在青岛98块吃馒头蘸酱?9秒海肠鲜掉眉毛 --- 青岛美食不完全推荐
涛饕不绝

在青岛98块吃馒头蘸酱?9秒海肠鲜掉眉毛 --- 青岛美食不完全推荐

57分钟 379 3天前
节目简介
来源:小宇宙
各位好,今天来跟大家说说青岛美食!青岛菜是鲁菜当中的一个重要分支--胶东帮的代表,主打鲜咸,而我这次青岛之行吃到的餐厅打破了我对山东菜的偏咸的固有印象,反倒口味比我在北京吃的很多餐厅还要清淡!一开始我以为是高端餐厅的微调,后来吃了好几家大大小小的餐厅发现口味其实存在共性,就是不咸!消费方面给我的感受就是小店不便宜大店也没特贵,但总体吃饭不是特别便宜,所以大家也别觉得海边吃海鲜便宜,从不便宜,只是您能花钱吃到好品质的海鲜而已。
本期节目给大家推荐几个我这次去吃到的好菜,首推的是崂山区的柏中餐厅:会场梭子蟹酱烤王哥庄馒头 九秒青蒜海肠 这两道菜让我印象深刻,下次可能还会再吃,其他的高大厨家的冰爽脆八带、酸辣汤也推荐,当然九月的海鲜也不用说,梭子蟹,鲅鱼,带鱼,等等都上市了,大家走起吧!
收听目录:
00:02:28 柏中餐厅 98 一份的馒头蘸酱
00:10:00 关于盐的思考
00:13:00 柏海餐厅 海鲜饺子全家福 崂山凉粉
00:18:27 戳子肉空有其名
00:23:45 海鲜市场买海鲜
00:48:53 高大厨菜馆 传统酸辣汤
00:52:22 脂渣可当伴手礼或者小零食
好啦,大家有喜欢吃的青岛美食也欢迎评论区补充!

小宇宙热评

共 6 条 · 按点赞排序
  1. 蒙二 TOP 1
    陕西
    3

    41:52 那说明他们的海胆不够新鲜,我在旅顺,我姐夫带我们去那渔村,新鲜的,老板就主动让你吃生的,不管吃不吃得惯,尝一下

  2. 有害垃圾厂厂长 TOP 2
    宁夏
    1

    29:57 太不地道了吧?就是吃烧烤的地儿,你不喝酒,你喝白水,人家也正常提供的。

  3. 有害垃圾厂厂长 TOP 3
    宁夏
    1

    感觉青岛旅游水很深哈哈,还是要找本地人带着玩或者攻略可能踩坑少一些

  4. 小雨_Rainie
    吉林
    1

    青岛人来啦 哈哈ヾノ≧∀≦)o

  5. 阿喀琉斯爱洗脚
    广东
    0

    00:49 青岛没挖油布包么

  6. 阿喀琉斯爱洗脚
    广东
    0

    20:52 那没办法,太普遍了,出餐慢翻台慢,店家自有经济选择。粤菜吃煲仔的时候也会看哪家是炒了以后进砂锅上桌,还是生啫的

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