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时长:
8分钟
播放:
180
发布:
1个月前
简介...
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罗永浩在持续1小时的直播中,反复回应了西贝预制菜事件。


他直言“西贝称没有预制菜是100%撒谎,因为国家还没有相关标准出台”。


罗永浩的直播间中背景板上挂着“不反对预制菜,推动预制菜透明化,维护消费者知情权”字样,他多次表明态度:自己不反对预制菜,反对的是卖预制菜伪装成不是预制菜。


“有人说我直播间也卖预制菜,这是事实,我们知道卖的是预制菜,也说了是预制菜,这没有任何问题。你买的时候也知道是预制菜,预制菜本身是合法的。”


他在直言,我是个褒贬不一的人,但这个事件的评论把我感动了,支持的人超过了90%。“今天受宠若惊,今天几乎没人骂他的,很不适应。





【谈西贝预制菜】


100%撒谎,还没有相关标准出台


罗永浩:西贝称没有预制菜是100%撒谎,因为还没有相关标准出台。餐饮企业“耍流氓”称预制菜定义很复杂,其实并不复杂。预制菜做了很多技术改良,不会让消费者一吃就是隔夜菜。消费者下次到餐厅吃饭,如果感觉像是预制菜,在店里可以直接打开手机录像问工作人员。希望能推动预制菜的立法,所有用了预制菜的餐厅都能标清楚。


【谈西贝味道】


15个菜,两个太腥没吃,菜量太小


罗永浩:网传多张图片显示,西贝店内的去骨黄花鱼柳、儿童餐的牛肉酱、鸡肉以及猪排烩酸菜保质期是9个月,羊排保质期24个月。我在西贝吃海鲈鱼时感觉很腥,像是冷冻很久的,而西贝公关团队却说是新鲜的。


据图片来看,海鲈鱼包装上写的主料是海鲈鱼,配料包括酵母提取物、复配水分保持剂等多种,保质期18个月。事实上,冰鲜也是可以接受的,但如果加了这么多料且腌制时间如此长的鱼,又怎能算新鲜。如果不是预制菜,都能做这么难吃,除非有特异功能。


另外,我们5个人吃了15个菜,有2个没吃,实际是太腥了没法吃。至于为什么点了15个菜,是因为真的吃不饱,菜量太小了。


【谈西贝儿童餐】


儿童餐年龄可能比儿童大,有2024年的肉


罗永浩:我看到探访西贝儿童餐原料冷冻区的视频时很震惊。西贝说“欢迎到厨房看”,而一进去就是预制菜。很多人去西贝就是喜欢吃儿童餐,但儿童餐的年龄可能比儿童还大,同时西贝后厨冷冻羊前腿包装上显示的生产日期是2024年9月19日。


【谈西贝定价】


卖预制菜的餐厅很多,西贝是最贵的


罗永浩:西贝不仅卖预制菜,而且是所有卖预制菜餐厅里最贵的,比如店里一个古法馒头就能卖21元。我认为卖多贵都没问题,但做得太过分了,大家骂也是正常的。


【谈西贝友商】


老乡鸡行业表率,每道菜标注得很清楚


罗永浩:餐饮企业用预制菜是合法的,老乡鸡是行业表率。每道菜现做还是预制,标注很清楚。我还没吃过老乡鸡,以后准备去试试。餐饮不是不能做预制菜,但应该像老乡鸡一样,做一个行业表率,注明现做和预制的。


【谈西贝创始人】


支持我的人超过90%,我感动了


罗永浩:西贝被黑成这样不是我造成的。我是个褒贬不一的人,但这个事件的评论把我感动了,支持的人超过了90%。实际上,网友不是挺我,而是瞧不上你。今天受宠若惊,几乎没人骂他的,很不适应。你们骂骂我吧,我不习惯,我习惯一半人支持我,一半人骂我,我就不恶性凡尔赛了。


【谈自己卖预制菜】


预制菜是另一种噱头,但不透明消费者受不了


罗永浩:预制菜还没有正式的标准,自己不反对预制菜,反对的是卖预制菜伪装成“不是预制菜”。有人说我直播间也卖,这是事实。我们知道卖的是预制菜,同时也强调了,消费者买的时候也知道,这没有任何问题。预制菜本身是合法的,也是另一种罐头。


现在大家之所以愤怒,是因为预制菜不透明的情况已经让消费者难以忍受,希望维护消费者的知情权。


麦当劳、肯德基、乡村基、真功夫等80%都是用预制菜,但人家卖得很便宜,一份就是快餐的价格,自己也愿意去吃。但没人想用人均一两百,甚至两三百的价格去吃一顿解冻的饭菜。


【谈商家套路】


有的商场其实可以用明火,别上当


罗永浩:有的商场不让用明火,有的是可以用的,大家别上当。如果商场有烤肉店,且用的明火,那这个商场就是可以用明火,餐馆用这个理由搪塞预制菜就是撒谎。


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