时长：
94分钟
播放：
7,729
发布：
4个月前
简介...
一张260元甚至680元的超市“入场券”，曾经是“中产“品质生活的象征。然而近期，零售巨头山姆会员店却因为上架了好丽友、盼盼、卫龙这些大众品牌，而遭遇了成立以来最汹涌的信任危机。所谓“山姆背刺中产”背后，其实是一场关于“货架权利”的博弈。究竟是谁在左右山姆的选品？付费会员制的根基是否正在动摇？本期节目邀请零售行业专家一同探讨山姆背后的商业逻辑~
本期嘉宾：
曲子轩 | 一财商学院首席研究员
Evelyn | 趣消费博主、美资基金分析师
荆焰 | 零售圈高级合伙人、零售圈供应链研究中心主任
本期主持人：
熙芮｜第一财经主持人
本期看点👇
02:03: 会员卡性价比如何？山姆与综合超市的竞争力差异何在？
07:50: 仓储超市 “少而精” 的选品策略是关键？
15:36: 为何 “大众品牌上架” 引发不满？
23:30: 会员制超市如何适配中产、Z世代、银发族等不同人群需求，避免 “大锅饭” 模式？
31:21: 消费者不再好糊弄，商超如何应对 “既要又要” 的需求？
39:10: 供应链本土化与严选品质的平衡：扩张是否必然导致标准稀释？
47:00: 山姆与COSTCO：聚焦稳健 VS 快速扩张？
54:51: 胖东来的成功密码：烟火气、信任度与地域深耕
01:02:41: 山姆的牛排、盒马的生鲜，商超需打造专属 “目标性品类”？
01:10:33: 消费者需求与供应链升级的博弈
01:18:20: 山姆如何避免 “压榨供应商” 陷阱？
01:26:13: 山姆事件的反思：从信任危机到战略纠错
播客编辑：派ris
监制：yoiyo
《周末会客听》，让我们在对谈中感受思想的碰撞。还想听我们聊什么，欢迎评论区留言，喜欢我们的节目欢迎转发分享哦~
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
Fififiona11
4个月前
广东
3
好散的谈话
火车搭着沐浴露
4个月前
广东
3
笑死，一边说着山姆会员费，一边介绍自己的产品
富士山下南山花
4个月前
上海
2
53:51 每次这个师傅开口说话 我都害怕 说话说不明白
Lechee
4个月前
四川
2
主持人卖课的话术有点low
番茄超人蕊
4个月前
山西
2
为啥这个主持人一直在夹带个人观点啊。。。。说什么换名字不洋气大家就不买了，你们怎么看，这不是在预设立场吗？真的很业余，明明都有嘉宾说为了买肉同品质是划算的，她还一直说说说顾客都是为了装才来买，有没有毛病？？
cosuede
4个月前
北京
1
感觉主持人一定没有实际体验过山姆、拿着一些刻板印象来阻止了这次对话。
lfx
4个月前
北京
1
这节目真有点好笑，聊山姆连嘉宾带主持人四个人就一个山姆用户，嘉宾明明说山姆的瑞士卷主持人接盒马的瑞士卷，就都没有很了解讨论的主题啊，都是一些从网上收集到的观点，没有自己的观点或者独家的信息，话题也是反复说充时常
kiki猪
4个月前
上海
1
主持人太先入为主在带节奏了，甚至自己都不是山姆会员
Stephen大鱼
4个月前
四川
1
主持人看似抛开放性问题，实则在掩盖自己没有深度和分析的窘境。
J-Newcastle
4个月前
北京
0
又长又无聊
盈盈_fanE
4个月前
浙江
0
m
HD1012531y
4个月前
陕西
0
03:11 一口陕普
OoMOoOuseD
4个月前
北京
0
1:23:51 退货需要自己付运费，快递还是山姆指定的不能更改
歌_GhTL
4个月前
广东
0
我同事以前每次去山姆都带一大盒瑞士卷回来分享给大家吃，味道还不错。众所周知，瑞士卷名字虽然叫瑞士，然而瑞士卷是地道的香港土特产。
歌_GhTL
4个月前
广东
0
22:13 西人的高级餐厅的菜单上的那些命名方法是这样子的，越是高级的食材，名称写得越详细，也是基于欧盟的原产地保护法的规定，譬如一种产自意大利的高级的番茄🍅食材，商家一定会写出产这个番茄的产地具体到某条村的那一块田，西方人很注重原产地的标识，农产品是当地最好的风土象征，生产商一定会在产地上做文章。如果只是写意大利有机番茄，那很大概率是个普通货色。这个习惯跟中国内地的行业习惯刚好相反，中国人喜欢大的事物，一个产品拿出来代表整个省的，甚至有个别的产品代表整个中国的。
小吉米
4个月前
江苏
0
你是不是对昆山有误解？
TSeven_v5Tt
4个月前
广东
0
在哪里订阅
momoV
3个月前
湖北
0
嘉宾说话一句话都断成两句话说，然后这个这个的
Cafune
2个月前
江西
0
22:10 去高级餐厅吃番茄炒蛋，这样打比方好精准
