的人设
44:17 要是国内拍这个综艺会是啥样哦？
0:37 首先，直接制造对立
10:02 让人印象深刻的选手和片段
21:28 不同的人写同一篇命题作文
39:21 莫名其妙的团体赛和崩塌的人设
44:17 要是国内拍这个综艺会是啥样哦？
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
三个萝卜两个坑
1年前
未知
37
田螺老师和雨前老师可以一起看拍个reaction哈哈哈
造茧的猫
1年前
中国香港
14
东坡肉饺子中华料理女神是其中一位白厨师的学徒🤣所以才能拿剧本吧 那块肥肉太可怕了………
栗子圆
1年前
上海
11
这个节目虽然放到现在综艺脚本痕迹比较明显，但一些厨师的菜式设计确实会让我感叹下“噢原来还可以这样”，评委点评也言之有物。
黑汤匙里也比较好感三星和一二三！除了菜有想法以外厨房习惯也很好，案板随时都很干净整洁。
伽蓝雨_ZJGL
1年前
加拿大
9
今天大结局出了，最喜欢爱德华李、三星、黑手党。三星沉稳有谋略有领导力，黑手党非常聪明沉稳有英文好，爱德华最喜欢，美式环境下成长出来的思维和心境，和东亚白勺确实不太一样
存在的安然
1年前
云南
6
看了黑白厨师真觉得羡慕，韩餐通过奈飞这档节目应该能在国际上获得广泛认可，国内即便有类似节目要出海应该没那么容易
杨大壹
1年前
北京
5
00:53 嗯？我挑的头
Dwight
1年前
未知
5
25:11 23:23 觉得选择辣白菜、鳐鱼、酱、萝卜缨干，还是为了突出“韩国性”，是在网飞之于世界所言的。
寒带雨林
1年前
天津
4
17:52 中途尝味道这个，啊啊啊啊想起了让我暴怒的一件事！我自己做菜自己吃都接受不了直接舀一勺放嘴里尝（勺子会很烫啊），会先倒进一个布丁杯里再尝。有一次家属看见了非说我是看了日剧学他们假精致，我说有可能是看过这样的剧情，也有可能在潜意识里学到先盛到小碟子里比直接拿勺子晃啊晃再尝凉得快，但并不是为了什么精致才去这么做——直接大吵一架！
喵喵喵汪
1年前
上海
4
19:38 看到牛排哥被淘汰的时候观感挺爽的 就是那种 装x的人然后被狠狠打脸哈哈哈
Ekove
1年前
北京
4
国内版只能做中餐，fine dining受众和主流网民是对立的。除非不管口碑就要流量
arya14
3个月前
河南
4
看一饭封神想到这期 属于是大预言家了 但没想到节目能抄得这么彻底 想听老师们聊一下🙋
莎莎Sarah
3个月前
上海
4
结果真的有张勇…..一语成谶…..
拍叔也可以是婶
1年前
北京
3
42:44 感觉就是对标地狱厨房的团体餐回合……就……由于我当厨师后大部分都是做的团体餐和大型接待 每到那一集必跳过 因为我觉得我在现场可能骂的比狗蛋还难听😔
我才成为正式厨师3年都能一个人盯一个100人的婚宴 8道菜安安稳稳的上上桌……一帮人抓马的不行真的忍不了
喵喵喵汪
1年前
上海
3
33:35 看了这节目，我对fine dining有了一些新的认识。以前会觉得这形式大于内容，但现在会有想去尝试的念头hhh因为节目里把形式下主厨的理念传达了出来，成品真的很诱人
HD696959f
1年前
广东
3
今天看了头三集80选20部分，两个评委有些点都让我觉得很喜欢。其一是撕漫男那个东坡肉白评委拒绝用刀子切；其二安评委一直很在意蔬菜的熟度；其三是安评委对本业也在行的男人说的融合应该自然发生而非硬凑那番话；其四是不支持为了摆盘漂亮放无用食材。
Domik
1年前
河北
3
45:17 隋坡呢
扫地者
1年前
美国
2
25:24 那人家看到我们做划水或者卤煮也可以这么说啊
庄奕
1年前
北京
2
哈哈哈被道长新节目cue到了
VeroniqueJin
1年前
北京
2
超级同意主播的意见，那个做饺子的姑娘肯定是剧本安排的，第一轮失误就不提了，第二轮做的鱼，从处理手法就明显不够老练，干萝卜菜加腌白菜做成酸菜鱼……，哪有拔丝萝卜菜肉丸配黑醋汁的功力和口味丰富啊
FanViajero
1年前
广东
0
第十集看完了，后面大部分也还是乱糟糟的团体赛……
