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节目简介
来源：小宇宙
5月20日，是“世界蜜蜂日”。蚕与蜜蜂是人类唯二驯养的昆虫，当无人机飞过，它们都尸横遍野。聊过了蚕，现在我们回到蜜蜂这种重要的授粉昆虫。
中国农业对传粉昆虫的依赖度是全球平均水平的两倍，因为虫媒作物种植的比例更高，食材种类更为丰富——如果没有它们，我国水果类作物平均产量会下降四成，蔬菜会下降三成。而传粉后增产的经济价值高达7000亿元，是全国农业总产值的19%。
当打药的成本在无人机科技和政府推动下无限降低，要不要打、打多少，成了虫害风险与农田生态之间的计算题。谁报备，谁协调，谁转场，养蜂人与农户的关系，也在科技之下，变成博弈。
这一期《食日谈》邀请了长期关注农业生态与昆虫研究的两位嘉宾，一起聊聊：
为什么农民会越打药，反而虫越多？为什么小农户比大农场更警惕无人机？养蜂人为什么越来越像“农业里的游牧民族”？谁又该对蜜蜂提供的生态服务买单？
以及，一个没有蜜蜂的世界，会发生什么？这关于农业、生态、效益，也关于那些正在慢慢消失的春天声音。
嘉宾介绍：
李春良：来自云南，长期从事保护性耕作、土壤保护与农田生物多样性相关工作，曾在云南大学就读保护生物学专业，自己也种植生态果园。
邹怡：西交利物浦大学健康与环境科学系高级副教授，博士生导师；英国伦敦大学学院博士，英国伦敦大学学院博士，荷兰瓦赫宁根大学博士后；主要从事景观生态学、生物多样性、传粉昆虫保护与授粉服务评估等方面的研究工作。
主播介绍：
裴丹：食通社编辑，写作者，长期关注农业，气候变化与变迁中具体的人
时间轴：
02:44 一年新增2万台无人机是什么概念？
03:46 农药的危害，养蜂人一直都知道
12:03 蜜蜂服务枇杷，蜜蜂迷路失忆
16:11 无人机飞过以后，误伤的不只有昆虫。
19:30 飞行高度7米，无人机比打药机更省药吗？
25:02 有人把无人机当救命工具，也有人觉得它在毁掉土地。
31:26 那些原本能“以虫治虫”的复杂生态系统，正在一起被杀死。
35:49 当一个村一天内全部完成打药，蜂农该怎么逃？应该是打药的避蜜蜂，还是蜂农避打药？
45:31养蜂人越苦，越给小蜜蜂喂糖水。
56:06 250万种昆虫，如何调查数量？“寂静的春天”在变得更“寂静”吗？
63:17 有没有一种可能：不打农药？邹老师 "补给"给江西农民养虫的农田试验。
70:49 国外补贴农户种野花带，国内小农户田埂上自己就长满了。关键是我们留不留得住它？
石林一位养蜂农户的蜂场，养殖规模在160箱作用。蜂场旁边就是果园｜图源：李春良
养蜂人担心苹果园打药影响蜜蜂，李春良所在的机构和果园沟通，建议他们种绿肥（图中结紫花的植物苕子），来改善果园生态环境。｜图源：李春良
浙江金华的野花带生态工程｜图源：邹怡
如无说明，图片均由本期嘉宾提供
创作团队：
播客音乐：岜农
编辑：裴丹
制作：晓晶
推文版式：
联络邮箱
[email protected]
听众群：添加「食通社」小助手食通君（微信号：foodthink2），加入听众讨论群
中国农业对传粉昆虫的依赖度是全球平均水平的两倍，因为虫媒作物种植的比例更高，食材种类更为丰富——如果没有它们，我国水果类作物平均产量会下降四成，蔬菜会下降三成。而传粉后增产的经济价值高达7000亿元，是全国农业总产值的19%。
当打药的成本在无人机科技和政府推动下无限降低，要不要打、打多少，成了虫害风险与农田生态之间的计算题。谁报备，谁协调，谁转场，养蜂人与农户的关系，也在科技之下，变成博弈。
这一期《食日谈》邀请了长期关注农业生态与昆虫研究的两位嘉宾，一起聊聊：
为什么农民会越打药，反而虫越多？为什么小农户比大农场更警惕无人机？养蜂人为什么越来越像“农业里的游牧民族”？谁又该对蜜蜂提供的生态服务买单？
以及，一个没有蜜蜂的世界，会发生什么？这关于农业、生态、效益，也关于那些正在慢慢消失的春天声音。
嘉宾介绍：
李春良：来自云南，长期从事保护性耕作、土壤保护与农田生物多样性相关工作，曾在云南大学就读保护生物学专业，自己也种植生态果园。
邹怡：西交利物浦大学健康与环境科学系高级副教授，博士生导师；英国伦敦大学学院博士，英国伦敦大学学院博士，荷兰瓦赫宁根大学博士后；主要从事景观生态学、生物多样性、传粉昆虫保护与授粉服务评估等方面的研究工作。
主播介绍：
裴丹：食通社编辑，写作者，长期关注农业，气候变化与变迁中具体的人
时间轴：
02:44 一年新增2万台无人机是什么概念？
03:46 农药的危害，养蜂人一直都知道
12:03 蜜蜂服务枇杷，蜜蜂迷路失忆
16:11 无人机飞过以后，误伤的不只有昆虫。
19:30 飞行高度7米，无人机比打药机更省药吗？
25:02 有人把无人机当救命工具，也有人觉得它在毁掉土地。
31:26 那些原本能“以虫治虫”的复杂生态系统，正在一起被杀死。
35:49 当一个村一天内全部完成打药，蜂农该怎么逃？应该是打药的避蜜蜂，还是蜂农避打药？
45:31养蜂人越苦，越给小蜜蜂喂糖水。
56:06 250万种昆虫，如何调查数量？“寂静的春天”在变得更“寂静”吗？
63:17 有没有一种可能：不打农药？邹老师 "补给"给江西农民养虫的农田试验。
70:49 国外补贴农户种野花带，国内小农户田埂上自己就长满了。关键是我们留不留得住它？
石林一位养蜂农户的蜂场，养殖规模在160箱作用。蜂场旁边就是果园｜图源：李春良
养蜂人担心苹果园打药影响蜜蜂，李春良所在的机构和果园沟通，建议他们种绿肥（图中结紫花的植物苕子），来改善果园生态环境。｜图源：李春良
浙江金华的野花带生态工程｜图源：邹怡
如无说明，图片均由本期嘉宾提供
创作团队：
播客音乐：岜农
编辑：裴丹
制作：晓晶
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