00:03
非用餐时段，客人到达餐厅，如何处理？
00:08
处理方法：
1、礼貌告知客人用餐时间。
2、询问客人是否需要简易早餐。
00:17
延伸解读：
1、原则上酒店在经营时间外，可以不为客人提供早餐服务，但这往往容易引起客人的不满，特别是支付了早餐费用的客人。
2、酒店可以准备一些不易变质的食物，例如：带有包装的面包、牛奶、饼干等，满足客人需求，这样更容易收获客人的好评。
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